「死雞撑飯蓋」有科學根據？  

　　如果要形容他人知錯仍不改，在廣東話當中就有一句相當生動的俗語「死雞撑飯蓋」，到底死了的雞又是如何撑起飯蓋？

　　「死雞撑飯蓋」當中的「撑」是指「支撑」。

　　剛宰殺、洗淨後的雞腳關節是柔軟的，但製作過程中，當雞被煮熟時雞腳筋就會受熱收縮，隨即就會有雞腳立刻撑直的現象發生。

　　撑直的雞腳很易會頂起煲蓋，讓人聯想起明明已經死了的雞，竟然還在用力頂起煲蓋的能力，仿佛還有爭扎求全一樣。

　　配合以上的情況再結合語境，...

東北話：哈拉子

　　「哈拉子」是甚麼意思？這是中文詞語嗎？如果是東北人的話，就一定知道答案。

　　其實「哈拉子」就是指口水，又可以寫為「哈喇子」，又叫「流憨水」。據《吉林民間文學叢刊》1981年第2輯的內容指這是東北的方言。然而，「哈拉子」這說法也流行於中國北方。對於這個詞，有人指是滿語音譯詞，後來在漢語中混合使用，不過也有人對這種說法有所保留。

　　實際上，北方方言中的滿語音譯詞和蒙語音譯詞...

生滋貓入眼

 　　不受對方任何缺點影響，依舊對情人一往情深，這種情況經常在發生熱戀情侶身上。除了「情人眼裏出西施」，有否其他更為貼切及寫實的句子形容？其實「生滋貓入眼」也是有類近的意思，只是程度有高低之分。

　　「生滋貓」意指有皮膚病、毛髮脫落嚴重的貓。本來面對如斯外貌並不討好的貓，一般人都是喜歡不來，甚至會嫌棄牠。

　　但假如有人對着外貌欠佳的「生滋貓」都能充滿愛意，正說明他很愛此貓。如果用「生滋貓入眼」來形容男女之情，是指對對方的情意能蓋過對方身上所有明顯的缺點，甚至愛到連缺點也看不到，恐怕比「情人眼...

眼睛吃冰淇淋

 　　夏日炎炎，不少香港人穿衣服時都會穿輕便一點，更有不少年輕人會穿得相對清涼，展現美好身材。記得很久以前肥姐沈殿霞曾在一個綜藝節目的短劇中，大罵一個偷看旁邊女士的大叔，說他不准在地鐵吃東西。大叔問她是甚麼意思，然後肥姐就說你眼睛在吃冰淇淋（即雪糕）。

　　眼睛吃冰淇淋這句俗語，坊間有兩個解釋，一個意思就是用來形容所有養眼有趣的事物；而另一個意思通常是指看到衣著性感的女性。由於女生穿得性感清涼，眼睛看到這情況便猶如吃冰淇淋，有清涼舒適的感覺。當然，現在不拘男女，只要穿得清涼養眼的，大眾都會用眼睛吃冰淇淋來形容。

　　昔日校園歌王歐瑞強曾有一首作品叫《...

賣仔莫摸頭 摸頭眼淚流

　　「賣仔莫摸頭，摸頭眼淚流」這句話你聽過未？上一輩的應該耳熟能詳，因為這是上世紀流行的廣東俗語。

　　在20世紀，擁有4個或以上孩子的家庭十分普遍，不過，那年代很多因為經濟能力不足以養活孩子，於是就有「賣仔」的情況出現。有時候，孩子未必真的「賣」出去，可能是「送」出去的。

　　因為生計要賣出自己的孩子，已經十分難受的，若是在交出的一刻摸一摸孩子的頭或身體，孩子與父母難捨難離，真的會忍不住哭斷腸的，...

發毛竟與發財有關？

　　中國作為一個多個民族的國家，幅員遼闊，同一詞語在不同方言的用法可以有很大差別。

　　就以「發毛」為例，現時官話一般指害怕。《兒女英雄傳》：「説着，就回手摸身後那把刀。那婦人見這樣子便有些發毛。」意思是驚慌、發抖等。

　　不過，「發毛」也有很多其他解釋，例如是毛髮。《説苑·善説》：「臣見鷦鷯巢於葦苕，著之發毛建之，女工不能為也。」

　　湖北一些方言會解為發脾氣、動怒。而相信說粵語的各...