客家美食

客家美食「三件寶」背後故事原來是這樣?

梅花糕

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清明

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德州扒雞

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鮮花餅

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豬手麵

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德克士

德克士|內地人氣炸雞店進軍香港北角開店 必試20cm手槍腿

金陵菜

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南京小吃

南京小吃「無鴨不歡」年吃1億隻鴨 盤點南京必吃「鴨系」美食

Manner咖啡

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阿嬤手作

「阿嬤手作」堅持純手工奶茶 成網紅店火遍廣州上海

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圍爐煮茶

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雲南一根麵

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茶馬「新」道|從東南亞到歐美 中國新茶飲如何從出海到全球化?

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春節|年初二的非遺 探秘深圳南澳蜑民「一天龍」

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內地博物館體驗越來越多元化,既有展覽運用XR技術,文創美食以館藏為靈感,還有博物館推出夜遊古墓探秘。

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當代中國-名家專欄-李焯芬
李焯芬

李焯芬人生導航 一場笨拙的驚喜 看懂愛情保鮮法

四月八 龍船透底挖

  這句話是廣東民間諺語,就是說從農曆四月初八開始,村民把龍船起出來,為端午節龍舟下水作準備。

  龍船為甚麼要「透底挖」?這與端午節的第一個傳統習俗——「起龍」有關。

  廣東地區水系發達、河網密布,龍舟競渡的風俗已有上千年歷史。為了保護龍舟免受潮濕天氣或蟲蛀等影響,會把龍舟深埋在河床泥土下,利用減少龍舟木與空氣的接觸,達到保護的效果。

  每年四月初八,就是村民從河底挖出來的日子了。為顯隆重,...

9種潮型

     浙江錢塘江潮,有「天下第一潮」之譽,古人所謂「浙江之潮,天下之偉觀也。」錢塘江潮不僅氣勢磅礴,而且形態多變,共9種花款,大家都見過嗎?