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「收山」源自閩南話？

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廣東俗語閩南語

刊登日期 : 2025-04-21

　　形容某人退休、退役等，會說「收山唔做」。收山，在廣東話的意思就是結束某種職業生涯的意思。

　　這個俗語的由來，有指是從閩南話而來，根據《台灣閩南語常用詞辭典》，「收山」有結束、總結的意思。例如「事業做傷大，煞袂收山」，意思就是事情做得太大，很難收場。

 　「收山」這俗語在廣東話中出現，早於上世紀40年代。當年在香港報章《華商報》連載著名作家黃谷柳的《蝦球傳》，當中一篇名為《黃埔登入》的文章中就用上「收山」二字：「近年因為風濕骨痛，走動不便，已收山不出。」意思就是退隱不再出現。

 　　

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年初三：赤口

　　正月初三，俗稱「赤口」，又稱「赤狗日」。這一名稱源於古代中國的神話傳說和民間信仰。

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年初二：開年

聖誕鐘買滙豐

　　聖誕節又到了，香港的股壇有一句老話，就是「聖誕鐘買滙豐」，究竟滙豐與聖誕有甚麼關係？

　　滙豐指滙豐銀行，是香港三大發鈔銀行之一，一直是香港金融及商業活動的重要支柱之一。

　　早在70、80年代至2000年左右，滙豐收益及增長穩定，是香港優質藍籌股。每逢年終臨近，基金經理為了做好全年業績，都爭相買入滙豐以推高業績，恒生指數也因此在12月份多數會升。股市便有聖誕節時買滙豐的說法了。

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「壕」語新解

　　在現今網絡世界中，不但有很多新創作出來的潮流用語，而且不少的中文詞語亦被演繹出新的意思，「壕」就是其中一個。

　　「壕」，原本的意思是一道溝，有護城河、城壕的意思；在戰場上則有戰壕、壕塹之稱。

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「爸爸」的由來

　　大家會怎樣稱呼自己的父親？

　　「父」：是由象形文字演變而成的，意思是一雙拿着工具的手。至於拿着甚麼工具則有兩種說法：一、棍棒，用以管教子女；二、斧頭，代表勞動工作，兩者都反映父親在家中的角色。

　　「爸爸」：由「父」與「巴」結合起來，「巴」意為「附着」、「黏着」，形象地描繪孩子爬到父親背上、黏著在父親腿上的情景。1945年，上...

穀雨洗纖素 裁為白牡丹

　　今天是二十四節氣之一的穀雨，古時有一句話「穀雨洗纖素，裁為白牡丹」，是甚麼意思呢？

　　這句詩出自唐代詩人王貞白的《白牡丹》，全詩如下：

　　穀雨洗纖素，裁為白牡丹。

　　異香開玉合，輕粉泥銀盤。

　　曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

　　家人淡妝罷，無言倚朱欄。

　　穀雨是二十四節氣之一，這節氣下春雨特別多，是牡丹花開的時節。

　　纖素，指潔白纖細的絲絹，比喻白牡丹的花瓣如絲絹般細小。

　　詩人想...

「白鴿轉」與「白鴿眼」

　　電視劇《下流上車族》成為網民們討論焦點，劇情誇張荒唐，笑中帶淚。其中一幕就是主角的小女兒在外國因殺了一隻白鴿烹調成乳鴿，而被開除學籍及註銷簽證。 　　白鴿的象徵意義，對外國人和中國人大為不同，而廣東話也有不少和白鴿有關的俗語。

　　廣東話中有「白鴿轉」這說法。白鴿轉的意思就是兜一圈又回來。在古代白鴿多為養鴿，它們被訓練成往外飛之後又懂得飛回來，古代飛鴿傳信就是利用鴿子的這種習性來通信，因此廣東人便有「打個白鴿轉」的說法，來形容走了又回來。

　　除此以外，廣東話俗語還有「白鴿眼」的說法，鴿子的一雙眼睛是長在頭上的兩側，因此視線...

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歇後語｜三月裏扇扇子

　　說到春天，有一句有趣的歇後語「三月裏扇扇子」？你知道下一句是甚麼呢？

　　農曆三月，大地回春，清風送爽，人們搖起扇子，感受陣陣清風吹來的快意。於是，便有「三月裏扇扇子——滿面春風」這句歇後語，描繪出人們在春日裏心情愉悅、滿臉笑容的狀態。

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歇後語｜三月天孩子臉

　　有沒有聽過中國一句有趣的歇後語「三月天孩子臉」？下一句是甚麼呢？

　　這是一句民間諺語，在農村地方經常聽到，不過不是陽曆的3月，而是農曆3月份，大約就是陽曆的4月。

　　意思是：到了農曆3月之後，可能會遇到頻繁的陰雨天氣，原本上午是晴空萬里，結果下午就轉為暴雨連綿。而農曆3月正是播種的時候，雨水較多的話，農作物就會受到影響，所以農民最害怕農曆3月的天氣。

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歇後語｜三月的桃花

　　三月是花兒盛放的季節，與之相關的歇後語也有不少，知道「三月的桃花」下一句是甚麼嗎？

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　　桃花在中國文化中常象徵美麗而短暫的事物。例如，崔護的《題都城南莊》中有「人面不知何處去，桃花依舊笑春風」，表達了對美好事物易逝的感慨。這種象徵意義也體現在歇後語中，成為對生命或社會現...

歇後語｜倒吃甘蔗

　　我們吃甘蔗，會從根部開始吃，因為這裏糖分最集中，是最甜的。若果從另一頭（末梢）開始吃，即「倒吃甘蔗」，會怎樣的呢？

　　「倒吃甘蔗」與東晉著名畫家顧愷之（約348–409年）的故事有關。

　　南朝宋·劉義慶《世說新語·排調篇》：「顧長康啖甘蔗，先食尾。問所以，云：『漸至佳境。』」此處的顧長康就是顧愷之。

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驚蟄二候：倉庚鳴

　　驚蟄二候「倉庚鳴」。「倉庚鳴」是甚麼呢？ 

　　《月令七十二候集解》載：「倉庚鳴，庚亦作鶊，黃鸝也。《詩》所謂『有鳴倉庚』是也。」

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驚蟄一候：桃始華

　　驚蟄首五天，是一候為桃始華。「桃始華」是甚麼呢？

　　《月令七十二候集解》載：「驚蟄……桃始華。桃，果名，花色紅，是月始開。」古人將驚蟄分為三候，初候便是「桃始華」，意即桃花於此時綻放。

　　《逸周書·時訓解》亦云：「驚蟄之日，桃始華。」桃花的花芽在嚴冬蟄伏，至驚蟄感知春陽暖意，終於破寒而出。此時桃枝間點點紅粉初綻，如胭脂暈染，預示仲春時節正式到來。...

驚蟄吃梨

　　進入了驚蟄節氣，民間有「驚蟄吃梨」的傳統。家裏老人還會念叨：「驚蟄吃了梨，一年都精神！」那是為甚麼呢？

　　明代嘉靖年間《平陽府志》記載：「春三月，民多食梨以潤燥，或製梨膏蜜餞，療喉麻痺咽痛。」春季三個月，老百姓大多會吃梨來緩解乾燥，有的還把梨做成梨膏，這說明在明代，驚蟄前後吃梨子潤燥，已經是家家戶戶都遵循的生活習慣。

　　明代萬歷年間的《吳郡志》：「驚蟄日，以梨切片經宿水泡，染淡紅，謂之『梨花』，置之...

驚蟄

　　驚蟄，中國二十四節氣中的第三個節氣，你知道嗎？它原本不叫做「驚蟄」，那是甚麼呢？

　　驚蟄是指春雷乍動，象徵蟄伏動物甦醒的時節到了，標誌着仲春時節開始。

　　驚蟄曾被稱為啟蟄，在漢景帝以前的文獻中，有關驚蟄的表述都是啟蟄。 《左傳·桓公五年》曾寫到：「凡祀，啟蟄而郊。」意指凡是祭祀，啟蟄時舉行郊祭，郊天之禮是周代最隆重的祭典，祭祀天地日月，皇帝親自參加。中國最早的傳統農事曆書《夏小...

正月十六：遊百病

　　農曆正月十六日，民諺道：「正月十六遊百病，遊了百病不生病」。所謂「遊百病」，又名「走百病」，是指此日外出散步遊走，以祛除疾病、祈求健康的習俗。

正月十五：元宵節

　　每年農曆正月十五日，是中國傳統節日——元宵節。正月為農曆元月，古人稱夜為「宵」，正月十五晚上便為元宵節。此日民間有「一鬧吃、二鬧燈、三鬧謎」之說，滿城歡騰，故又稱「鬧元宵」。

正月十四：喝亮眼湯

　　農曆正月十四，被稱為「試燈日」，也有「喝亮眼湯」的特色習俗，為甚麼呢？

　　這一天，人們把花燈掛出來，各人亦紛紛走出家門，欣賞街上各式各樣的花燈，為元宵節作好準備，因此稱為「試燈日」。民間童謠中，便有一句「十四燈正明」。

　　此外，在浙江省紹興市新昌及嵊州縣，這一天還有一個別具特色的習俗，稱為「喝亮眼湯」。

　　「亮眼湯」其實是青菜麻糍湯。在新昌、嵊州，人們將麻糍切成一條條...

正月十三：燈頭日

　　農曆正月十三，被稱為「燈頭日」，有「點灶燈」的民間習俗，為甚麼呢？

　　正月十三，俗稱「燈頭日」，又稱「上燈日」。這一名稱源於古代民間為元宵節做準備的傳統習俗。

　　在正月十三這一天，民間有「開燈」的習俗。因為正月十五鬧花燈的日子臨近了，各家在這天開始試一試點燃自己造好的燈，因此這一天也被稱為「燈頭日」。

　　這一天人們還會在廚灶下點燈，稱為「點灶燈」。人們在黃昏時分於...

正月十二：搭燈棚

　　農曆正月十二，中國民間傳統有「十二搭燈棚」之說，為甚麼呢？

　　民間的一首童謠，記錄了這個習俗：十一嘰喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。

　　當中，正月十二是人們開始搭燈棚準備元宵節燈會的日子。

　　這天還有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴等民間習俗。「藏剪刀」傳說是這一天把勞動工具收起來，寓意脫離勞苦生活的盼望；「收舊鞋」是有把「邪」送...

正月十一：子婿日

　　農曆正月十一，中國傳統稱為「子婿日」，有「行頭橋」的習俗，為甚麼呢？

　　據傳這一天是岳父宴請女婿的日子。因初九慶祝「天公生」、初十「地日」祭祀後仍有剩餘食物，人們便以此招待女兒女婿，體現節儉美德與親情凝聚，民間亦有「十一請子婿」之說。

　　古詩中也有提到這一習俗，如平慧《正月十一日》：「歸寧之日走娘家，子君相攜敬意嘉，好客親翁開心笑，殘羹剩飯禮香茶。」

　　這一天，潮汕...

年初十：地日與石頭節

　　農曆正月初十，稱為「地日」，又稱為「石頭節」、「石磨日」、「十子日」、「石不動」，為甚麼呢？

　　民間流傳歌謠：「年初十，地生日，有天還有地，比是爺娘不多異，人畜房屋都依地，米麥百穀都生地，菜蔬風味拿來祭，祭他生日他歡喜。人生忠孝與節義，地維賴以立，作事須求腳踏實地。」

　　這一天被視為大地的生日，也是石頭的生日——因「十」與「石」同音，故以初十為石頭神誕辰。人們通過「地日」的慶祝，表達對土地...

年初九：拜天公

　　農曆正月初九，又稱為「拜天公」，為甚麼呢？

　　這一天，在中國東南沿海一帶，尤其是閩南地區，有一個特別盛行且隆重的民間習俗，就是「拜天公」。

　　傳說正月初九是主宰三界、統領諸神以及人間萬靈最高的神——玉皇大帝的誕辰，人們把這一天稱為「天公生」。天公就是指玉皇大帝，道教奉之為天帝。

　　古人認為九是最大的陽數，古人以天為陽，以地為陰，所以用「九」...

年初八：穀日

　　農曆正月初八，又稱為「穀日」、「順星節」，為甚麼呢？

　　正月初八為「穀日」，源於古代中國的神話傳說和民間信仰。《占書》記載：「歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占穀。」初八便是穀物的「生日」。據說這天若天氣晴朗，則這一年稻穀豐收，若天陰則年歉，所以這是一個可預知一年運氣的節日。

　　這一天，天子會向天祈求農...

年初七：人日

　　農曆正月初七，又稱為「人日」，為甚麼呢？

　　正月初七被稱為「人日」，源於古代中國的神話傳說和民間信仰。宋高承《紀原·天生地植·人日》引東方朔《占書》記載：歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占谷。上天創造萬物的次序是「一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八谷」，所以初七就是人類誕生的日子。

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年初六：下田備春耕 窮氣送出門

　　農曆正月初六，又稱為「馬日」，這天有「下田備春耕，窮氣送出門」之習俗，是怎樣的呢？

　　漢代東方朔《占書》記載，農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日，中國傳統正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日，初八為穀日。中國民間傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造六畜，後造人，因此初一到初六都是六畜之日。正月初六馬日：下...

年初五 趕五窮 迎財神  

 　　農曆年初五有甚麼習俗？就有「趕五窮」的習俗。

　　「五窮」，又稱為「五鬼」，是指「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」等五種窮鬼。單從字面便知「五窮」是負面東西，在唐代大文豪韓愈的《送窮文》中便提及「凡此五鬼，為吾五患」，所以必須要送走。

　　那麼，在年初五要做甚麼來「破五」呢？通常人們會早起床放鞭炮、打掃衛生。打掃衛生的其中一個原因，是因為臘月三十到...

初四咁嘅樣  

　　年初四，是香港農曆新年長假期後第一天上班的日子，有廣東俗語形容這一天打工仔的心情，你知道是甚麼嗎？

　　答案就是「初四咁嘅樣」了。　　

　　「初四咁嘅樣」這句俗語是來自昔日周星馳主演的賀歲電影《行運一條龍》。

　　電影中飾演金水的周星馳，在其中一幕問及進行收樓的老闆是長得什麼樣子，有茶餐廳伙計就說「初四咁嘅樣」。

　　什麼是「初四咁嘅樣」呢？茶餐廳老闆達叔就解釋：「年初四，假又放完，錢又使晒，工又要返，...

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