紮炮與紥飽

　　香港人生活壓力大，其中一個原因是生活成本太高，導致不少人沒到月底就工資都花光了。在以往，香港人就會以「紮炮」來形容窮得要挨餓的日子。

　　紮炮是一個廣東話俗語，意思就是挨餓。

　　關於這個俗語的由來，就有不同的說法。其中一個說法是昔日香港和澳門有很多炮仗廠，製造炮仗最初是先要用紙捲成一個個空殼，然後再將空殼紮成六角形，成個工序叫做「紮炮」，由於「紮炮」時還未有火藥在內，空空如也，因此有人就以紮炮來形容肚子空、錢包空。

　　另有說法是指...

「走雞」走了怎樣的雞？  

　　不知道大家有沒有發現，很多廣東話俗語也會跟動物有關。這可能是中國自古以來以農立國，生活上對動物十分依賴，因而在平時說話語中或多或少會與動物扯上關係，例如說錯過機會，便會以「走雞」來形容。

　　其實，走雞中的「雞」，並非指活生生的雞，而是來自賭博過程一個出錯情況。以往有一種賭博方式，是把一粒骰子擲放碗中，等到骰子停止轉動後，再看其點數來決定勝負。

　　不過，有些人可能過分緊張，將骰子擲得太大力，導致骰子跳出碗外，這種出錯就叫作「走雞」。擲出來的數字也會不算數，必須重新再擲，後來廣東人就以...

劏白鶴 同飲酒有關?!

　　當有人喝醉酒出現嘔吐的狀況，廣東話會稱為「劏白鶴」，為甚麼嘔吐跟「白鶴」有關？為甚麼不是劏雞、牛、豬等家禽，而是「白鶴」呢？

　　喝酒過量以致腸胃不適，嘔吐是自然不過的反應，但廣東人則以「劏白鶴」來形容，原來這是來自普通話「湯白喝」的諧音。

　　北方人稱酒為湯。北方天氣寒冷，飲酒要用熱水溫住盛酒器皿以保持溫度。如《水滸傳》中林沖在風雪中夜宿山神廟一段：「那跟來的人討了湯桶，自行燙酒」；另外，在《紅樓夢·變生不測鳳姐潑醋》也有...

蜑家雞見水  

　　香港作為嶺南地區一個城市，文化上與珠江三角洲一帶以至省會廣州都很相近，所以香港人說的廣東話都充滿嶺南地區的風俗及文化，歇後語「蜑家雞見水」便是其中之一。

　　蜑家，是中國廣東沿海地區一個族群，分佈在珠江三角洲一帶生活。

　　在古代，蜑家是被歧視的一群人，歷史上更曾為賤戶之一，他們只能在海上生活，以船為家，不能隨便上岸，而且不可以擁有田地；也因為蜑家人在船上養的蜑家雞不能放養四出走動，只能關在籠裏，雞口渴時就只得看着江水而無法喝得，就像蜑家人口渴時就只得...

佛山孝子似層層  

　　在廣東話當中，很多時候也展現了嶺南及廣東一帶的地域文化元素，例如廣東話有一句俗語叫佛山孝子，歇後語就是「似層層」，字面的意思就是「非常神似」、「似模似樣」。

　　其實這句俗語全句是「阿昆買水頭耷耷，佛山孝子似層層」。在珠三角地區，喪禮流行要孝子負責擔幡買水，擔幡即是擔起一枝引魂幡，買水就是孝子用鉢裝水，再濕了水的毛巾向先人屍體從上至下洗擦三次，用意洗滌靈魂，讓他們早登仙界。

　　相傳以前在佛山當地有一個叫阿昆的人，專門為一些沒有兒子的家庭提供代客治喪的「職...

狼過華秀隻狗

　　形容一個人為人處事用心狠毒，我們通常都會用到凶狠毒辣、残暴不仁等等的形容詞，但在廣東諺語當中，就有一句既生動又帶有同等意思的句子，這句正是「狼過華秀隻狗」。

　　看到這句諺語時，相信大家都不禁會想到底「華秀」是何人，他養的狗又為何會以兇狠而聞名？這就要由一個故事說起了！

　　相傳舊時佛山有一個名為華秀的茶葉商，他的其中一項技能就是相狗。在他生活的時代，「鬥狗賭錢」是閒時的娛樂之一，所以相中一隻兇狠的狗某程度而言是可以為自己帶來一大筆財富。有華秀千挑萬選之下...