青島港

改革開放|吞吐量億噸級提升 世界級大港青島港這樣煉成

元寶村

改革開放|從「光腚村」變「億元村」 黑龍江元寶村如何翻身?

大連開發區

改革開放|神州第一開發區 大連開發區如何從小漁村變現代化新城區?

廣州魚

改革開放|首個全國大城市率先解決「吃魚難」 新鮮活魚如何「攪動」廣州?

中山溫泉賓館

改革開放|首個中外合作項目 中山溫泉賓館打開投資內地大門

春運

改革開放|春運從1億到90億人次 鐵路公路建設成就「地球上最大規模人口遷徙」

昌興

改革開放|廣州老字號服裝店「昌興」大有來頭 從個體戶做到全國政協

清遠經驗

改革開放|清遠聞名不只有「走地雞」 「清遠經驗」開創先河

金陵飯店

改革開放|南京金陵飯店誕生記 當時的「中國第一高樓」

西湖路燈光夜市

改革開放|廣州人美好集體回憶 「西湖路燈光夜市」有沒有去過?

繁花

從熱播劇《繁花》看上海改革開放 記得「華聯商廈」嗎?

廣州的士

改革開放|細說內地的士業源起 最早有現代的士的城市是哪裏?

埕北油田

改革開放|中國海域第一個現代化油田 國際合作打造埕北油田

大哥大

改革開放|內地使用「大哥大」第一人是他 電話費有幾貴?

百事可樂

改革開放|深圳第一間世界500強企業 細說百事可樂發展史

農業稅

改革開放|2600年歷史的農業稅正式廢止 農業大國邁向工業化國家

深圳基建工程兵

改革開放|回憶深圳第一代「拓荒牛」 基建工程兵與竹葉賓館

王星記扇

改革開放|從公有制、承包責任制到市場化 杭州非遺王星記扇廠浴火重生

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《本草流芳》:探知新時代的中醫藥

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山東曹縣大集鎮漢服

小城大業|山東大集鎮:一根網線如何「織」出漢服版圖?

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國策通識|「人類命運共同體」如何構建?

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系列專題|中國人民抗戰勝利80周年

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深圳特區45年|深圳科技工業園為何是創新之城的起點?

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當代中國-名家專欄-李焯芬
李焯芬

李焯芬人生導航 當憤怒佔據內心時

年廿七 宰年雞

  中國傳統習俗中,臘月二十七有甚麼要準備呢?

  中國年謠《北京忙年歌》:「二十七,宰年雞」。

  在中國傳統春節習俗裡,臘月二十七人們會宰殺自家家禽。因為民間認為公雞雄赳赳、氣昂昂,非常有氣派,更有喜慶的氛圍,所以通常以宰殺公雞為主。為甚麼要在二十七殺雞呢?一般的說法是因為取其諧音,「雞」的普通話讀音與「吉」相近,有吉利的意思。

  雖然在二十七...

9種潮型

     浙江錢塘江潮,有「天下第一潮」之譽,古人所謂「浙江之潮,天下之偉觀也。」錢塘江潮不僅氣勢磅礴,而且形態多變,共9種花款,大家都見過嗎?