AI養蟹郝小添|創新科技結合傳統行業 打造更優質軟殼蟹

編輯︰王子傑

  當下最具創新元素的人工智能(AI),遇上傳統水產養殖業,會擦出怎樣的火花呢?

  對於香港科技公司、人工智能農業科技有限公司首席技術官郝小添來說,將兩者結合,就是提升軟殼蟹產量和品質的最佳方法。

AI養蟹郝小添|沿海城市出身最愛海鮮 畢業後研究螃蟹養殖

郝小添
郝小添來自山東青島,在香港科技大學取得計算機科學博士學位。(網上圖片)

  現年只有32歲的郝小添來自山東青島,2009年時赴香港科技大學升學,修讀物理及計算機科學雙學位,其後更取得計算機科學博士學位。

  青島是中國沿海重要中心城市,水產養殖業興盛。由於在海邊長大,郝小添特別喜愛海鮮,螃蟹養殖遂成為他的研究對象。

  郝小添認為,傳統在戶外養蟹有很多缺點,例如像農田種菜一樣,很容易受天氣和環境影響。

  2017年時,超強颱風天鴿吹襲廣東和廣西等多個省份,雨水令蟹場的海水變淡,結果造成大量蟹隻死亡。此外,戶外養蟹場的採蟹方式,基本上都是隨機,無法保證可採到合適的「重皮蟹」或「軟殼蟹」。

AI養蟹郝小添| 研發人工智能系統 精準採蟹提高產值

郝小添
郝小添在室內養蟹,減少環境因素,大幅降低死亡率。(網上圖片)

  郝小添研發的養殖系統,一方面相當適合在室內使用,如此就能夠控制環境因素,將死亡率降至極低水平。

  另外一大重點就是人工智能影像辨識技術。以往沒有科學方法採集「軟殼蟹」,只能以養殖時間粗略估計。但每隻螃蟹的生長速度都不一樣,不太準確和有效。

  郝小添的新技術,可以精準捕捉每隻螃蟹的脫皮進程,在牠們變成「重皮蟹」或「軟殼蟹」時,才去採集出售,最大限度提高產值。

郝小添
郝小添研發的人工智能系統,能夠精準捕捉每隻螃蟹的脫皮進程。(網上圖片)

AI養蟹郝小添|已報名港澳載荷專家選拔 冀圓「航天夢」

  除了螃蟹之外,郝小添還有一個夢想,就是成為中國太空人。

  要成為太空人非常困難,加上其本身隸屬解放軍部隊,一般人難以「入行」。

  好消息是,去年底國家宣布啟動第四批預備太空人的選拔工作,當中有兩名載荷專家的名額,會由香港及澳門居民出任。

  在身邊人的不斷鼓勵下,郝小添毅然參加選拔,並且已獲確認符合資格,成為120名報名者之一,有機會一圓「航天夢」。

  考慮到要成為太空人、對體能有一定要求,或許要接受不少訓練,郝小添如今已經特別多做運動,努力去準備選拔。

AI養蟹郝小添|計劃人蟹齊上太空 打造「太空軟殼蟹」

郝小添
郝小添醉心研究養殖螃蟹,他更有一個「航天夢」,並希望將螃蟹帶到太空,觀察變化。(網上圖片)

  郝小添表示,如果有幸成為載荷專家,最想一同帶上太空的,就是自己醉心研究多年的螃蟹養殖。郝小添希望帶螃蟹到太空,觀察會不會產生變化,例如在無重力環境下,螃蟹的反應、生長速度、基因等會否改變等。

  根據傳媒最新消息,截至2023年10月底,港澳載荷專家選拔已經進入最後環節,並計劃年底前完成全部選拔工作。

  希望郝小添最終能夠入選,未來為我們帶來獨特、美味的「太空軟殼蟹」!

  延伸閱讀:超力莫傑琳|半世紀老品牌也創新 從王牌米粉到「三條腿走路」

  延伸閱讀:科大訊飛劉慶峰|中國首間在校大學生創辦企業 強勢挑戰ChatGPT?

相關標籤
我要回應

(可輸入500字)

回應只代表會員個人觀點,不代表當代中國立場

時代英雄

國產戰機一戰成名 懷緬「殲-10之父」宋文驄

傑出名人

沈靖韜

港產鋼琴家|沈靖韜國際大賽奪冠創歷史 「鋼琴神童」怎樣煉成?

創新先鋒

Labubu龍家昇

潮流新寵Labubu之父 香港藝術家龍家昇中西合璧無限創新

小城大事

IShowSpeed

IShowSpeed|直播遊歷內地香港掀熱潮 「甲亢哥」到底是誰?

運動健兒

桌球世界冠軍趙心童

桌球|世界冠軍趙心童創歷史 年少成名曾迷失毀前途

影視巨星

謝霆鋒

謝霆鋒啟德開騷 香港歌手第1人 影視商界齊頭並進

編輯推薦
2:30

廣東 廣西的「廣」 是甚麼? 廣東話發源地竟是廣西?|神州冷知識

643個!廣東重名最多的村莊是?|神州冷知識

直接以江湖為名 你知道是哪3省嗎?|神州冷知識

2:25

深圳=大水溝? 「圳」是甚麼意思?|神州冷知識

2:32

劃分山東 山西的是甚麼山?這座山與愚公有關?|神州冷知識

廣州的洋名是「Canton」還是「Guangzhou」?

以動物為別稱的城市 你能說出幾個?|神州冷知識

1:40
團結香港基金呈獻節目《物暢其流》

香港智慧物流新篇章 盡在《物暢其流》

2:30

國安通通識|國家安全知多少?3條影片帶你了解

1:59
海洋公園港產大熊貓

港產大熊貓|即睇命名比賽懶人包 可唔可以沿用「家姐」「細佬」?

2:32

港產大熊貓|家姐細佬登場 一文看清追訪全攻略

3:15
啟德體育園

10個數字|一文看清啟德體育園亮點

2:09
港產大熊貓小姐弟

港產大熊貓|半歲生日將與公眾見面 兩招分辨家姐細佬

1:57
當代中國-粵港澳大灣區-樂活灣區-深圳速度-南澳蛋家漁民舞火龍cover

春節|年初二的非遺 探秘深圳南澳蜑民「一天龍」

西方重磅學者對話 美國受深層國家機器掌控 民主共和兩黨半斤八兩?

2012年6月24日
當代中國-當年今日-蛟龍號

「蛟龍」號突破7千米下潛深度創紀錄

冷僻字系列|孨

  俗話說,多子多福。然而,由三個「子」字組成的「孨」(音:zhuǎn,轉)卻有孤兒之意。此字近年更成為網絡文化字,意義上亦有些改變。

  「孨」字在古代共有三種意思:

  一個是謹慎,見《說文解字》「謹也」;或通「孱」字,意為軟弱、弱小。

  二是孤獨可憐的狀態,見《廣韻》「孤露可憐也」。

  另也有孤兒的意思,見《玉篇·孨部》「孤兒也」。

  不過在現代網絡文化中,「孨」卻被演繹為「房子、車子、妻子」的意思。

  據說,上海第一百貨商店曾...

9種潮型

     浙江錢塘江潮,有「天下第一潮」之譽,古人所謂「浙江之潮,天下之偉觀也。」錢塘江潮不僅氣勢磅礴,而且形態多變,共9種花款,大家都見過嗎?

WeChat