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拜文曲星

   為人父母,都希望自己的子女學業進步,名列前茅...

  之不過,原來拜神並不是「拜得神多自在神庇佑」,...

擘面

音︰maak3 min6

意思是反面,反目

  「擘面」指反面、反目成仇的意思,但「擘」字本義...

筍嘢

音︰seon5 je5

意思是平靚正的東西

  「筍嘢」指平靚正的東西,現代人甚至引伸至「筍盤...

度橋

音︰tok3 kiu4

意思是想計謀

  很多企業都需要市場推廣或企業傳訊部「度橋」,即...

老襯

音:lou5 can3

意思是被愚弄的人

  「老襯」的意思是容易被人蒙蔽、被愚弄的人。 ...

車大炮

音︰ce1 daai6 paau3

意思是吹牛、說大話騙人

  我們說人講大話叫「車大炮」。「車」的本字是「奢...

二打六

音︰ji6 daa2 luk6

  二打六,意思是指人的身份無足輕重,原來有「數」...

  「你打我一齊做啦﹗」這是老一代廣府人的說法,「...

內宄 (內鬼)

音︰noi6 gwai2

意思是團隊中的奸細

  在香港的警匪片中,匪徒一方經常會有類似對白︰「...

㧻魁 (篤灰)

音︰duk1 fui1

意思是背叛、出賣

  㧻魁,現多被寫成篤灰,又或篤魁、㧻魁,意思是告...

一緡雞(一蚊雞)

音︰jat1 man1 gai1

意思是港幣一元

  我們習慣將一元稱作「一蚊」或「一蚊雞」,正寫是...

一賕糈(一嚿水)

jat1 kau4 seoi2

意思是港幣一百元

  「一賕糈」讀音是「一球水」,即俗語的「一嚿水」...

佗佻 (他條)

音: taa1 tiu4

意思是輕鬆、舒泰

  「佗佻」讀作「他條」,是形容人輕鬆舒服、自悠自...

符籙

音: fu4 luk6

意思是僥倖、沒有真材實料

  符籙原來是道教一派中用來役使鬼神的神祕文字和圖...

揀擇

音:gaan2 zaak9

意思是挑選,但有過度挑選的意味

  揀擇是挑選的意思,常言道:「不揀, 不知所擇也...

騰雞

音: tang4 gai1

意思是慌張、手忙腳亂   遇到沒有信心做好的事情...

驚青

音: geng1 ceng1

意思是驚慌或害怕

  「驚」從「馬」,「敬」聲,本義為馬受突然的刺激...

波羅鷄

音: bo1 lo4 gai1

意思是愛貪便宜的人

  波羅鷄同菠蘿包一樣,沒有菠蘿,皆因與菠蘿根本無...

𥹉懦 (笠糯)

音: nap6 no6

意思是形容人做事過慢

  香港生活節奏急促,做事講求效率,更有「唔使急,...

運吉

音: wan6 gat1

意思是白撞、沒有幫襯,讓人百忙一場

  是運吉不是運桔。廣東話中的「吉」,有時用來代替...

兩頭蛇

音: loeng5 tau4 se 4

意思是因應不同形勢,見風使舵兩面討好的人

  這個典故,來自於孫叔敖埋兩頭蛇的故事,此故事在...

奀嫋鬼命

音: ngan1 tiu1 gwai2 meng6

意思是瘦長、弱不禁風的樣子

  奀嫋鬼命較多是形容人的身型,例如「真是陰功,點...

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中國保育|在保護中發展 在傳承中利用

1956年2月6日
普通話

國務院發布《關於推廣普通話的指示》

家有黃金 外有戥子  

   在老一輩當中經常流傳一句說話 「家有黃金 外有戥子」,指鄉里鄉親誰家窮誰家富,大家都心中有數,都能知道個大概的意思,就像看秤盤戥子一樣,不差分毫。

  在這句說話當中,「戥子」亦即是戥秤,相傳是由宋景德年間皇家官員劉承珪所發明的一種衡量輕重的器具。戥秤主要組成的構件有小秤盤、鉈、桿秤,整體的設計是用來稱貴重物品,如金銀藥品,最大單位是兩,小到分或厘。   在明清時期,隨着工農業及商業的發展和生產力的提高,戥子已普及於民間,戥子的製造、使用...

年產4000萬噸

      作為吃貨大國,食用菌一直是中國人餐桌上不可或缺的珍饈。全球已發現的食用菌有2,000多種,而中國就有1,000多種。中國食用菌產業可謂「後來居上」,1978年時,中國食用菌產量僅佔全球總量的5.7%,而目前中國已經是最大食用菌產地,年產量4,000噸,佔全球產量的75%。

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  • 日期︰2022年12月29日至2023年1月4日