北上消費|深圳福田美食推介 3大必食人氣餐廳盤點

編輯︰莫利

  通關之後,愈來愈多港人熱衷北上消費,吃喝玩樂,其中深圳福田區交通便利,而且食肆眾多,火鍋、燒烤等應有盡有,成為人流最旺的地區之一。今次就為大家盤點一下,3間絕對不可錯過的人氣福田美食!

福田美食|朱光玉火鍋館:復古裝修 重慶人氣第一火鍋

深圳的朱光玉總店是福田區不可錯過的美食,坐落在十字路口的一棟雙層小樓,樓上是超大L型戶外天台。(網上圖片)

  朱光玉火鍋館從重慶起家,人氣迅速飆升後,向全國擴張,如今在成都、上海、深圳都開有分店,還一度拿下重慶和成都火鍋人氣榜居首的位置。

  朱光玉火鍋館的深圳總店,就坐落在華強北一帶,裝修十分復古,還掛着許多大紅燈籠,氣氛相當熱鬧。

  口味方面,朱光玉的火鍋湯底香味層次豐富,招牌食材就有超薄的藤椒牛舌、啵啵魚豆花、麻辣豬鼻筋等。

啵啵魚豆花(圖上)及藤椒牛舌(圖下)。(網上圖片)

  啵啵魚豆花就是新鮮魚籽放在魚肉上,再裝進紅色蓋碗裏。下到火鍋裏會像蝦滑一樣變成一團,魚籽還會爆漿,口感相當特別。

  吃熱辣刺激的火鍋,當然要配上解辣的飲品或甜品,在這方面朱光玉也有不少選擇。

朱光玉的太陽蛋綿雲牛乳冰則是許多食客的心頭好。(網上圖片)

  此外,除了熱辣火鍋,在餐廳的入口處還有熱鬧的包子鋪,醬肉包子現包現蒸,旁邊還有炒飯的檔口。

  不過,由於朱光玉火鍋館的排隊人數較多,想去一試的話,建議錯開高峰用餐時間。

  地址: 深圳市福田區振華路42號 (燕南地鐵站B出口步行約80米)

  人均消費: 約150元人民幣

福田美食|同仁四季椰子雞:清甜脆皮雞 可選榴蓮湯底

  如果不想吃太重口味,椰子雞相信會是不少人的選擇。

  要說深圳的椰子雞,連鎖餐廳品牌眾多,老牌的有潤園四季椰子雞,有不少深圳人認可,不過也有網友認為近年質素有所下降;另外,還有四季椰林椰子雞、同仁四季椰子雞,也有許多食客喜愛。

  各家椰子雞的不同分店都有水平參差不齊的情況,尤其是湯底甜度,大家需要根據自己的口味喜好來挑選。

  其中,在福田會展中心地鐵站附近的同仁四季椰子雞分店,湯底清甜,不會過於寡淡,適合喜歡椰味濃郁的食客;而喜歡榴蓮的朋友,還可以選擇榴蓮椰子雞的湯底。

雞肉方面,推薦選擇脆皮雞,煮過之後入口皮脆肉嫩,鮮香無比。(網上圖片)

  特別的是,同仁四季還有現場歌手駐唱。

在這裏可以一邊歎美食,一邊聽live音樂,十分享受。(網上圖片)

  地址: 深圳福田區 福華一路3號領展中心城  L1層(會展中心地鐵站出口步行250米)

  人均消費: 約120元人民幣

福田美食|幸福小串:地道東北燒烤 小炭爐自助

  北上尋覓美食,除了各式火鍋受到喜愛,燒烤亦是人氣之選。

  這間幸福小串·地攤小爐子跟前文提到的椰子雞一樣,位於福田的領展中心城,是自助式的東北烤串店,參與感很強。

它憑借新鮮好味的烤串、自取自烤的體驗感、復古的地攤風格裝修,成為燒烤屆新秀。(網上圖片)

  選好座位後,就可以去冰櫃裏選擇菜品。菜品葷素都有,選擇豐富,全程食物都是在自己面前的小炭爐上烤熟,不僅有獨特香氣,還可以體驗自己燒烤的樂趣。

  枱上配有芝麻、辣椒粉、胡椒粉等調味料,可以按照自己的喜好來調味。此外,在這裏還可以嘗試一下東北經典的凍梨。

  地址: 深圳福田區 福華一路3號領展中心城  L1層西側外連廊(會展中心站出口步行500米)

  人均消費: 約100元人民幣

 

  延伸閱讀:中國「最正宗」湖南菜為甚麼在深圳?

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