鱷魚頭老襯底 有說相由心生,精明強悍的人樣子也特別醒目,令人望而生敬,卻偏偏有句廣東話俗語「鱷魚頭老襯底」指某人看似醒目強悍,借用了鱷魚聰明和悍猛的形象,但真正的本色並非如此。 先說「老襯」的解釋,其一是指愚蠢的、容易被人欺騙或欺負的人。另一解釋與婚姻有關,兩家因姻親結緣,男士取妻可說成「做老襯」,港人熟悉的《老襯之歌》「成個老襯,從此被困,甜蜜絲絲滲入心。」描述了「做了老襯」失去單身自由生活,但又感覺甜蜜的心情。 「鱷魚頭老襯底」中的「老襯」與婚姻無關,而是指愚蠢的...
朱義盛 朱義盛指的是仿真的金飾或珠寶,有的造工甚為精細,幾可亂真,還大有捧場客;但相對真金首飾及珠寶,在六、七十年代社會還未發達的時代,朱義盛珠寶就幫助基層百姓在婚嫁喜宴上發揮了極大的生活意義,但不說不知到,原來朱義盛真有其人。 朱義盛原是一名清道光年間在佛山的商人,以自己的名字開了一家首飾店。以價值便宜的紫銅鍍金製成仿金飾出售,色澤跟真金的首飾極為相似,價錢還平了一大截。結果,朱義盛的店大受歡迎,還開了多家分店;可見朱義盛並不差。 七十至八十年的香港,仿真金的壽桃型金牌還大受歡迎。這個朱義盛壽桃金牌幾塊錢一個,是細細...
偷雞唔到蝕拃米 話說古時有小偷以酒混合了米,給財主家裏養的雞吃,雞吃後醉昏了,小偷成功偷了雞,但最後還是被財主發現並送官究治。於是「偷雞唔到蝕拃米」,就凡指做了壞事或想佔一些便宜,但最終失敗,還招來損失。 「一拃米」中的「拃」是量詞,則一把米,大約是四分之一碗米。例如,那名車主為了節省泊車費用,冒險把車違例泊在路旁,結果被罰了告票,真是偷雞唔到蝕拃米。 這個說法在清代已經出現,當時有一本小說《說岳全傳》講述南宋名將岳飛抗金的故事。其中一回指岳飛奉旨回朝,途中與手下張保來到河邊,但河邊的橋斷裂了。...
床下底吹喇叭 早年本港報章曾報道,一名婦人在家中床下底無意中發現手槍和子彈,於是報警求助。香港家庭生活空間大多狹窄,床底下那丁點的空間當然不放過,是存放雜物或私人物品的好地方。遻起床下底,其實一些廣東俗語都由床下底衍生出來的。 就如「床下底吹喇叭」,喻意是低聲下氣。試想像在不可能挺直身子、只能勉強俯趴的床下底,吹奏喇叭根本是不可能,極其量只能發出微弱的怪聲,比喻人們理虧或有求於他人時,往往會把說話的聲量放細,不敢辯駁的情形,低聲下氣似的。例如,那名售貨員不小心摔破了店內名貴的水晶酒瓶,只好「床下底吹喇叭」,低聲下氣請求...
太歲頭上動土 中國古代民間相信,太歲是百神之首,如果在太歲頭上做些動作,必會招惹凶星臨門。 現代人用這句話,泛指膽敢冒犯有權有勢的人。 至於此話由來,有指在唐朝末年,統治者荒淫無道,百姓民不聊生,各地紛紛起義,其中以黃巢為首的民軍最為出眾,史上稱為黃巢起義(或黃巢之亂)。 黃巢曾經率領部眾經過臨潼縣,剛巧有一座巨大的山墳阻擋着前進的路,原來那個山墳是漢高祖劉邦父親的,黃巢借來了一把...
老虎頭上捉虱乸 找死 如果有人不識好歹,硬要往死裏闖,我們會形容他「老虎頭上捉虱乸」又或是「老虎頭上釘虱子」,其下場很大機會是「找死」。與老虎有關的歇後語其實頗多的。 人所共知,老虎是兇猛的野獸,森林裏的動物也不會靠近他,牠的頭(包括其他部位)更無人願意觸摸,所以如果有人明知山有虎,偏向虎山行,硬要在老虎的頭上捉虱子,當然下場不會好,是自找麻煩、自掘墳墓之舉。 其他與老虎這動物相關的歇後語有很多,包括「老虎頭上打蒼蠅」、「老虎嘴裏拔牙」、「老虎嘴上拔毛」、...
有事鍾無艷 無事夏迎春 如果朋友批評你:「有事鍾無艷,無事夏迎春。」即指你有需要時才找朋友,不需要時就去找別的人,重色輕友,不夠朋友。問題是:人人都知鍾無艷奇醜無比,卻為何能成為皇后? 這句話的典故可追溯至戰國時代齊國。當時的齊宣王縱情聲色、不理國事,國家積弱無力。一名叫鍾無艷的女子,年屆四十,自薦見齊宣王,道出齊國積弱之處,力陳利害。齊宣王接納其意見,開展一系列富國強兵政策,並立鍾無艷為王后。 然而,鍾無艷長得十分醜陋。她原名鍾離春,是無鹽邑人,後來就被稱為鍾無鹽,又叫鍾無...
唔使問阿貴 「唔使問阿貴」,究竟誰是阿貴? 「唔使問阿貴」,表示事情已很清楚明顯,沒有必要再向他人求證了。例如,某人在工作上態度積極,野心勃勃的樣子,唔使問阿貴,他一定想升職了。又例如,某人平時總是嚴肅非常,不苟言笑,今天突然笑容滿臉,唔使問阿貴,他一定遇到大喜事了。 「唔使問阿貴」這個俗語的由來有多個不同的版本,沒法子肯定。究竟誰是阿...
豉油撈飯 美味的豉油撈飯,在熱呼呼的白飯上,淋上深褐色的豉油,頓時為平凡的白飯添上鮮味。廣東話俗語「豉油撈飯」,又有另一含意。 豉油撈飯在二次大戰後,深受本港家庭喜愛,原因是那時社會資源缺乏;至今,在講求天然和簡單飲食的人士中﹐也同樣被受愛戴,當然選購豉油時也更講究。 然而,廣東話俗語「豉油撈飯」似乎對這款美食有點不公道,是指別人沒有真材實料,只懂裝模作樣,淋上豉油的白飯還不過是白飯而已,何必「整色整水」;出處已難以追...
單眼佬睇老婆 單眼佬是只有一隻眼晴能看得見的男士。廣東話俗語中,有不少以單眼佬起頭的俗語,例如有「單眼佬睇文章」和「單眼佬睇玻璃窗」等,當中以「單眼佬睇老婆」較廣為使用。 從科學角度,只有一隻眼睛看東西,較難正確掌握物件的距離和深度,視力難免較差。不過,「單眼佬睇老婆」不談科學,而是形象化地描繪單眼佬的外貌特徵——只有一隻眼。 「單眼佬睇老婆」指「一眼睇晒」。 原因是事情很簡單,即使只用一隻眼已看得很清楚,完全看真、看明白了。例如,這名熱愛數學並學習奧數多年的...
和尚擔遮 無法無天 疫情之下,全球疫苗供應緊張,但有些國家的高官竟然串通衛生部門的官員,偷取用公帑買來的疫苗私下注射,簡直是和尚擔遮,無法無天!和尚與世無爭,為甚麼會與無法無天拉上關係? 《水滸傳》中,由市井流氓當上太尉的高俅﹐濫權貪財兼殘害忠良,也是和尚擔遮﹐無法無天的例子。目無法紀、知法犯法、專橫霸道等令人髮指的行為,也可用廣東話俗語「和尚擔遮」來形容。 這句俗語很有猜燈詸的味道。首先,佛家的僧侶(即和尚)會把頭髮剃光,稱為剃度。取和尚沒有頭髮(即光頭)的形象,配合「髮」...
食碗面 反碗底 中國人對於「碗」有很多象徵意義,例如飽腹、生活、財富等等;同時對於碗的處理也有不同的象徵意義;中外文化不同,往往也會引申出截然不同的有趣含意。 日式料理蛋包飯的做法,是先把炒好的炒飯放進碗內,再把碗口連同炒飯向碟一反﹐飯便會整齊地放到碟上,然後再在飯面淋上蛋。不過,把碗口向下,碗的底部向上這個動作,在中國人的餐桌禮儀中,是無禮的舉動。因為只有拜祭先人時,人們才會把拜祭先人的飯盛進碗中,再倒轉碗把飯倒出來。 廣東話俗語「食碗面,反碗底」...
豬籠入水 祝福人家「豬籠入水」,意思是財源廣進,賺到盆滿缽滿!古人喜歡把生活的尋常之物,加以發揮應用於情感表達上,往往生動有力。 古時的中國,農民以竹編成網狀的豬籠,每一個豬籠放一頭豬,然後把豬抬到市場。由於豬籠四邊呈網狀﹐而網的形狀頗大,豬被網卡住﹐在籠中動彈不得,農夫抬豬時也稍為輕鬆。 「豬籠入水」體現民間豐富的想像力,把豬籠扔入水中,水便從四方八面湧入籠,水為「財」,就像財富從四方八面湧進來,喻意賺到盆滿缽滿,財源...
摸門釘 中國古時的城門、廟宇和大宅極具氣派,門前會嵌上整齊排列、凸起的門釘。「門釘」背後有不同的歷史趣味故事。 在春秋時期,《墨子·備城門》記載:「門扇薄植,皆鑿半尺,一寸一涿弋,弋長二寸,見一寸,相去七寸,厚塗之以備火」。涿弋(即門釘)是古城門上嵌裝的尖圓形木橛,大小、排列有序,並塗上一層厚泥土防火。門釘由最初防衛之用,其後古代北方的婦女摸城門或廟宇的門釘,祈求好運、求子(因「釘」與表示子嗣的「丁」同音...
刀仔鋸大樹 「刀仔鋸大樹」這句話在70年代後期的香港,唱至街知巷聞。那時候電視台播出一齣青春偶像戲,型男美女再結合都市歷險的緊張元素,風靡一時。 劇集主題曲其中一段:「成就要靠際遇,世界滿佈妙事,應該闖闖世面 ,莫遲疑。望下花花世面, 好多新鮮怪事,一把刀仔可以鋸大樹。」 看似沒有可能發生的事情,正如一張小刀怎可以鋸斷大樹粗大的樹幹?但在滿佈妙事的世界,新鮮怪事亦會出現。「刀仔鋸大樹」反映了香港當年充滿機遇的美好環境。 「刀仔鋸大樹」...
放飛機 「你呢個飛機友,成日放飛機,遲早無人同你做朋友!」,究竟「飛機」與「不信守的人」有甚麼關係呢? 飛機友是經常放飛機的人,他們喜歡失約,例如答應出席某個聚會後,卻沒有現身,有的連解釋也沒有,甚至不會事先通知,害得別人白等一場。 「放飛機」亦指人沒有守信用。這個俗語的由來難以追究,有說是因為本港曾經有一場飛行表演因天氣和機件故障等問題,多次改期後最終取消。 同樣有趣的是,古人對失約的行為也...
阿茂整餅 無嗰樣整嗰樣 阿茂整餅,無嗰樣整嗰樣!這是指做了多餘的事情,多此一舉,不但沒有帶來任何好處﹐反而把事情弄糟了。不過,阿茂整餅的原意其實不是這樣的。 廣東話俗語說某人「阿茂整餅」﹐意思是真是累人累事。 例如﹐有的政治人物不會體恤民情,推出的政策往往事倍功半,浪費公帑,難怪市民批評他經常「阿茂整餅」! 阿茂是否真有其人﹐已不得而知。 有傳廣州曾有一名出色的做餅師傅(也有指是點心師傅)名叫阿茂,店舖生意很好。勤力的阿茂見到那些餅食快將售完,...
留番拜山先講 遇上討厭的人向自己喋喋不休,話題乏味﹐耳朵受罪的時候﹐可能會嚴肅地向他說:「你這麼多話題,不如留番拜山先講吧」,警告他立即閉嘴! 廣東話俗語「留番拜山先講」強而有力地中斷別人的談話,當然不是真的相約拜山時再討論,而是不會再有機會談論下去。至於「拜山」是指清明節和重陽節掃墓,孝子兒孫表達對祖先的敬重,篤行純孝,慎終追遠。中國人很少拿祖先的事情來開玩話。所以,這俗語多少會破壞人與人之間的感情,運用時要特別留意。 另外,有說「...
食過夜粥 今天,若有人說你「食過夜粥喎」,並非說你真的宵夜時常常吃粥,而是對你加以讚賞! 廣東話以「食過夜粥」形容學習武術的人,而習武人士大多身手敏捷,以此比喻人身手不錯。 不過,也不一定只是指武術極為精湛的人,例如「看你身手敏捷,剛才在公司的周年表演中還表演翻筋斗,應該是食過下夜粥了」。 當然,此處所講的,也不限於中國武術,各國的武藝都包括在內。例如某人曾學習泰拳或跆拳道,亦可...
十月芥菜 若要選一種與民間俗語「最有關連」的蔬菜,芥菜必定榜上有名。廣東話有「十月芥菜」﹐台灣俗語還有「六月芥菜」和「十二月芥菜」,總對是結合了芥菜成長和民間豐富的想像力。 味苦帶甘的芥菜是港人的常吃蔬菜,分為大葉芥菜和包心芥菜等種類。 大致而言,農曆10月芥菜陸續長出花心,這時仍未能收割,但展現了芥菜的生命力。廣東話取芥菜長花心為「起心」,比喻少女情竇初開。往時粵語長片中的愛情故事,很多時也用「十月芥菜」含蓄地指女主角對男主角有意,而不直接表達出來,與當年較保守...
呃鬼食豆腐 「看你平常走路也會喘氣,現在竟然說自己單人匹馬制服了10名持刀大漢,真是呃鬼食豆腐﹐搵鬼信!」形容別人編了一個大謊話,離譜至極,根本沒有人會相信,正是廣東話俗語——「呃鬼食豆腐」的意思。究竟「鬼」與「豆腐」有甚麼關係呢? 「呃鬼食豆腐」由於多是口傳,這個俗語已難以確定起源,民間亦出現不同的鬼故事以作解釋。一句俗語的來源有不同的版本,正是廣東話俗語的一大特色。 這裏也說一些鬼故事。話說孟蘭節時,有一名生性吝嗇的人以鴨和豆腐祭鬼。鴨是貴價的菜式,豆腐價錢平是低檔貨。用來拜祭鬼魂的食品不會回收食用,但那人竟然把鴨取回...
每日一詞 一帗 「一帗」的「帗」字大家會唸嗎?將發音「忽」標註出來,大家就一定明白是甚麼了。 廣東話中的「一帗」,意思是一小部分。 《說文解字》的解釋是「一幅巾也」。《漢書 · 食貨志》:「布帛二尺二寸為幅」,未到一匹。在古時,做衣用布匹都以「匹」計,未到匹的一幅布,意思就是小小的一塊布。 到了現代,一帗也就是用來指某東西的一小部分的意思。