周恩來的一碗紅燒肉 中國核武專家程開甲惦念一生

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  程開甲是中國軍事「核司令」,他對關心中國核武和「兩彈一星」工程的已故國務院總理周恩來極是推崇,周恩來在困難時期請他吃的一碗紅燒肉,更讓這位中國核武功臣記了一輩子。

三年困難無阻中國核武發展

   程開甲晚年接受中國軍事傳媒訪問時,仍清楚記得先後10次向周恩來匯報中國核武工程進展或受接見的情況,例如第一次見到周恩來是1956年初夏在北京。程開甲說:「他(周恩來)那炯炯的目光和有力的握手,使人覺得他是那樣關心和尊重科學家。」

  延伸閱讀:主持7成核試 打破大國壟斷 中國軍事「核司令」程開甲

關心中國核武工程的周恩來,在新中國成立後擔任總理,直至1976年1月病逝。(網上圖片)

  令程開甲更印象深刻的是1962年春節前,周恩來在北京人民大會堂招待他和錢學森、錢三強等與中國軍事工業有關的科學家。那時候正是「兩彈一星」的攻關階段,但中國剛經歷「三年困難時期」,參與工程的科學家們不單研究條件艱苦,甚至和很多老百姓一樣連吃飽都成問題。為此,周恩來特意給每桌做了一大碗紅燒肉,讓大家「改善生活」。

中國核武攻關 軍事巨人「廢寢忘餐」

  他說,那大碗紅燒肉在當時真是十分不易,「讓我記了一輩子」,因為它承載了領導人對科學家的厚愛、信任與重托。

  說完紅燒肉,其實程開甲還有一件與吃有關的軼事,這件事也廣為傳媒所報道。

  1960年中蘇交惡後,蘇聯單方面撤走援華專家,剛起步的中國核武事業舉步維艱。為了爭一口氣,更為了國家安全,參與原子彈工程的科學家們都廢寢忘餐地工作,程開甲也是沒日沒夜地思考和計算,滿腦子除了公式就是數據。

中國核武專家程開甲深明國家落後就要捱打的道埋,所以一生都為中國國防事業作努力。圖為程開甲(左2)在核試的主控站內。(網上圖片)

  一次在飯堂排隊打飯,程開甲把飯票遞給窗口的師傅後說:「我給你這個數據,你驗算一下........。」弄得打飯的師傅一臉茫然。排在他身後的另一位功勳科學家鄧稼先見狀,才提醒他:「程教授,這是飯堂喔!」

  打完飯兩人就坐下來吃,但吃着吃着,程開甲還是記掛研究,又用筷子蘸着菜湯,在桌上寫出一個研發中國核武的公式......。

  延伸閱讀:中國軍網程開甲簡介

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