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家有黃金 外有戥子  

   在老一輩當中經常流傳一句說話 「家有黃金 外...

  在這句說話當中,「戥子」亦即是戥秤,相傳是由宋...

「䅺青」與「標青」  

  形容一個年輕人表現相當出色,做甚麼事情都了得,...

  「標青」中的「標」是個借字,本字是「䅺」。 ...

那些年的新年賀語:美源髮采恭喜大家發財

   「恭喜發財,美源髮采恭喜大家發財」,這句話對...

  這個廣告是已故藝人曾江在多年前所拍攝。「美源髮...

初七人日「三吃四做一禁忌」  

  在中國民間傳統中,新春不但喜慶的習俗多,禁忌也...

  正月初七之所以稱為「人日」,是因為傳說中女媧創...

年初五 趕五窮 迎財神  

   農曆新年在華人社會而言十分重要,因此「新正頭...

  「五窮」,又稱為「五鬼」,是指「智窮、學窮、文...

星爺的「初四咁嘅樣」  

  今年初四是公眾假期,打工仔當然開心,不過,一般...

  「初四咁嘅樣」這句俗語是來自昔日周星馳主演的賀...

「抵冷貪瀟湘」與林黛玉有關?  

   最近天氣乍暖還寒,出門時穿甚麼衣服才適合令不...

  「抵冷貪瀟湘」,意思就是人們因愛美貪靚而穿衣服...

「死雞撑飯蓋」有科學根據?  

  如果要形容他人知錯仍不改,在廣東話當中就有一句...

  「死雞撑飯蓋」當中的「撑」是指「支撑」。  ...

送神早迎神遲  

  農曆新年作為中國最重要及最具歷史傳統的節日,相...

  相傳每年農曆十二月廿五,民間諸神便會回到天庭向...

何謂「唔理三七廿一」? 

  中國古代很早就有數字的概念,數字令到中國文化更...

  「三七廿一」意思是三乘七的積是二十一,是「九因...

「臨急抱佛腳」原來真的有效!  

   相信不少在考試前未完成溫習的學生都必定熟悉以...

  「臨急抱佛腳」出自唐·孟郊《讀經》詩:「垂老抱...

「老鼠拉龜」與「狗咬刺猬」  

  相信大家會在生活或職場上碰過一些棘手的事,由於...

  「老鼠拉龜」是廣東人常用的俗語,比喻事情很難辦...

「撒手鐧」還是「殺手鐧」?  

  若大家看過武俠小說,通常高手都會有一些看家本領...

  鐧,其實是一種古代兵器。《現代漢語詞典》對「鐧...

「水過鴨背」與「水澆鴨背」

  廣東話有一句俗語,叫做「水過鴨背」,意思就是比...

  那麼為甚麼水過鴨背不會留下痕迹呢?這是與鴨子身...

煲電話粥  

   今時今日人與人之間互相通信可以通過各式各樣網...

  「煲電話粥」是2000年前香港人慣常使用的俗語...

「牙煙」與牙齒有甚麼關係?  

   世界盃塵埃落定,回顧今屆比賽的確有不少精彩場...

   「牙煙」是廣東話俗語,意思就是危險,但通常用...

那些年會說的「交關」

   不知道大家有沒有聽過一些長輩會用上「交關」這...

  「交關」,通常用作形容詞,意思與「非常」類似。...

聖誕鐘買滙豐

  聖誕節又到了,股壇有一句說話,就是「聖誕鐘買滙...

  滙豐就是指滙豐銀行,是香港其中一家規模最大的商...

水腳

  疫情放緩,很多人陸續計劃外遊。不過,由於一下子...

  「水腳」,意思就是路費旅費,這個俗語的由來與古...

「水鬼升城隍」竟是一個讚美?  

  廣東話俗語當中不少涉及民間信仰,反映了宗敎信仰...

  「城隍」是冥界的地方官,職權相當於陽界的市長,...

「升上神台」與「神台貓屎」  

  傳統中國社會當中,民間信仰是老百姓生活的重要一...

  當一個人上升到某個較高的位置(職場或社經地位)...

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中國保育|在保護中發展 在傳承中利用

1956年2月6日
普通話

國務院發布《關於推廣普通話的指示》

家有黃金 外有戥子  

   在老一輩當中經常流傳一句說話 「家有黃金 外有戥子」,指鄉里鄉親誰家窮誰家富,大家都心中有數,都能知道個大概的意思,就像看秤盤戥子一樣,不差分毫。

  在這句說話當中,「戥子」亦即是戥秤,相傳是由宋景德年間皇家官員劉承珪所發明的一種衡量輕重的器具。戥秤主要組成的構件有小秤盤、鉈、桿秤,整體的設計是用來稱貴重物品,如金銀藥品,最大單位是兩,小到分或厘。   在明清時期,隨着工農業及商業的發展和生產力的提高,戥子已普及於民間,戥子的製造、使用...

年產4000萬噸

      作為吃貨大國,食用菌一直是中國人餐桌上不可或缺的珍饈。全球已發現的食用菌有2,000多種,而中國就有1,000多種。中國食用菌產業可謂「後來居上」,1978年時,中國食用菌產量僅佔全球總量的5.7%,而目前中國已經是最大食用菌產地,年產量4,000噸,佔全球產量的75%。

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  • 日期︰2022年12月29日至2023年1月4日