植樹造林 莫過清明 你知道嗎？自古以來，中國有清明節植樹的習慣，所以也有人把清明節稱為植樹節。 「植樹造林，莫過清明」是一句農諺，因為清明節前後，氣候條件很適合樹木生長，樹木種植以後，成活率高，生長快。 這句農諺沒有文獻出處，但《歲時百問》記載：「萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。」即是此時種植樹木成活率高，適宜植樹。
東邊日出西邊雨 道是無晴卻有晴 可能你也曾經望出窗外，看見左邊的天空陽光普照，右邊的天空卻下起雨來，跟「東邊日出西邊雨」一樣，這現象好像不是晴天，但其實晴天仍在，而這個「晴」也跟「情」相關聯。 這是出自唐代詩人劉禹錫《竹枝詞二首·其一》。全文：楊柳青青江水平，聞郎江上踏歌聲。東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。 這是一篇描寫少女情懷的詩歌。在青青楊柳的江邊，少女聽到心上人的歌聲。他一邊朝着江邊走來，一邊唱着歌，他是不是對自己也有意思呢? 看到天上驟晴驟雨的天氣，東邊出着太陽、西邊下着雨，...
一生之計在於勤 一年之計在於春 一日之計在於寅 要計劃一年大計，在春天進行是最理想的，要計劃好一天的事情，則清晨時分進行也是最佳的。 我們常聽到這句話「一年之計在於春，一日之計在於晨。」自南朝．梁蕭繹《纂要》。 而有另一句意思十分相近的，出自《增廣賢文》：「一年之計在於春，一生之計在於勤，一日之計在於寅。」 中國以農立國，對農耕十分重視，農耕亦跟天氣季節息息相關。在二十四氣節之中，以立春最為重要，立春為二十四氣節之首。立春...
「春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠」下兩句是甚麼？ 踏入春天，想起一首好玩的打油詩《四時不讀書樂》，雖然出處不詳，但絕對是經得起時代考驗。 上世紀30年代，林語堂先生在一次題為《論讀書》的演講中已引用過，到今時今日這首打油詩依然瑯瑯上口，可見它確實道出莘莘學子的心聲。 《四時不讀書樂》首兩句「春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠」，大家都耳熟能詳，但下兩句是什麼呢？原來流傳着很多版本，包括「秋高氣爽正好耍，嚴冬難耐望來年」，以及「秋有蚊...
春雨貴如油 踏進春天，大家可能對濕悶的天氣感到煩悶，不過對農夫來說，春雨是非常可貴的，有「春雨貴如油」的說法。 這種說法在宋朝已出現。宋《景德傳燈錄》卷一道：「春雨一滴滑如油。」油能夠點燈、煮菜、生火、取暖，是賴以生存的用品，在古時頗為昂貴。 春天下一場雨，是喜雨，能潤澤大地萬物，像油一樣重要。 明代《春雨》也有說：「春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。」可以看到古人對春雨的重視。 延伸...
年廿八 洗邋遢 廣東傳統有「年廿八，洗邋遢」的習俗，也有「年廿八洗邋遢，若然不洗豈會發」的說法。每家每戶都會在這天把家裏徹底打掃一遍，甚至以碌柚葉洗澡，象徵洗去霉運，迎接富有和美好的新一年。 為甚麼選擇年廿八這一天來洗邋遢呢？廣東話裏二八與「易發」音近，所以取其「好意頭」；此外，「財不入污門」的觀念也深入民心，認爲財神不會走進不乾淨的家裏，所以趁着年廿八這一天把家裏打掃乾淨，迎接財神、迎接發財之運。 「洗邋遢」除了潔淨房子之外，亦有除惰性、去惡習的意思。 至於北方，則有民謠說「臘...
情人眼裏出西施 今天是情人節，中國有一句「情人眼裏出西施」，是甚麼意思呢？ 自宋代詩話《苕溪漁隱叢話後集》中就有「色不迷人人自迷，情人眼裏有西施」。就是說無論長相如何，在情人眼中都如西施一樣美麗。 不過，相傳這句話最初出自一個與愛情完全無關的故事。 相傳在春秋時期，當時一名居住在越國都城外的樵夫秦仁，機緣巧合地在路上遇到三名正在逃亡的女子。 三人當中有一人是四大美...
天雨粟 鬼夜哭 「天雨粟 鬼夜哭」這句話與倉頡有甚麼關係？ 語出西漢淮南王劉安主持編寫的《淮南子》卷八《本經訓》：「昔者，倉頡作書而天雨粟，鬼夜哭。」 傳說，黃帝的史官倉頡創造文字，如根據雀鳥的形態造「鳥」字，山峰形象造「山」字等。當文字完成之日，天上掉下如雨點般的金色稻穀，代表大豐收，同時嚇得天魔外道鬼哭神嚎，不能為害人間。這反映了倉頡造字此事大...
初一早 初二早 初三睡到飽 從古至今，中國人都非常重視農曆新年，更有「開個好頭」的觀念，反之也十分避忌做錯事導致流年不利的行為。 中國民間有「初一早，初二早，初三睡到飽」的說法，意思就是年初一和年初二都要早起床，到了年初三就可以不用早起，能夠好好睡個夠了。 年初一要早起原因有兩個，第一是年初一是一年之始，若懶洋洋不起床的話，未來一年都會懶洋洋，因此一定要早起。此外，年初一當日有很多事情要處理，例如祭拜祖先與神明，到了初二...
初一不出門 初二拜家門 大年初二，有甚麼傳統呢？民間有一個說法是「初一不出門，初二拜家門」 古代人們相信，初一是一年之始，人人都是有財氣、有福氣的，如果出門的話便會令財氣外泄，未來一年便會變得貧窮，「不出門」也有保守一家平安及留住福氣的意思。 到了年初二，大家便開始出門拜年，便有「初二拜家門」的說法。在古代，每到初二，人們都會到指定的地方拜家門。 拜家門即是拜家譜，通過供奉袓先祈求...
盆菜，還是盤菜？ 農曆新年將至，又是吃傳統盆菜的時候了！盆菜的特色就是用一個大盆子，將不同的餸菜一層一層鋪在盆子裏，愈名貴菜式愈放在最上層，看起來就有盆滿砵滿的好意頭。不過，有人會把「盆菜」說成是「盤菜」，究竟那個才是對的呢？ 盆菜是廣東人的菜式，將不同的菜式一層一層的鋪在盤子裏，盆子就像洗臉盆的盆子那般大，足夠一家人食用。 至於盤子呢？就是淺底的器皿，比碟子大一些。北方人常常把碟子說成盤子，一盤菜也就是一碟菜。因此將「盆菜」改成「盤菜」，就一定不足夠一家人食用了。 「盆」與「盤」廣州話同音，普通話卻不同音，普通...
亦余心之所善兮 雖九死其猶未悔 屈原很多詩篇都反映其愛國情操，「亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔」就是其中名句。這句話出自戰國時期屈原的長篇抒情詩《離騷》，意思是這些都是我內心之所珍愛，就是讓我九死（即死很多次）依然不會後悔的。 「九死不悔」是屈原面對理想矢志不渝的誓言，同時也表達他勇於拼搏、敢於犧牲的精神。 他的理想是抗擊強秦，維護楚國的獨立，實行清明的政治，可惜壯志未酬，最終投江自盡，後人就以端午節紀念他。 2018年，國家主席習近平在中國科學院第十九次院士大會、中國工程院第十四次院士大會上的講話中也引用此名句，...
千金難買子孫賢 你有沒有「千金難買心頭好」的經驗？ 「心頭好」就是自己喜歡的東西，很喜歡的東西，有時就算有千金也未必買到。 語出明·馮惟敏《商調·集賢賓·題長春園》：「好弟兄宦業成，老夫妻福壽全，喜的是千金難買子孫賢。」此處說的，是子子孫孫的賢孝，當然是「千金」也難以買到的。 後來也有人把「子孫賢」換成「心頭好」，形容購物時的樂趣。
五味雜陳 形容人生，我們會寫「百味人生」，不過，「百味」可以說是由「五味」混合出來的，所以亦有人會說「五味雜陳」。 五味，即酸甜苦辣鹹，是舌尖上最直接的體驗。 《黃帝內經》中，「五味」被用來描述食物的味道，並與五臟（心、肝、脾、肺、腎）相對應，反映了古代中醫對飲食與健康的理解，例如：「五味入口，藏於胃，以養五臟氣。」 古代詩詞常用五味來比喻複雜的情感，例如，蘇軾《浣溪沙》中的名句：「人生有味是清歡」，以百...
家家搗米做湯圓 知是明朝冬至天 冬至日，北方人吃餃子，而南方人則愛吃湯圓，寓意團團圓圓。明朝時便有諺語：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」這個典故來自一個悲天憫人的故事。 民間傳說，閩南有一個貧困家庭，育有一名女兒。臨近冬至，妻子卻病逝了，為籌斂葬費，父親被迫賣女葬妻，女兒知道後當場昏厥，父親慌忙買一碗熱湯、加幾個糯米圓餵給她吃，女兒終於醒過來了。後來女兒被賣到富人家當奴婢，女兒冬至掛念父親，便在家中大門掛兩個糯米圓，希望父親看見，來和她見面。父女倆最終有沒有見面...
仇人見面 分外眼紅；恩人相見 分外眼青 足球新聞常會以一句「仇人見面，分外眼紅」來形容位處同一城市的兩支球隊的對賽。「仇人見面，分外眼紅」這句俗語，是指一對仇敵相遇時出現近乎失控的情緒狀態。 所謂的「眼紅」就是二人都被對方激怒而呈現出來的激動樣子，因為人類情緒激動的時候，全身血液運行加快，有可能使眼睛的微絲血管膨脹，令眼白出現紅血絲，因而有「眼紅」情況。因此，有人便以這個生理反應來形容仇人相見的瞬間，意指當敵對的雙方彼此相逢時，格外怒不可遏。 這一句特別多用來形容同一地方的兩支球...
老豆 原來係尊稱？ 在廣東話當中，父親、爸爸又稱為「老豆」，可能不少人都覺得這個稱呼有點粗俗，其實背後有典故，最初還稱得上是一個尊稱。 有一種說法指，老豆是由「老竇」演化而來的。中國古代經典文學作品《三字經》匯總就有四句：「竇燕山，有義方，教五子，名俱揚。」竇燕山是五代時期的人，本名竇禹鈞；燕山就是他老家幽州附近的一座山。 這位竇燕山養育的五名兒子，相繼通過科舉成為棟樑，為朝廷所效力。由於家中人才輩出，因此大家都說竇燕山教子有...
狼過華秀隻狗 形容一個人為人處事用心狠毒，我們通常都會用到凶狠毒辣、残暴不仁等等的形容詞，但在廣東諺語當中，就有一句既生動又帶有同等意思的句子，這句正是「狼過華秀隻狗」。 究竟「華秀」是何人，他養的狗又為何會以兇狠而聞名？ 據說，從前佛山有一個名為華秀的茶葉商，他的其中一項技能就是鬥狗。在他生活的時代，「鬥狗賭錢」是閒時的娛樂之一，所以相中一隻兇狠的狗某程度而言是可以為自己帶來一大筆財富。華秀千挑萬選之下，就找到一隻相當威猛的狗，為他帶來多場連勝。這隻「華秀的狗」甚至在街上看到紙老虎也會即時撲上去嘶咬，兇狠無比。 ...
佛山孝子似層層 方言很多時候承載着地方文化元素。廣東話有一句俗語叫佛山孝子，歇後語是「似層層」，字面的意思就是「非常神似」、「似模似樣」，這句歇後語是怎樣產生的呢？ 俗語全句是「阿昆買水頭耷耷，佛山孝子似層層」。在珠三角地區，辧喪禮注重孝子要負責「擔幡買水」，「擔幡」即是擔起一枝引魂幡，「買水」就是孝子用鉢裝水，再用濕了水的毛巾向先人屍體從上至下洗擦三次，用意洗滌靈魂，讓他們早登仙界。 相傳以前在佛山當地有一個叫阿昆的人，專門為一些沒有兒子的家庭提供代客治...
蜑家雞見水 香港有一句歇後語「蜑家雞見水」，原來與嶺南民俗有關？是甚麼意思呢？ 蜑家，是生活在廣東沿海一帶的古老族群。 在古代，蜑家是被歧視的一群人，更曾為賤戶之一。他們只能在海上生活，以船為家，不能隨便上岸，而且不可以擁有田地。因此，蜑家人在船上養的蜑家雞不能放養四出走動，只能關在籠裏，雞口渴時，看着海水卻無法喝到，就像蜑家人口渴時就只得看着四周的海水一樣。因為海水喝不...
烏龜爬門檻 談及烏龜，大家必然聯想到「慢」字，又或者聯想到「毅力」，因為龜兔賽跑故事中烏龜憑毅力勝出的形象太深入人心。 不過，關於烏龜的諺語又何止這些，最傳神的要算「烏龜爬門檻」了！ 傳統的中式建築，門檻有高有低，但對天生腿短的烏龜而言，要爬過任何一個門檻都相當困難。假如失敗，烏龜就只能四腳朝天，難以再翻過身來，那就有「難以翻身」——沒指望的意思了。 可見烏龜過門檻是一個非常冒險的行為，所以後人就創作出一個歇...
每日一詞 厯厯亂 房間太亂沒有打理、工作桌上堆滿雜物，我們都會忍不住說一句「咁立立亂呀」！ 「立立亂」的寫法，有語言學者考證認為可能是「厯厯亂」。 清末學者詹憲慈在《廣州語本字》中提到：「形容亂之詞也，俗讀厯厯，若立立。」他認為本字應作「厯」。《廣州語本字》於1924年編纂，於1995年由香港中文大學出版社，為粵方言考證著作，結合訓詁學方法，參照《爾雅》《釋名》等古代典籍探析詞源規律...
