已經逝去的童年回憶:磨剪子戧菜刀

  相信不少在北方長大的人小時候也聽過「磨剪子嘞,戧(讀音qiāng(槍)或qiàng(嗆))菜刀」這句經典的吆喝聲。那帶着胸腔共鳴的旋律混合了各地的方言,承載了上世紀的集體回憶。在香港,則被轉化為「鏟刀磨鉸剪」。

  磨刀是一種傳統手藝,匠人們吆喝「磨剪子嘞,戧菜刀」作招徠,肩挑一條長凳,一頭固定兩塊磨刀石,一塊用於粗磨,一塊用於細磨,凳子腿上綁着一個水鐵罐,走街串巷,為無數家庭打磨剪子和菜刀。以往物資匱乏,很多家庭都只有一把菜刀,磨刀成了必需,磨刀匠人生意興隆。

  關於這句吆喝的由來,目前沒有明確的記載,但較多人認為最初起源於北京手藝人的吆喝。到了上世紀七十年代,樣板戲《紅燈記》流行,戲中一段磨刀人的吆喝傳遍全國,成了當時匠人們的樣本。時至今日,磨刀需求大減,匠人亦漸漸失去了存在的舞台。

  香港歌手李龍基有一首叫《磨鉸剪鏟刀》的兒歌,便有「磨鉸剪,磨鉸剪。工欲善其事,必先利其器⋯⋯」這句歌詞,是用磨刀手藝帶出珍惜光陰的人生哲理。

 

 

豈殊蠹書蟲 生死文字間

  「書蟲」即古文中的蠹(粵音:dou3)魚,又稱...

  將一個人比喻為「書蟲」,有時是褒義,有時卻是貶...

好眉好貌生沙虱

  「好眉好貌生沙虱」是一句廣東俗語。「好眉好貌」...

   沙虱是一種虱子之中體積最細小的,沙虱進入皮膚...

打書釘

  香港書展今天開幕,很多人又可以在書店攤位盡情地...

  「打書釘」是指在賣書的地方翻看書籍,逗留較長的...

現代「牛皮癬」  

  在內地如果被人說是「牛皮癬」,那你肯定做了一些...

  牛皮癬原本是一種慢性皮膚病,患者的身上會出現一...

潮汕沒有「打冷」?

  打冷是其中一種流行於香港的飲食方式,人們通常會...

  打冷的「冷」字讀平聲,即「lang5」。對於打...

「大馬猴」— 專門嚇唬北方小孩

  聽到「大馬猴」這話,很多北方小孩都會害怕。小時...

  大馬猴的「由來」有多種說法。   《紅樓夢》...

「五迷三道」,哪五迷哪三道?

  五迷三道是北方人常用的俗語,用來形容人神志不清...

  雖然「五迷三道」此詞用起來駕輕就熟,但五迷三道...

我要回應

(可輸入500字)

回應只代表會員個人觀點,不代表當代中國立場

狗眼看人低

  自古以來,社會上人與人之間的關係很多都是建立於...

  「狗眼看人低」比喻為人勢利,看不起別人。如果以...

不能見光的貓膩

  在廣東俗語當中,有不少會用上「貓」字,例如「出...

  「貓膩」是老北京話,形容偷偷摸摸、不見得光的黑...

老虎唔發威當病貓

  我們對於老虎的印象很多時是來自動物園中的老虎模...

  老虎與貓同樣屬於貓科動物,外表看起來也有幾份神...

食貓麵 識貌面

  早前有投資銀行研究報告指出,香港人工時中位數為...

  「食貓麵」這句廣東話俗語意思是被罵,捱批評,是...

生滋貓入眼

   不受對方任何缺點影響,依舊對情人一往情深,這...

  「生滋貓」意指有皮膚病、毛髮脫落嚴重的貓。本來...

情人眼裏出西施

  愛情使人盲目,每當我們在日常生活當中,看到一對...

  「情人眼裏出西施」原話出自宋代詩話《苕溪漁隱叢...

仇人見面 分外眼紅;恩人相見 分外眼青

  足球新聞常會以一句「仇人見面,分外眼紅」來形容...

  所謂的「眼紅」就是二人都被對方激怒而呈現出來的...

無眼屎 乾淨盲

  不少人認為過去的事沒甚麼值得留戀,也沒甚麼值得...

  「無眼屎乾淨盲」這句廣東話俗語,是有着眼不見心...

傻眼

  近年很流行迷因圖這種網絡文化,可是那些圖常常被...

  「傻眼」就是看呆、給愣住的意思,多用於表達無法...

拋媚眼

  眼睛是靈魂之窗,可以表達千言萬語,流露不同的情...

  所謂「媚眼」,意思就是嬌媚迷人的眼睛或眼神。在...

眼睛吃冰淇淋

   夏日炎炎,不少香港人穿衣服時都會穿輕便一點,...

  眼睛吃冰淇淋這句俗語,坊間有兩個解釋,一個意思...

白目:有多白?  

  在廣東俗語當中,我們會以「反白眼」來形容及表現...

  然而,閩南語當中的「白目」,與廣東俗語的「反白...

金坷垃  

  大約在十幾年前,有一個被內地網民大肆嘲笑的廣告...

  「金坷垃」這個名字,意思就是「如黃金的坷垃」。...

熱爆網絡用語:YYDS

  如果你會到微博追星,觀看偶像的報道,或是與其他...

  女演員沈月也曾在參加節目時被問有關YYDS的意...

「元宇宙」源自電影《雪崩》?

  近年,多家科企爭相投入元宇宙領域,元宇宙風頭一...

  元宇宙,英文為「Metaverse」,它並非一...

不是飯團:飯圈  

   早前看到一篇報道,標題是「為何『飯圈』戾氣這...

   「飯圈」是指追星族組成的粉絲圈。粉絲是英文的...

特首都用的潮語:「世一」

  「世一奪金!張家朗亞錦賽再封王」、「MIRRO...

   「世一」其實是「世界第一」的縮略語,意指無與...

東北話:「屋脊六獸」屋上有怪獸?

  在東北話中經常聽到「五脊六獸」這個詞,人們常說...

  其實,五脊六獸是用來形容閒着發慌,不知道該做甚...

東北話:哈拉子

  「為甚麼老流哈拉子?」如果不是東北人的話,未必...

  其實「哈拉子」就是指口水,又可以寫為「哈喇子」...

北京人不說「啥」

  「啥」這個字在普通話中使用頻率甚高,特別是在北...

  「啥」意思就是甚麼,通常在直接或間接疑問句中用...

比爽更爽「倍兒爽」

  內地歌手大張偉曾於2014年發行一張音樂專輯,...

  倍兒爽是由「倍兒」和「爽」兩個詞組合起來,爽的...

WeChat