無牙老虎 老虎個性兇猛﹐ 但馬戲團為了馴服老虎把它的牙全部拔掉，老虎張大口卻沒了尖脫的牙齒，雄威就大大減去了。「無牙老虎」其實又幾形象化的。 廣東話俗語有「無牙老虎」，喻意是某人或事情虛有其表，實際卻是沒有太多能耐，就如一頭沒有牙齒的老虎，雖然外表令人畏懼，但其攻擊力已大大減弱。 一家死氣沉沉的企業近期成立了一個業務改革委員會，向各部門提出改革的意見，但委員會只是無牙老虎﹐除提出意見外，並無權要求部門推行改革。想像一下，「無牙老虎」...
賣魚佬沖涼 某人在網上購買了一部遊戲機，商戶承諾5天內送貨，豈料付款後至今3個月仍未收到遊戲機，商戶亦沒有回覆，認真是「賣魚老沖涼」。究竟，「賣魚佬沖涼」是甚麼意思？ 解釋「賣魚佬沖涼」是什麼意思前，不妨看多個例子：這名求職人士等了又等，還沒有收到有獲聘用的消息，只怕是賣魚佬沖涼，求職無望了。 這些句子中有「賣魚佬沖涼」這個廣東話俗語，它有趣之處是有味道的。在本港的濕貨街市，食材講求新鮮，活魚即買即劏﹐魚檔的「賣魚佬」整天忙個不停﹐滿身都是魚腥味。「賣魚佬沖...
燉冬菇 廣東話俗語背後故事很多﹐不懂箇中由來難免鬧出笑話，甚至得罪朋友。細心講究的家庭主婦家中宴客，端上燉雞湯時會先把湯中材料之一冬菇拿走，你知道為甚麼嗎？ 按照以往的傳統，如果在家中宴請親朋，細心講究的家庭主婦都會在端上燉雞湯時，先把湯中材料之一冬菇拿走，既可以保留燉湯內有雞和菇的鮮味，又不會看到那隻令人不甚暢快的燉冬菇，為何冬菇會讓人不快？ 因為俗語「燉冬菇」解作被降職，被降職工資減少、職權被削，工作前景還極不明朗﹐打工一族無不怕得要命。 「...
鱷魚頭老襯底 有說相由心生，精明強悍的人樣子也特別醒目，令人望而生敬，卻偏偏有句廣東話俗語「鱷魚頭老襯底」指某人看似醒目強悍，借用了鱷魚聰明和悍猛的形象，但真正的本色並非如此。 先說「老襯」的解釋，其一是指愚蠢的、容易被人欺騙或欺負的人。另一解釋與婚姻有關，兩家因姻親結緣，男士取妻可說成「做老襯」，港人熟悉的《老襯之歌》「成個老襯，從此被困，甜蜜絲絲滲入心。」描述了「做了老襯」失去單身自由生活，但又感覺甜蜜的心情。 「鱷魚頭老襯底」中的「老襯」與婚姻無關，而是指愚蠢的...
朱義盛 朱義盛指的是仿真的金飾或珠寶，有的造工甚為精細，幾可亂真，還大有捧場客；但相對真金首飾及珠寶，在六、七十年代社會還未發達的時代，朱義盛珠寶就幫助基層百姓在婚嫁喜宴上發揮了極大的生活意義，但不說不知到，原來朱義盛真有其人。 朱義盛原是一名清道光年間在佛山的商人，以自己的名字開了一家首飾店。以價值便宜的紫銅鍍金製成仿金飾出售，色澤跟真金的首飾極為相似，價錢還平了一大截。結果，朱義盛的店大受歡迎，還開了多家分店；可見朱義盛並不差。 七十至八十年的香港，仿真金的壽桃型金牌還大受歡迎。這個朱義盛壽桃金牌幾塊錢一個，是細細...
偷雞唔到蝕拃米 話說古時有小偷以酒混合了米，給財主家裏養的雞吃，雞吃後醉昏了，小偷成功偷了雞，但最後還是被財主發現並送官究治。於是「偷雞唔到蝕拃米」，就凡指做了壞事或想佔一些便宜，但最終失敗，還招來損失。 「一拃米」中的「拃」是量詞，則一把米，大約是四分之一碗米。例如，那名車主為了節省泊車費用，冒險把車違例泊在路旁，結果被罰了告票，真是偷雞唔到蝕拃米。 這個說法在清代已經出現，當時有一本小說《說岳全傳》講述南宋名將岳飛抗金的故事。其中一回指岳飛奉旨回朝，途中與手下張保來到河邊，但河邊的橋斷裂了。...
無料扮四條 港人經常說「有料到」或「無料到」，「無料」又扮「四條」，廣東語言充滿了生活的實況。 「有料到」是讚賞別人具備堅實的才幹或知識，真材實料，具備真本領，經得起考驗；又或指事情有了理想的進展或有利的證據；後者「無料到」則剛好相反，指欠缺真材實料，經不起時間的考驗，即使短暫騙到別人，最終都會被識破。 而俗語「無料扮四條」中的「四條」是啤牌局其中一個組合，五張牌中四張是相同點數的組合，...
床下底吹喇叭 早年本港報章曾報道，一名婦人在家中床下底無意中發現手槍和子彈，於是報警求助。香港家庭生活空間大多狹窄，床底下那丁點的空間當然不放過，是存放雜物或私人物品的好地方。遻起床下底，其實一些廣東俗語都由床下底衍生出來的。 就如「床下底吹喇叭」，喻意是低聲下氣。試想像在不可能挺直身子、只能勉強俯趴的床下底，吹奏喇叭根本是不可能，極其量只能發出微弱的怪聲，比喻人們理虧或有求於他人時，往往會把說話的聲量放細，不敢辯駁的情形，低聲下氣似的。例如，那名售貨員不小心摔破了店內名貴的水晶酒瓶，只好「床下底吹喇叭」，低聲下氣請求...
金玉其外 敗絮其中 有些富有的人外表風光，但內裏卻缺乏品德修養，我們會以「金玉其外，敗絮其中」來形容他們。這個金，原來並不指我們所認識的「金」。 「金玉其外，敗絮其中」此話來自明代劉基《賣柑者言》一文。賣柑者所賣的柑，外表看起來很味美，但剝了柑皮，內裏卻很乾涸甚至腐爛，那些柑只是外表好看，內裏卻腐爛到不能吃。 作者借由賣柑者說的話，諷刺當時官員不能替百姓謀福祉，讓百姓陷於水火之中。 「金玉」比喻華美；「敗絮」指破爛的棉花。此話意思...
踏破鐵鞋無覓處 得來全不費工夫 這二句出自南宋詩人夏元鼎 《絕句》，原文是「崆峒訪道至湘湖，萬卷詩書看轉愚；踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。」。 崆峒指位於甘肅省的崆峒山，湘湖位於浙江杭州市。為了追求真理，由甘肅崆峒山尋訪到杭州湘湖附近，路途辛苦。可是，愈想從萬卷詩書中尋找答案，愈難得到，更因此變成書呆子。吊詭的是，以為即使把堅固似鐵的鞋子都踏破，仍一無所獲之時，欲尋求的目標，卻竟毫不費勁地出現在眼前。 急欲想要得到的人、事、物或答案...
讀書破萬卷 下筆如有神 「讀書破萬卷，下筆如有神」，是杜甫《奉贈韋左丞丈二十二韻》詩中的兩句。全詩共二十二對，最為人津津樂道就是此二句。意思是只要博覽群書，滿腹墨水，下筆寫作時就文思泉湧，如有神助。而當中，「破」字，你又能明白幾多？ 杜甫雖貴為詩聖，但卻一生潦倒。 此詩作於唐玄宗天寶七年，當時杜甫37歲，居於長安。其時，唐玄宗下詔天下有才華的人，可入京赴試，但奸臣李林甫命尚書省試，對所有應試之人統統不予取錄，杜甫自然也未能高中，心情落寞，想離京出遊，於是就寫了這首詩向韋濟告別，韋濟是何許人也？當時任尚書省左丞的韋濟韋左丞...
如人飲水 冷暖自知 一杯水是冷是暖，要飲水的人才能體味當中的感覺，比喻人必須親身經歷，才能了解箇中滋味。 此話有指最早來自魏晉南北朝，但亦被多指來自宋代一佛經故事。原文載於宋·釋道原《景德傳燈錄》：「某甲雖在黃梅隨眾，實未省自己面目。今蒙指受入處，如人飲水，冷暖自知，行者即是某甲師也。」 某甲乃指慧明，他及一些信眾，欲追隨禪宗第六代祖師惠能大師學佛。慧明雖已到了黃梅這個地方，亦修禪多年，原來一直未...
劉備摔孩子 收買人心 《三國演義》是根據三國時期的歷史背景撰寫的章回小說，當中不乏很多發人深省的小故事，「劉備摔孩子」便是一例，劉備幹嗎要摔死自己的兒子？ 故事背景追溯至長坂坡之戰，沒有地盤的劉備被曹操的兵馬打得落荒而逃，連自己的老婆和兒子（就是後來的蜀國後主劉禪）都未能保護成功，兩人竟被曹軍捕獲。劉備下屬大將趙雲曾經七進七出殺入曹軍陣型拯救甘夫人和劉禪，最後把二人安全送回劉備手上。 趙雲多次身陷險境，差點賠上了自己的性命，劉備感慨地說：「為汝（...
太歲頭上動土 中國古代民間相信，太歲是百神之首，如果在太歲頭上做些動作，必會招惹凶星臨門。 現代人用這句話，泛指膽敢冒犯有權有勢的人。 至於此話由來，有指在唐朝末年，統治者荒淫無道，百姓民不聊生，各地紛紛起義，其中以黃巢為首的民軍最為出眾，史上稱為黃巢起義（或黃巢之亂）。 黃巢曾經率領部眾經過臨潼縣，剛巧有一座巨大的山墳阻擋着前進的路，原來那個山墳是漢高祖劉邦父親的，黃巢借來了一把...
老虎頭上捉虱乸 找死 如果有人不識好歹，硬要往死裏闖，我們會形容他「老虎頭上捉虱乸」又或是「老虎頭上釘虱子」，其下場很大機會是「找死」。與老虎有關的歇後語其實頗多的。 人所共知，老虎是兇猛的野獸，森林裏的動物也不會靠近他，牠的頭（包括其他部位）更無人願意觸摸，所以如果有人明知山有虎，偏向虎山行，硬要在老虎的頭上捉虱子，當然下場不會好，是自找麻煩、自掘墳墓之舉。 其他與老虎這動物相關的歇後語有很多，包括「老虎頭上打蒼蠅」、「老虎嘴裏拔牙」、「老虎嘴上拔毛」、...
有事鍾無艷 無事夏迎春 如果朋友批評你：「有事鍾無艷，無事夏迎春。」即指你有需要時才找朋友，不需要時就去找別的人，重色輕友，不夠朋友。問題是：人人都知鍾無艷奇醜無比，卻為何能成為皇后？ 這句話的典故可追溯至戰國時代齊國。當時的齊宣王縱情聲色、不理國事，國家積弱無力。一名叫鍾無艷的女子，年屆四十，自薦見齊宣王，道出齊國積弱之處，力陳利害。齊宣王接納其意見，開展一系列富國強兵政策，並立鍾無艷為王后。 然而，鍾無艷長得十分醜陋。她原名鍾離春，是無鹽邑人，後來就被稱為鍾無鹽，又叫鍾無...
唔使問阿貴 「唔使問阿貴」，究竟誰是阿貴？ 「唔使問阿貴」，表示事情已很清楚明顯，沒有必要再向他人求證了。例如，某人在工作上態度積極，野心勃勃的樣子，唔使問阿貴，他一定想升職了。又例如，某人平時總是嚴肅非常，不苟言笑，今天突然笑容滿臉，唔使問阿貴，他一定遇到大喜事了。 「唔使問阿貴」有肯定的語氣，偏偏這個俗語的由來有多個不同的版本，沒法...
豉油撈飯 美味的豉油撈飯，在熱呼呼的白飯上，淋上深褐色的豉油，頓時為平凡的白飯添上鮮味。廣東話俗語「豉油撈飯」，又有另一含意。 豉油撈飯在二次大戰後，深受本港家庭喜愛，原因是那時社會資源缺乏；至今，在講求天然和簡單飲食的人士中﹐也同樣被受愛戴，當然選購豉油時也更講究。 然而，廣東話俗語「豉油撈飯」似乎對這款美食有點不公道，是指別人沒有真材實料，只懂裝模作樣，淋上豉油的白飯還不過是白飯而已，何必「整色整水」；出處已難以追...
單眼佬睇老婆 單眼佬是只有一隻眼晴能看得見的男士。廣東話俗語中，有不少以單眼佬起頭的俗語，例如有「單眼佬睇文章」和「單眼佬睇玻璃窗」等，當中以「單眼佬睇老婆」較廣為使用。 從科學角度，只有一隻眼睛看東西，較難正確掌握物件的距離和深度，視力難免較差。不過，「單眼佬睇老婆」不談科學，而是形象化地描繪單眼佬的外貌特徵——只有一隻眼。 「單眼佬睇老婆」指「一眼睇晒」。 原因是事情很簡單，即使只用一隻眼已看得很清楚，完全看真、看明白了。例如，這名熱愛數學並學習奧數多年的...
和尚擔遮 無法無天 疫情之下，全球疫苗供應緊張，但有些國家的高官竟然串通衛生部門的官員，偷取用公帑買來的疫苗私下注射，簡直是和尚擔遮，無法無天！和尚與世無爭，為甚麼會與無法無天拉上關係？ 《水滸傳》中，由市井流氓當上太尉的高俅﹐濫權貪財兼殘害忠良，也是和尚擔遮﹐無法無天的例子。目無法紀、知法犯法、專橫霸道等令人髮指的行為，也可用廣東話俗語「和尚擔遮」來形容。 這句俗語很有猜燈詸的味道。首先，佛家的僧侶(即和尚)會把頭髮剃光，稱為剃度。取和尚沒有頭髮(即光頭)的形象，配合「髮」...
食碗面 反碗底 中國人對於「碗」有很多象徵意義，例如飽腹、生活、財富等等；同時對於碗的處理也有不同的象徵意義；中外文化不同，往往也會引申出截然不同的有趣含意。 日式料理蛋包飯的做法，是先把炒好的炒飯放進碗內，再把碗口連同炒飯向碟一反﹐飯便會整齊地放到碟上，然後再在飯面淋上蛋。不過，把碗口向下，碗的底部向上這個動作，在中國人的餐桌禮儀中，是無禮的舉動。因為只有拜祭先人時，人們才會把拜祭先人的飯盛進碗中，再倒轉碗把飯倒出來。 廣東話俗語「食碗面，反碗底」...