北上消費|深圳羅湖美食盤點 哪些人氣餐廳最值得打卡?

編輯︰莫利

  現時,不少港人北上搵食,都會選擇交通方便又選擇眾多的福田區和南山區,而在作為舊區的羅湖,熱鬧程度似乎已不似以往。

  不過,羅湖作為曾經港人北上的首選,還是有相當豐富的美食。今天就來為大家盤點一下,如今的羅湖有哪些值得打卡的餐廳!

深圳羅湖美食|白玉串城朝鮮族烤串:懶人串燒神器

白玉傳承朝鮮族烤串
這間人氣頗高的白玉串城,主打特色朝鮮族烤串,在深圳有多間分店。(網上圖片)

  首先要介紹的「白玉串城·朝鮮族烤串」(筍崗店),就位於羅湖水貝的新開幕商場KK TIME裏面,大家來吃烤串之餘,還可以順便打卡一下佔地10萬平方米的這間全新商場。

   白玉串城的一大特色,就是懶人串燒神器——上下兩層的自轉燒烤爐。

  烤爐最底是擺放炭火,而且可以升降,來控制烤製的溫度;下層用來烤肉,齒輪會帶動鐵籤不斷旋轉,不用擔心食物烤焦。

  上層的鐵架則不會轉動,用來擺放已經烤好的食物,同時還能夠保溫。

在白玉串城吃烤串,全程幾乎完全不用自己動手。(網上圖片)

  至於味道,這裏的朝鮮族烤串基本上都事先醃過,醃汁大多數帶有一些甜味,大大的肉串烤熟後香氣十足。

  不單止有肉串,白玉串城還有不少海鮮可以選擇,例如烤生蠔就十分新鮮。

  在秋冬季還有烤梨可以嘗試。淋上桂花醬的雪梨既可以直接食用,亦都可以擺上烤爐去烤。

轉幾圈之後,溫熱的雪梨加上微微焦糖味,會變得更加香甜,值得一試。(網上圖片)

地址:深圳羅湖區水貝路88號京基水貝時代廣場負一層B1-154號

(近地鐵3號線水貝站B出口、地鐵7號線洪湖站D出口)

人均消費:約106元人民幣

深圳羅湖美食|小吊梨湯:老北京人氣餐廳

  小吊梨湯是一道老北京湯品,與冰糖燉銀耳雪梨類似,不過當中會加入話梅或青梅,這也是小吊梨湯的關鍵。

小吊梨湯
以前,梨湯是用一種銅製的器物——「提吊」,來稱份量,一吊就是一壺,小吊梨湯因此而得名。(圖片來源:黑糖燕麥奶@小紅書)

  這間北京菜就是以「小吊梨湯」為店名,它在北京本地原本就十分出名,如今也開到了深圳。

店裏的環境是新國潮風,以中式復古為主調裝修,京味濃郁。(網上圖片)

  目前羅湖筍崗和南山海岸城各有1間分店。這間在羅湖的分店人氣頗高,一直在大眾點評熱門榜單上。 

  店裏的招牌菜當然少不了用雪花梨熬製的小吊梨湯,秋冬季喝一杯,香甜又滋潤。

招牌牛肉燴飯(左下)、梨球果仁蝦則是基本上每桌都必點的菜。(網上圖片)

  裝在砂鍋裏的牛肉燴飯湯汁很香,但質地不是濃稠的做法,而是偏向類似泡飯的感覺;梨球果仁蝦則是酸酸甜甜,蝦仁個頭大又酥脆。

  另外,片皮鴨、小豆涼糕,還有酸甜清脆的京糕乾隆白菜、奶香濃郁的招牌甜品乾酪魚等,也是不少食客的選擇。

地址:深圳羅湖區梅園路萬象食家5層L519-L520號

(筍崗地鐵站出口步行480米)

人均消費:約121元人民幣

深圳羅湖美食|李師傅脆肚:酸辣爽脆 重口味之選

  對於比較重口味的朋友,如果以上兩間餐廳還不夠滿足,那麼相信接下來羅湖這間湖南菜「李師傅脆肚」一定會合口味。

深圳的湘菜眾多,不過當中以脆肚為主打的,並不算多。(網上圖片)

  這道脆肚鍋酸辣可口,切成絲的豬肚相當爽脆,連同裏面的配菜筍片都十分入味。

李師傅脆肚
肚絲和筍片這兩種不同的爽脆口感加在一起,再配上酸辣開胃的湯汁,令它具備了湖南菜的最大特點:送飯。(圖片來源:小熊寶@小紅書)

  除了這道招牌菜,還有鹹蛋黃茄子、鐵板薯仔片,都相當受歡迎。

  李師傅脆肚如今在深圳已經開出多間分店,位於羅湖的這間分店則距離羅湖口岸不遠,在地鐵9號線向西村地鐵站附近,店面不算大,勝在客人不會太多,不用排長隊。

  而位於福田的分店,例如皇庭廣場分店,人流量可能就會比較大。

地址:深圳羅湖區東門南路瑞鵬大廈1樓1084號

(近地鐵9號線向西村站A1出口)

人均消費:約93元人民幣

  延伸閱讀:北上消費|深圳福田美食推介 3大必食人氣餐廳盤點

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