擺譜 在北方，擺架子有另一個說法，叫作「擺譜」。 關於「擺譜」的由來，有一個流傳很廣的說法。據說清朝時，朝廷頒布條例，吸引關內人口到東北屯墾。到了東北的移民，會帶上自家的家譜，閒時便各自拿出家譜比一比，看看誰的家譜更大，以示自己是望族之後。在擺譜的過程中，部分人可能產生了自豪感，態度高調自大。《漢語大詞典》亦收錄了「擺譜」一詞，其釋義中提及了這...
食得禾米多 在電視劇中，「奸角」心腸惡毒，壞事做盡，到最後落得不好的下場，觀眾往往批評奸角「食得禾米多」，到底甚麼是「禾米」？ 「食得禾米多」，是指壞事做盡之人，終於得到應有的報應，含有「活該」、「抵死」的嘲諷意味。
受人二分四 「受人二分四，做到索晒氣！」相信這兩句話也是不少香港打工仔心聲，作為「全球最累城市」排行榜長期穩佔前列位置的城市，香港人每周工時長也常見。工時長，又要受老闆氣，無非就是為了薪水。 「受人二分四」是一個廣東俗語，意思就是受僱於人，當中又有打工時吃苦的含義。那麼，「二分四」是怎樣的一道算式？ 「受人二分四」的說法，始見於廣州茶樓。 在清末時期，廣州的茶樓生意相當興旺。由於客人多、生意好，因此酒樓需要聘用大量雜工，而他們的月薪大約為1元。當時1元即是1個銀元，1個銀元重七錢...
小確幸 「小確幸」形容因微小事情而確切感到幸福。這詞彙在內地和台灣都十分流行，源自日本著名作家村上春樹之作。 村上春樹的散文集《蘭格漢斯島的午後》其中一篇叫「小確幸」，就是説生活中「微小但確切的幸福與滿足」的意思。 有「小確幸」感覺的事情，可以是微小的事，只要擁有一顆感恩的心，用心體會，很多事物都可以是幸福、美滿的。村上春樹的文章中，說自己選購內褲後，把洗滌過的潔淨內褲捲摺好，然後整齊的放在抽屜中，就...
「四四六六」點拆掂？ 自古以來，即為禮儀之邦，人與人之間重視和諧，若有糾紛爭執，多半透過溝通以謀求和平解決。在廣東話俗語中，我們常以「四四六六」來表示眾人共同商議、把事情圓滿解決。究竟甚麼是「四」？甚麼是「六」呢？ 「四四六六」，意指採取彼此皆能接受的方案，將事情交代清楚。這個說法，可追溯至宋代的「四司六局」。 所謂「四司六局」，是官府或富貴人家府邸中設置的專職服務部門。四司分別為：帳設司（掌管布置）、廚司（掌理烹飪）、茶酒司（掌管茶酒）、台盤司（負責器皿）；六局則為：菜蔬局、果子局、蜜餞局、油燭局、香藥...
「雞碎咁多」即有幾多？ 「半斤八兩，雞碎咁多都要啄」——這句來自許冠傑經典粵語金曲《半斤八兩》的歌詞，道盡每一代香港打工仔的心聲。 「雞碎咁多」是廣東人常用的俗語，意即極少、非常有限，通常用來形容與金錢相關的事物，例如工資、存款等。
「大牌檔」與「大排檔」 近年香港興起傳統文化保育熱潮，幾年前就曾經出現過對大牌檔去留問題的討論。從公共衛生角度出發，部分大排檔可能難以滿足現今社會的衛生要求，但從保育本地文化的角度來看，又有相當的保留價值。不過到底是「大牌檔」還是「大排檔」？ 大排檔是香港本地飲食文化的其中一個標誌，簡單而言，即路邊經營的食肆，體現香港人獨特的飲食文化，幾十年來都是基層市民生活的寫照。
水過鴨背 廣東話有一句俗語，叫做「水過鴨背」，意思就是事情過後沒有留下一點痕迹。 例如，有的家長經常責罵孩子上課不留心聽書，但孩子們對責罵往往是水過鴨背，當作耳邊風，沒有留下一絲印象。 香港中文大學「現代標準漢語與粵語對照資料庫」收錄「水過鴨背」一詞，釋義為「善忘」、「健忘」，也印證了這個含義。 那麼為甚麼水過鴨背不會留下痕迹呢？這與鴨子身體結構有關。鴨子尾巴下面有一...
圍內 VS 小圈子 香港電台電視部曾有一齣戲劇叫作《競爭之合謀有罪》，每集內容都是根據真實個案改篇，當中的個案不少都是認識的人互相作利益輸送，或共同分享利益，通俗一點說就是「圍內益自己人」。 「圍內」，在廣東話俗語當中就是一個圈子內的自己人或熟人。這個「圈子」可以是親友，也可以是利害相關的集團。香港中文大學「現代標準漢語與粵語對照資料庫」亦有收錄「圍內」一詞，將其粵語拼音標示為 wai noi，釋義與「集團內」相關。
賓虛 VS 趁墟 形容場面人山人海，熱鬧非常，老一輩的香港人，會以「賓虛咁嘅場面」來形容。你聽過嗎？是如何產生的呢？ 「賓虛」，在廣東話中有人山人海、場面宏大的意思。 這個說法有說是源自於1959年出品的美國電影Ben-Hur，這電影中文譯名叫作《賓虛》，「賓虛」這個詞，其實是戲中主角的名字。 這套電影在上世紀50年代上映，由於當時沒有後期特技，所以在場面上需要採用特大製作。製片公司動用超過萬名臨時演員上陣...
奉旨 VS 老奉 有說現在香港的小朋友是幸福的一代，生活有大人打理，使他們自理能力普遍低下，甚至出現「飯來張口、衣來伸手」的情況。對部分小朋友而言，大人照顧他們、幫他們做事，仿如「奉旨」似的。 在古代，皇帝有無上權威，下旨命令朝臣辦事時，臣子必然要完成旨意。明代短篇小說《初刻拍案驚奇》有載：「法司奉旨提到人犯，用起刑來。」這個「奉旨」，也就是有必須完成的意思。 除了奉旨外，在廣東話俗語中還有一個相近的說法，就是「老奉（粵音 鳳）」。老奉的「奉」就是奉旨的意思，至於老就是一個虛詞，是一...
空寥寥 空間空蕩蕩，沒甚麼擺設時，廣東人會說：「這間房空撩撩。」其實正寫是「空寥寥」。 詹憲慈《廣州語本字》云：「寥寥者，空也。俗讀寥，若醋餾魚之餾。」這個字在古代已經出現。徐鉉與段玉裁的《說文》注本中，「寥」是「廫」的篆形，解作空渺、空虛。如《列仙傳·安期先生》載琊阜老人故事，以「寥寥安期，虛質高清」形容空虛無所事事。
大夿夿 有沒有聽過有人說「大拿拿十萬蚊」呢？很多人以為是「拿拿」，原來正確應該寫成「夿夿」。 在詹憲慈《廣州語本字》：「夿夿者，形容物之大也。俗讀夿，若拿……常語有曰『一個銀錢大夿夿』。」 「夿」形容大，「一個銀錢大夿夿」，就形容金錢數量之大了。「大夿夿十萬蚊」，就是說十萬元是一筆大數目了。 不過，「夿」字本音讀作「巴（bā）」，因此「大夿夿」理應讀成「大巴巴」。問題是，若依足本音，...
冷僻字系列｜圐圙 驟眼看來，「圐圙」是很奇怪的兩個字，但仔細看看，這兩個字由兩個大口，分別框住了「四方」和「八面」兩組字，框着的四方八面，代表甚麼呢？ 「圐圙」（音：枯略，kū lüè），意為「圍起來的草場」，來自蒙古語，內蒙古一般讀作庫倫（kū lun），也指圍住的土地。 中國不乏以「圐圙」命名的地方，如祁縣東觀鎮南圐圙、展旦召大圐圙等；河北張北縣境內也有一個地方叫「大圐圙」，現多寫作「大囫圇」。 在河南安陽的方言中，「圐圙」除了可以作名...
孬 家有一女一子，當然是好，但在其頭上加上「不」字，就成為「孬」。 「孬」(音naau6或bou2）有數個解釋。最常見是不好、壞的意思。《字彙·子部》「孬，不好也」。如「孬運」即遇到不幸之事。 第二個解釋是懦弱、無膽識的意思。如「孬種」方言中有壞蛋、膽小鬼的含意，「孬包」也就是指軟弱無用的人。
踅踅唸 踅踅唸（se̍h-se̍h-liām）是閩南語，意思是喋喋不休。近年不少人借用此詞彙，音譯而成「碎碎念」。 閩南語的「踅踅唸」，指的是一直重複嘮叨不停，說來說去都是說一樣的話。 如「你莫一直踅踅唸」，就是指「你不要一直嘮叨」。用廣東話的說法，就是「吟吟沉沉」或「咿咿哦哦」。 近年網絡上多人用了「碎碎念」這詞，「碎」就是碎片、支離破碎的意思，加上「念」，意思就是不斷在人耳邊嘀咕，說一些生活瑣事了。
佛山孝子似層層 方言很多時候承載着地方文化元素。廣東話有一句歇後語叫「佛山孝子——似層層」，字面的意思就是「非常神似」、「似模似樣」，這句歇後語是怎樣產生的呢？ 俗語全句是「阿昆買水頭耷耷，佛山孝子似層層」。在珠三角地區，辦喪禮時孝子要「擔幡買水」，「擔幡」即是擔起一枝引魂幡，「買水」就是孝子用鉢裝水，再用濕了水的毛巾向先人屍體從上至下洗擦三次，用意洗滌靈魂，讓他們早登仙界。 相傳以前在佛山當地有一個叫阿昆的人，專門為一些沒有兒子的家庭提供代客治喪的「...
飽死荷蘭豆 「荷蘭豆」是大家生活中經常吃到的食材，那「飽死荷蘭豆」又有甚麼含義呢？ 「荷蘭豆」何時引入中國？17世紀時，荷蘭人侵佔台灣，把「荷蘭豆」帶了進來。《臺海采風圖》中記載道：「灣豆，種出荷蘭國，台人竊種而植。實於春夏，亦實於冬。」 民間有一種說法認為，「荷蘭豆」屬於外來菜蔬，價格較高，能吃上「荷蘭豆」的家庭非富則貴，能吃上的人自然以此自豪。有些人因自恃能吃上荷蘭豆而趾...
「生保」與戶籍有關？ 現今社會進步，不少大樓屋苑都有保安，甚至公共屋邨有看更幫大家巡樓兼看門口。當保安人員遇到一些「生保」人及陌生面孔，通常也會多問幾句探明來意，並要求他們先登記再上樓，以策安全。 在廣東話俗語當中，「生保」有陌生、生疏的意思，而這個俗語的由來據知是與中國古代一種制度有關的。 「保甲制度」是自宋代開始一種帶有軍事管理的戶籍管理制度，所謂「什伍其民」、「變募兵而行保甲」，就是這個意思。 到了明清兩代仍有類似設置，是管理鄉村地區的重要制度。保甲制度以戶、甲、保等為基本單位，...
給阿嬤的情書 「嬤」怎麼讀？ 深圳原創電影《給阿嬤的情書》爆紅，也讓不少人對片中「嬤」字的讀音產生了好奇。有人讀 「mó」 ，也有人念 「mà」 ，究竟哪個才是正確的？ 先從普通話規範讀音說起。根據國務院2013年公佈的《通用規範漢字表》，這個字的規範讀音確定為 mó。例如「嬤嬤」在普通話中就讀作「mó」，字義主要是「乳母」或「老年婦女」。公開考試、學校教學等正式場合都以此為準。 再看方言的習慣讀法。 在閩南語、粵語等南方方言中，人們會用「阿嬤」來稱呼奶奶，發...
每日一詞 秋風秋雨愁煞人 說起秋日的詩句，最令人動容的，莫過於「秋風秋雨愁煞人」! 1907年7月15日，著名愛國巾幗英雄秋瑾女士在杭州遇害。從被捕到犧牲，她只寫了一句話：秋風秋雨愁煞人！由於此遺言廣為傳誦，許多人以為是秋瑾所作，實際是秋瑾引用了清代陶澹人《秋暮遣懷》的詩句。原詩為： 人生天地一葉萍，利名役役三秋草。 秋草能為春草新，蒼顏難換朱顏好。 籬前黃菊未開花，寂寞...
