阿茂整餅 無嗰樣整嗰樣

  阿茂整餅,無嗰樣整嗰樣!這是指做了多餘的事情,多此一舉,不但沒有帶來任何好處﹐反而把事情弄糟了。不過,阿茂整餅的原意其實不是這樣的。

  廣東話俗語說某人「阿茂整餅」﹐意思是真是累人累事。

  例如﹐有的政治人物不會體恤民情,推出的政策往往事倍功半,浪費公帑,難怪市民批評他經常「阿茂整餅」!

  阿茂是否真有其人﹐已不得而知。

  有傳廣州曾有一名出色的做餅師傅(也有指是點心師傅)名叫阿茂,店舖生意很好。勤力的阿茂見到那些餅食快將售完,便趕緊回到廚房整餅,名符其實「無嗰樣,整嗰樣」(即那種餅缺貨,便整那種餅)。

  此外,坊間亦流傳一種說法,指用模具整餅,餅做出來的樣子跟模具的一樣。由於廣東話「模」與「無」的發音相近,久而久之,便變了「無嗰樣,整嗰樣」。原本有讚賞的意思,但至今變成批評別人的話。

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「劏白鶴」同飲酒有關?

  當有人喝醉酒嘔吐時,廣東話會稱為「劏白鶴」,為甚麼嘔吐跟「白鶴」有關?

  

消失的俚語|念五兩

  假如現在問人甚麼是「念五兩」,可能並沒有多少人能答得上。「念五兩」是甚麼意思呢?

  清朝至民國時,廣州有不少妓寨(院),恩客與妓女日久生情、帶走妓女的情況時有發生,「念五兩」就是這個意思了。

  為甚麼叫「念五兩」呢?

  「念」又可等作「廿」,「念五兩」又可以稱作「廿五兩」,以一斤為十六両計,「念五兩」就是一斤九両了,因此,「念五兩」就是斤九。「斤九」其實是「跟狗」的諧音,是對妓...

歇後語|老王賣瓜

  「老王賣瓜」,或稱作「王婆賣瓜」,歇後語是「自賣自誇」,即是自己誇獎自己所賣的東西。

  這句話來自一個宋朝時期的民間傳說。老王,姓王名坡,又被人稱為王婆(本是男兒,因說話多而被稱為王婆)。他本是西夏人,宋朝時期因邊境戰亂頻繁,因此到了宋朝都城汴京,繼續其老本行:賣瓜。

  他種植及出售的不是中原人所熟悉的瓜,而是來自家鄉一帶的哈密瓜(當時稱為胡瓜)。

  然而,住在中原的人並未見過哈密...

刀仔鋸大樹

  「刀仔鋸大樹」這句話在70年代後期的香港,唱至街知巷聞。那時候電視台播出一齣青春偶像戲,型男美女再結合都市歷險的緊張元素,風靡一時。 

  劇集主題曲其中一段:「成就要靠際遇,世界滿佈妙事,應該闖闖世面 ,莫遲疑。望下花花世面, 好多新鮮怪事,一把刀仔可以鋸大樹。」

  看似沒有可能發生的事情,正如一張小刀怎可以鋸斷大樹粗大的樹幹?但在滿佈妙事的世界,新鮮怪事亦會出現。「刀仔鋸大樹」反映了香港當年充滿機遇的美好環境。

  「刀仔鋸大樹」...

放飛機

  「你呢個飛機友,成日放飛機,遲早無人同你做朋友!」,究竟「飛機」與「不信守的人」有甚麼關係呢?

  飛機友是經常放飛機的人,他們喜歡失約,例如答應出席某個聚會後,卻沒有現身,有的連解釋也沒有,甚至不會事先通知,害得別人白等一場。

  「放飛機」亦指人沒有守信用。這個俗語的由來難以追究,有說是因為本港曾經有一場飛行表演因天氣和機件故障等問題,多次改期後最終取消。

  同樣有趣的是,古人對失約的行為也...

留番拜山先講

  遇上討厭的人向自己喋喋不休,話題乏味﹐耳朵受罪的時候﹐可能會嚴肅地向他說:「你這麼多話題,不如留番拜山先講吧」,警告他立即閉嘴!

  廣東話俗語「留番拜山先講」強而有力地中斷別人的談話,當然不是真的相約拜山時再討論,而是不會再有機會談論下去。至於「拜山」是指清明節和重陽節掃墓,孝子兒孫表達對祖先的敬重,篤行純孝,慎終追遠。中國人很少拿祖先的事情來開玩話。所以,這俗語多少會破壞人與人之間的感情,運用時要特別留意。

  另外,有說「...

隔夜油炸鬼

  「油炸鬼」一詞源自南宋奸臣秦檜害死忠臣岳飛後﹐民間以麵糰放進滾油狠狠炸熟,代表把秦檜夫婦殺死。然而,廣東話「隔夜油炸鬼」卻是與這份愛國情懷無關。

  廣東話「隔夜油炸鬼」,是與廣東人對美食的高要求有關。

  即炸即食的油炸鬼鬆脆可口,但存放了一夜之後,因為吸收了水氣,油炸鬼變軟和「油淋淋」﹐不再可口。

  於是,「隔夜油炸鬼」是形容某人沒有朝氣,做起事來死氣沉沉,就像「沒有火氣」的油炸鬼一樣,失去沒朝氣活力;這個詞亦可形容某人沒有脾氣,但當中帶有...

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冷僻字系列|㗊  

   「口」字有許多种組合方法,由四個口組成的「㗊」,你又見過嗎?

  一個口意思簡單,便是指口部、口腔。

  兩個口可成「呂」,甲骨文字形,象脊骨形,本義是指脊椎骨,中間有一條豎線把脊椎段串聯起來。現代通用為姓氏。兩個口也可以寫成「吅」(音:喧),古同「喧」,是大聲呼叫的意思。

  三個口為「品」,這個字用法最為普遍。始見於商代甲骨文,古字形從三口,表示眾多。《說文解...

冷僻字系列|尛

   「尛」是一個古字,原本已經不多見了,近來卻在網絡上盛行,為甚麼呢?

  《康熙字典》和《龍龕手鑑•小部》都收錄「尛」字,《康熙字典》引用《字彙補》說「尛」是「古文麼字」,《龍龕手鑑》也寫道:「尛,同『麼』。」 

  「麼」在古文中常表示「微小」的意思,也可用作疑問詞如「幹麼」。既然「尛」等同於「麼」,那麼它的意思也一樣,也是「微小、細小」的意思。

  有台灣網友將「尛」...

冷僻字系列|驫、猋、龘

  漢字的疊字中,有一些是以動物組成,顯示速度倍增的意思。你知道哪些呢?

  三個馬字組成的「驫」(粵音:標),是眾馬奔騰的樣子。《左思吴都赋》有「驫駥驫矞」,就是形容眾馬奔騰的氣勢。

  三個犬字組成的「猋」字(粵音:標),本意是狗奔跑的樣子;亦有迅速之意,跟「飆」字相通,「飆升」代表急速上升。

  三個龍字組成的龘字(粵音:踏)。據《廣韻》説該字之義為「龍飛之狀」;《説文...

冷僻字系列|圐圙

  驟眼看來,「圐圙」是很奇怪的兩個字,但仔細看看,這兩個字由兩個大口,分別框住了「四方」和「八面」兩組字,框着的四方八面,代表甚麼呢?

  「圐圙」(音:枯略,kū lüè),意為「圍起來的草場」,來自蒙古語,內蒙古一般讀作庫倫(kū lun),也指圍住的土地。

  中國不乏以「圐圙」命名的地方,如祁縣東觀鎮南圐圙、展旦召大圐圙等;河北張北縣境內也有一個地方叫「大圐圙」,現多寫作「大囫圇」。

  在河南安陽的方言中,「圐圙」除了可以作名...

  家有一女一子,當然是好,但在其頭上加上「不」字,就成為「孬」。

  「孬」(音naau6或bou2)有數個解釋。最常見是不好、壞的意思。《字彙·子部》「孬,不好也」。如「孬運」即遇到不幸之事。

  第二個解釋是懦弱、無膽識的意思。如「孬種」方言中有壞蛋、膽小鬼的含意,「孬包」也就是指軟弱無用的人。

 

冷僻字系列|嘦

   今日再談一個冷僻字——「嘦」,音與焦類似,含義跟字面一致,就是「只要」。

   「嘦」其實是古字,收錄於《康熙字典》內,是「只」和「要」合體而成,發音上就是將只要、只要、只要,快速念十次,就是類似「焦」音。

   點餐時,可以跟店員直接「嘦炸醬嫑麵」,簡單、清晰,也容易明白。網絡上也有人喜歡用這個字,如「嘦專心讀書」,「嫑只顧打機」。

冷僻字系列|兲

  在網絡上看到「兲」這個字,驟眼看來,就像是罵人「王八」之類的粗話,這是真的嗎?

  事實上,「兲」這個字是「天」字的古體字,此字收錄於《康熙字典》正文·字集下,部首為八部,《改併四聲篇海·八部》引《併了部頭》:「兲,古文天字」,與「天」字同,有「天朝」、「天子」之意。

  有趣的是,現代網絡用語,卻取其形態「王八」作為含義。

  不過這樣的話,明明想罵人,寫成「我的兲」,別人以為是...

屮艸芔茻

  「屮」這個字外型像甚麼?像餐桌上的叉子嗎?

   「屮」(粵音cit3,音近「痴」),是一個象形文字,是由「艸」(音:草)字省去一半演變而來,是「艸」的異體字。

   那麼,「艸」又是甚麼呢?它就是「草」的本字。「屮」指草剛長出來;「艸」則通「草」,植物的總稱。

  三個「屮」組成「芔」(粵音wai5,「卉」),是「卉」的異體字,本意同花「卉」相...

「朋」是貨幣單位?

  「有朋自遠方來,不亦樂乎?」這句來自《論語·學而》的話,大家應該不會陌生。朋友自遠方來見面,當然開心了吧!但原來「朋」這個字,本身竟是一個貨幣單位,何解?

  「朋」今天解作朋友、朋輩、志同道合的人。朋友非常重要,有知心好友可以分享快樂,分擔煩憂,是很美好的事。然而,這個字的本義卻與「人」無關。

氼:人在水下溺

  有些字,看似難字,但實際容易得很,「氼」就是其中一字。

  氼,人在水下,沉在水中,愈變愈弱,最後無力掙扎,就變成遇溺。《說文》:從水,從人,有「人在水下」之意,本意就是沉沒、沉溺的意思。

  「氼」跟「溺」,讀音和含義都相通。清·陶方琦《字林考逸補本·水部》引作「人在水下為溺」,故「氼」和「溺」二字相同。《禮記·緇衣》引孔子曾在不同文章中寫道,「君子溺於...

小暑大暑 上蒸下煮

  小暑是二十四節氣中的第11個節氣,標誌着盛夏的正式來臨。說到小暑,最為人熟識的諺語莫過於「小暑大暑,上蒸下煮」。這句話怎樣理解呢?

猜一字:十一口+二十口

  謎面:一家十一口,與一家二十口,兩家合起來是甚麼?猜一字。

  貼士:三個口是「品」、四個口是「碞」,那有十一個口同時出現的文字?從文字+字形去思考吧!

  十一是「十」+「 一」,是「士」,十一口就是「吉」了。

  同樣,二十是「廿」,也可作「卄」,下面加一個口。

  這樣,「十一口」加「二十口」,就是「喜」了。

  猜中的你,是不是有一點興奮和滿足?

  

猜一字:九十九

  網絡上曾有一貼燈謎,謎面是「九十九,猜一字」,你猜得到嗎?

  答案與倉頡碼有關,將「九」字拆成「大弓十大弓」,即「卆」——這個解題有創意,但卻答錯了。「卆」是「卒」的異體字,普通話讀作zú,在古漢語中有士兵或完結的意思,與這個燈謎的解法無關。

  其實,只要換個角度思考:九十九,即一百減一,「百」字減去「一」,就是「白」。

  答案就是:白。

 

猜一字:窗戶裏有羽毛

  現今孩子的功課,往往難倒父母!網絡上曾有一則貼文,是一位父親為孩子的功課而「求救」。他的兒子就讀小學,有一道題,謎面是「窗戶裏有羽毛」,你猜得到嗎?

  窗戶裏加上一條羽毛,會是怎樣的情況?有人認為是「宒」(粵音「津」,普通話拼音zhūn),意思是指棺材的樣貌。這與窗戶完全無關,並非正確答案。

  值得一提是,「宒」是一個非常生僻的古漢字,收錄於《康熙字典》,《川篇》記載:「音迍。貌。」

回歸紀念柱

  慶祝香港回歸29年之際,讓我們一起了解下「回歸紀念柱」。

  回歸紀念柱由八鄉鄉事委員會會員自行斥資建造而成,是香港唯一由民間籌建以紀念回歸的建築物。  

  回歸紀念柱座落於元朗八鄉上村公園,柱上有時任新華社香港分社社長周南的題字,上面書有「擎天一柱回歸紀念」的金漆字。

  回歸柱序文「一九九七年七月一日,乃香港回歸祖國懷抱之歷史時刻,舉國上下,歡欣鼓舞;海...

香港回歸紀念塔

  大埔海濱公園,有一座高32.4米的香港回歸紀念塔。

  紀念塔以木材為建築材料,分上下兩層,設計為螺旋形建築。遊人登上紀念塔,可將吐露港迷人景致盡收眼底,更可以遠眺八仙嶺及馬鞍山的景色。

  這座紀念塔的選址具有特殊的歷史意義——此處正是1899年英國接管新界時,英軍登陸之處。

  1898年,清政府被迫與英國簽署《展拓香港界址專條》,將新界租借給英國9...

金紫荊與金紫荊廣場

  適逢香港回歸祖國29周年,讓我們重溫一下金紫荊廣場及金紫荊雕塑的由來。

  在香港灣仔會議展覽中心新翼旁的海濱,一座金光閃閃的紫荊花雕塑巍然矗立。它是香港最具標誌性的地標之一,名為「永遠盛開的紫荊花」,又稱為「金紫荊」。

  這座雕塑是中央人民政府為慶祝香港回歸祖國,贈予香港特別行政區的賀禮。1997年7月1日,在香港特區政府成立典禮上,時任國務院副總理錢其琛代表中央政府...

猜一字:好大的羊

  現今孩子的功課,往往難倒父母!在網絡上就有一貼文,為孩子的功課「求救」。   這位父親的兒子,就讀小學,有一道猜燈謎的謎題,謎面是「好大的羊」,你猜得到嗎?

  好大的羊,有人猜是「羍」,錯了。

  好大的羊,既是「羊」,又是「大」,當然是「美」了。

  有趣的是,「羍」字,雖然字形是「大」和「羊」,但含義絕對不是指好大的羊,意思反而是好小的羊,比羔羊更小。羍(音達),《說文解字 · 羊部》:「羍,小羊也。從羊,大聲。讀若達。」

 

猜一字:三個人去日本

  日本是一個很受歡迎的旅行目的地,有一個猜字謎語與日本有關,你又猜不猜得到呢?

  謎面是:三個人去日本。

  有人猜是「莫」,草花頭有三畫,加上日字與大字,成為三個大人去日本。

  錯了。

  答案是「春」,由「人」貫串「三」字,下加「日」字,這就是「三人去日本」的謎底了。

 

猜一字:打雷不下雨

  全球暖化,夏天變得愈來愈酷熱,颱風及雷雨也特別多。有一句猜謎語與雷暴有關的,你又猜得對嗎?

  謎面:打雷不下雨。

  這題並不是太難。

  打雷不下雨的話,「雷」沒有「雨」,當然只剩下「田」了。

 

猜一字:一隻狗張開嘴

  中文造字規律中有「形聲」字,顧名思義是以形像和聲音塑造成字。學習中文往往趣味無窮,猜字謎語也有不少與形聲字有關的。

  謎面:一隻狗張開嘴。

  一隻狗若是把嘴張得大大的話,會是怎樣的情境?有說「狗嘴吐不出象牙」,若非與牙齒有關?

  錯了。

  一隻狗張開嘴,可以想像為「犬」和「口」,張大嘴,有兩把口,就成了「哭」字了。

  有文字專家解釋,哭,「哀聲也」,為形聲字,從吅,从獄省聲。「吅」的意思是驚呼,獄省聲是說用「獄...

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