白人飯

中午不吃粉麵飯吃什麼?為何中國上班族愛吃「白人飯」?

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開水白菜

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懸崖咖啡館

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農耕記

北上必食|深圳人氣餐廳農耕記 必試「辣椒中的愛馬仕」 300元1斤值不值得?

蜜汁藕

南京小吃|熱浪逼人 為何南京人愛在小暑吃蜜汁藕?

涼瓜宴

一個涼瓜18萬?廣東涼瓜宴舌尖地獄 下火天堂

西塔老太太

內地烤肉店登陸本港 這位「西塔老太太」究竟何方神聖?

胖東來

「超市界海底撈」河南胖東來 爆火成景點有何秘訣?

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陽江豆豉

「黃金配角」陽江豆豉 傳承百年技藝 究竟有何過人之處?

檸濛濛 檸檬茶

又一過江龍來港!這杯「檸濛濛」檸檬茶有何特別之處?

燒烤

哪裏燒烤最好吃?盤點全國特色燒烤 烤蠶蛹都不算最奇特

特調咖啡

生蠔咖啡、章魚拿鐵 為何這些創意特調咖啡席捲中國?

淄博燒烤

淄博燒烤爆紅 全國民眾「進淄趕烤」這座城市做對了甚麼?

沙縣小吃

福建美食|沙縣小吃遍布全國 背後竟是「中國最神秘餐飲組織」?

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福建美食|鮮嫩彈牙的土筍凍 內裏原來不是「筍」?

百味中國

中國新茶飲|從東南亞到歐美 中國品牌如何從出海到全球化?

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當代中國-當年今日-嫦娥三號

中國第一個無人登月探測器「嫦娥三號」在月面軟著陸

推敲

  我們將反覆斟酌字句的精準與意境稱為「推敲」,為甚麼思考字句會與「推」和「敲」這兩個動作拉上關係呢?

  宋代《苕溪漁隱叢話》卷十九引述了《嘉話》中的一個故事:「(賈)島初赴舉京師,一日,於驢上得句云:鳥宿池邊樹,僧敲月下門,始欲著推字,又欲著敲字,練之未定,遂於驢上吟哦,時時引手作推敲之勢。時韓愈吏部權京兆,島不覺衝至第三節,左右擁至尹前,島具對所得詩句云云。韓立馬良久,謂島曰:作敲字佳矣。遂與並...

9種潮型

     浙江錢塘江潮,有「天下第一潮」之譽,古人所謂「浙江之潮,天下之偉觀也。」錢塘江潮不僅氣勢磅礴,而且形態多變,共9種花款,大家都見過嗎?