【奈雪的茶上市】門店設計大有看頭 飲品店變打卡點

刊登日期 : 12/04/2021

奈雪的茶開設大面積店舖 籌備來港上市

　　一般新式茶飲店都以外賣為主，盡量減少門店面積、提高客流。但有望來港上市的奈雪的茶則堅持開設面積較大的門店，提供舒適的桌椅、充足的收集充電位置，甚至專門設立寵物區域，吸引顧客長時間逗留。

　　除了空間大，門店設計亦十分講究。奈雪的茶在全國有超過500間分店，整體風格兼具溫暖舒適之感。明亮的燈光、溫暖的裝修色調，以及大落地窗，都讓店舖不止於飲品店，更是時尚的休閒聚會空間，吸引不少年輕人前來打卡。

　　雖然是連鎖店，但不同店舖裝修風格五花八門。

　　每一間門店都會特別聘請國內外的設計師，數百間門店在保持4成統一性的前提下，又突出自身特點，甚至融入本地特色。

　　以香港為例，唯一門店設立在旅遊地標太平山頂，顧客可以在俯瞰城市的同時享受飲品；又譬如在臨海城市山東青島，門店就凸顯海浪元素；在廣州，門店就突出中國茶元素。

　　「門店不僅是一個生產場所，更是品牌的體驗場所。空間是給顧客的第一印象，好的體驗能夠為顧客帶來多元的價值和內容，從而成為品牌的優勢。」創始人彭心的一番說話，道出品牌堅持大面積門店的初心。

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奈雪的茶玩轉跨界 增強上市信心

　　2020年下半年，奈雪的茶又推出全新PRO門店系列，選址都在高檔購物中心、寫字樓或者居民區的核心位置。PRO意味着進化和創新，不僅門店獨具特色，產品亦愈發多元。

　　PRO門店設立酒屋和咖啡店，推出精品咖啡、特別調製的雞尾酒、代餐奶昔等產品。更令人驚訝的是，PRO系列甚至推出專屬禮物店，店內集結工作團隊從全國各地搜尋到的手辦、潮流玩具、聯名產品，顧客可以憑會員身份以及購物積分換取禮物。這些都是奈雪的茶有信心來港上市的原因和底氣。

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　　如果想要一次過嘗試所有新產品，那還有一間門店不容錯過——位於深圳海岸城的奈雪夢工廠。這是一個向顧客開放的產品試驗店，不同的茶飲、各種口味的麵包、新推出的咖啡雞尾酒，以及文創產品，全都可以在此一一體驗。

　　夢工廠甚至還可以學習茶葉品鑒，工作人員會為顧客介紹茶葉產地、配方、飲用方法，與顧客交流茶飲文化。如北上探親或旅行，都是打卡的不二之選。

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