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源自中國的「丼」

　　在日式料理中，大家應該見過「日式蒲汁鰻魚丼」、「日式照燒雞排丼」等食物名稱，別以為這個「丼」字是日本字，原來源自中國。

　　早在宋朝的《集韻》已有記載，「丼」是一個象聲詞，音dam2，意思是拋一塊石頭入落井裏所發出的聲音。

　　例如：「那個女仔靚到丼一聲！」「那個男孩丼咗個玩具落水！」簡單而言，就是投擲物件入水中的聲音。

　　在日本，這個字的發音和用法則完全不同。日文發音為「噹」，是蓋飯的意思。它又可以表示用來作裝飯的大...

王安石成親兼高中：囍

　　疊字中，「囍」是熟悉不過的字，代表喜慶之上更添喜慶的意思。囍，原來背後還有一個有趣的故事。

　　囍，是由兩個「喜」字組成的圖形組成，內裏又蘊藏了四個「吉」字。一般在嫁娶的日子，由大紅雙喜字剪成的「囍」字，會被貼在大門口或禮品之上，代表男女雙方共同迎接喜慶一天，多用於婚嫁等喜慶場合。

　　這個「囍」字相傳來自宋朝宰相王安石手筆。相傳王安石23歲上京赴考，有一日在街上閒逛，見鎮上馬員外的家門外懸...

三石夠堅硬：磊

　　我們常用的光明磊落一四字詞，當中的「磊」字，原來與真的如其字一樣，與石頭有關。

　　三塊石聚在一起，為之「磊」。《説文·石部》：「磊，眾石也。」

　　石頭的特性是堅硬、頑強，「磊」有三石，所以是更堅硬、坦蕩，比喻人心坦言，堅強剛毅，正直誠實，光明磊落。明．陳繼儒《袁伯應詩集序》：「磊磊落落（袁可立子），既不屑與舉子輩逐嗜徵趣。」

　　古代有幾個與「磊」字相關的詞語，包括磊砢（眾多的...

三個人成众

　　與人相關的三疊字也有不少，眼、耳、口、舌、手、心等也相關。先談由三個人字組成的「众」（繁體字：眾）。

　　幼稚園學生學習中文字，學懂橫、直之後，就是撇和捺。一撇一捺便是「人」字。「一撇一捺易寫難做」，説的是「人」字易寫，但做人卻難。小時候不懂自律，需要「他律」，長大後卻需要「自律」，自己管自己，自我控制，有時候並不容易。

　　兩個人為「从（從）」，兩個人就涉及一主一副，後面的人跟隨前面人的腳步。

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三個女：姦，奸邪

　　古人對女人有偏見，認為女人是禍水，因此三個「女」字組成「姦」（音：奸）含有貶意，有通姦、奸邪之意。

　　「姦」本義是私通，不正當的性交，不守婦道，紅杏出牆稱為「通姦」。《說文》：「姦，私也。从三女。古文姦从心，旱聲。」段玉裁注：「亦三女為姦。是以君子遠色而貴德。」江沅《說文釋例》：「私淫曰姦，引申為一切姦宄字，俗乃用奸為姦，而姦專為姦宄字矣。」私通即是對配偶不忠，敗亂綱紀倫常。

　　後來，「姦」字泛...

冷僻字系列｜畾

　　 三個田字組成「畾」，與田有關嗎？它有甚麼意思呢？。

　　「畾」（音：雷）其實是「雷」的初文，象雷電交加之形，後加「雨」，形成雷字。

　　「畾」又是古代一種藤製的筐子，農用的工具，類似於筐子。金文假借為「罍」，是一種盛水的器皿。

　　此字又通「虆」，盛土用具。另通「礧」，推石自高處下擊，撞擊之意。兵法守城用礌石以擊攻之。又通「磊」，「畾落」，就是光明...

火勢愈來愈猛烈：火炎焱燚

　　 金木水火土五行，各字均可組成三疊字，例如鑫森淼焱垚。其中，火字變化可真不少，由十堆火組成的火炎焱燚更是指火勢愈來愈猛的形容詞。

　　火，是象形文字，本身像火焰，本義是物體燃燒所發的光、焰和熱；兩個火字組成「炎」（音：嚴），指火苗升騰，炎熱、酷熱的意思，亦可以比喻人情勢利，如趨炎附勢。

　　三個火字組成「焱」（音：焰），代表火盛之意；三個火又可組成「㷋」，基本跟同「燼」字相同。無名氏《灌畦暇語》：「五木之火，皆寄傳於木。焱燄...

三雷轟頂：靐

　　跟自然現象有關的三疊字，三個雷字構成了「靐」（音：憑），代表很大的雷聲，這個字近年成為網絡文化字，令這個字重生活起來。

　　2008年開始，網絡文化字在中港兩地興起。在網絡語言裏，「雷」指看到某些事物，腦子裏忽然轟地一聲，感覺像被雷電過一樣，感覺不舒服，我們就會說「被雷到了」。而三個雷字組成的「靐」字更是加強版，代表非常震撼。

　　「雷到」原是出自江浙一帶的詞匯，指聽到別人的話很訝異，類似現代詞匯「暈倒」、「無語」等。...

入鄉隨俗英語怎麼譯？

　　入鄉隨俗指的是到了某個地方，就順從某個地方的風俗習慣，尊重別人的文化，這個成語最早出自戰國時代。戰國·莊周《莊子·山木》：「入其俗，從其令。」後世據此典故引伸出「入鄉隨俗」這成語。

　　這裏想談的是它的英文譯法：Do as Romans do in Rome，意思是跟隨羅馬人在羅馬所做的事情。「入鄉隨俗」跟羅馬帝國及羅馬人拉上關係呢？

　　羅馬帝國最鼎盛的時期大約在中國古代的漢朝。其首府羅馬城在公元前100年至公元400年，是世界上最大的城市，直至公元500年，土耳其的君士坦丁堡...

周一症後群

　　說起「周一症後群」，可能大家未必理解，但說「憂鬱星期一」，就可能較多人熟悉，意思指在周末過後的周一要上班或上學，情緒特別低落，有憂鬱的感覺。

　　「憂鬱星期一」其實來自西方所說的Blue Monday。其來源於古時的工匠每天工作10多小時，經過周末的休息後，周一重返工作，心情還未收拾，有悶悶不樂的憂鬱感覺。

　　然而，這詞語的正確英文用法不是Blue Monday 或Monday Blue，應該是Monday blues，如：I have ...

讀書有三到心到眼到口到

　　這話是來自南宋大學問家朱熹《訓學齋規》，讀書要用眼睛看，用嘴巴唸，當然「心到」最重要，但用現代眼光看，這種說法卻有點不足，需要補充一下。

　　朱熹曾經說過：「讀書有三到，就是心到、眼到、口到……三到之中，心到最急。心既到矣，眼口豈不到乎?」

　　如果讀書時，心思不在課本上，不能集中精神，那麼眼睛就不會仔細看，看得不仔細，嘴巴也隨便地朗讀起來，不能將課本內容牢記起來。三到之中，「心到」最重要。思想既然集中了，眼睛、嘴巴又怎麼會不到位呢？古...

乾冬濕年

　　古代有「乾冬濕年」之說，即冬至日如果沒有下雨，農曆新年當天便會下雨；相反，如果冬至日下雨，農曆新年當天便會天晴，即「濕冬乾年」。這說法是否正確呢？

　　冬至日一般在12月的21或22日，一年之中，冬至日的日照時間最短，過了這天，日照時間便慢慢增長，所以冬至代表冬天結束的意思。

　　我們剛剛過去的冬至日（2021年12月21日）天氣晴朗，日間的天氣也接近20度，如果「乾冬濕年」這說法準確，意味著即將到臨的農曆新年（2022年2月1日）將下雨，出現「...

以其人之道還治其人之身

　　「以其人之道，還治其人之身」大家應該不會陌生，但又知不知道原來與讓梨的孔融有關呢?

　　「以其人之道，還治其人之身」就是使用別人自身已有的道理和方法，來修養他自身。

　　語出宋·朱熹《中庸集註》第十三章：「故君子之治人也，即以其人之道，還治其人之身。」

　　孔融讓梨的故事大家都耳熟能詳。另一個關於孔融的故事，便是「以其人之道，還治其人之身」了。

　　在孔融約10歲的時候，曾拜訪李膺。李膺...

人無千日好花無百日紅早時不算計過後一場空

　　人生總會遭到大大小小的挫折與磨難，很難一帆風順，古人云「人無千日好，花無百日紅」，英雄自古多磨難，就好像花朵一般，怎能永遠燦爛奪目？這話也比喻好景不常或友情難以持久。

　　這句話出自元·楊文奎《兒女團圓》楔子，原句是：「人無千日好，花無百日紅。早時不算計，過後一場空。」

　　中國歷史中不少風雲人物的人生也起伏不定，有些早年得志，但因種種原因晚年落泊。這裏談談《紅樓夢》作者曹雪芹家族的沉浮。

　　曹雪芹生於清朝，其祖先曾被金軍俘虜，亦被金人賞識，封為大官。到了清順治期間...

馬善被人騎

　　「馬善被人騎」或許你未聽過，但上一句你肯定耳熟能詳，上一句就是「人善被人欺」。善良的人就會被欺負，和善的馬匹就會被人騎，這是否表示我們做人不應如此善良呢？

　　有些長輩會如此教導年幼的孩子：「人善被人欺，若有人欺負你，一定要拼命鬥到底，否則對方就會變本加厲。」事實上，有些性格強悍的人，會特意找一些和善的人去欺負。誠實善良的人似乎一直在吃虧，處處受人制約。

　　然而，做人還是應該有一顆善良的心，對着一些強硬的人，表現上也可強硬一些；即便真的被欺負，也不應懷...

在邦無怨在家無怨

　　這句話大家可能比較陌生，但這句之前的兩句諺語，說出來之後，大家一定耳熟能詳。

　　《論語.顏淵第十二章》仲弓問仁。子曰：「出門如見大賓，使民如承大祭。己所不欲，勿施於人。在邦無怨，在家無怨。」

　　孔子學生仲弓，問孔子如何處世才能合乎仁道？孔子回答道：「一個人待人接物要嚴肅認真對待，自己不喜歡的事不要強加給別人，不論在朝在野，都不輕易發牢騷。」

　　大儒學家孔子所倡導的，就是「待...

和稈擒珍珠

　　說「和稈擒珍珠」大家未必知，但說「禾稈冚珍珠」大家一定知。

　　「禾稈」指的是成熟稻草曬乾的稻莖，「珍珠」是價值不菲的珍寶，也比喻為珍貴的東西，「冚」有遮蓋的意思。「禾稈冚珍珠」指的是以不值錢的稻草掩蓋貴重的珍珠，寓意珍貴的東西被掩蓋，未能被發現，也比喻其貌不揚但暗藏實力的人。

　　有些富翁雖然家財萬貫，但卻喜歡低調行事，平日的衣著樸實，行徑也與一般平民無異，...

天有不測之風雲人有旦夕之禍福

　　天氣可以不似預期，人也隨時有意外發生。這話比喻世事吉凶難以預料。

　　這出自三國時期一個典故。東漢末年，東漢丞相曹操屯兵赤壁欲進攻東吳，東吳孫權手下的周瑜與劉備手下的諸葛亮兩大軍師合力抵禦曹操。周瑜和孔明商量用火攻，可是當時季節已過，沒有東南風。周瑜氣得生病，孔明去看他，周瑜説：「人有旦夕禍福，豈能自保？」生病只是小問題，人是必須經歷的。諸葛亮説：「天有不測風雲，...