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　　在中國傳統春節習俗裡，臘月二十七人們會宰殺自家家禽。因為民間認為公雞雄赳赳、氣昂昂，非常有氣派，更有喜慶的氛圍，所以通常以宰殺公雞為主。為甚麼要在二十七殺雞呢？一般的說法是因為取其諧音，「雞」的普通話讀音與「吉」相近，有吉利的意思。

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