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確係認真「濕滯」

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廣東俗語方言俗語

刊登日期 : 14/11/2023

　　廣東省為沿海省份，海洋性氣候令到廣東省不少地區在春夏時有着濕熱的天氣。在中醫角度上，南方人大部分會有濕熱、濕滯的情況，而濕滯更成為廣東人經常說的話語。例如歌神許冠傑的名作《半斤百兩》當中，其中一句歌詞就唱道：「確係認真濕滯。」

　　「濕滯」，原本是中醫的一個概念。

　　「濕」是指濕氣，「滯」就是不通暢的意思。

　　每當飲食失調，脾胃功能受損之時，水液在體內停滯，影響了氣血運行，造成一系列濕滯的表現，例如會消化不良、胃口差、口淡、口乾等。

　　「濕滯」雖然不是甚麼大病，但卻令人精神不振，渾身不舒服，但又只能通過飲食及休息改善情況，使人十分困擾。因此，廣東人若形容事情不順利、比較麻煩難處理的事，都會說一句：「這件事好濕滯」。

番鬼佬月餅

　　香港是一個華洋雜處之地，有不少中西結合的文化，跟中秋有關的就有「番鬼佬月餅」的說法，這俗語是甚麼意思呢？

　　所謂「番鬼佬月餅」，就是將中西兩個不同的元素結合而成。「番鬼佬」是指外國人，「番」這個詞在古代社會就是用來形容外族，特別是一些離中原甚遠的外族，帶有野蠻、沒文化之意。

　　以往香港有不少英國人在此地生活，由此本地華人會以「番鬼佬」形容他們。至於月餅，英語就是「mooncake」，剛好發音與廣東話「...

你不知道的「520」

　　昨天5月20日，不少年輕男女都像過情人節一樣慶祝，引起了筆者的好奇：甚麼是「520」呢？　　

　　普通話「520」就是「我愛你」，中國各地方言又怎麼說「我愛你」呢？

　　上海話：吾老歡喜儂額；寧波話：阿拉臘月子福啊儂；南京話：吾對你蠻有意思滴；重慶話：我只有愣個喜歡你了；開封話：俺就是相中你了；河南話：俺楞中你了；山東話：俺喜憨嫩；山西話：額待見你；合肥話：吾好算你；江蘇話：我古西你；天津話：...

消失的俚語｜念五兩

　　假如現在問人甚麼是「念五兩」，可能並沒有多少能夠答得上。「念五兩」是甚麼意思呢？

　　清朝至民國時，在省城廣州有很多妓寨（院），娼妓盛行，因此有很多跟妓女有關的俗語出現。昔日的恩客不乏與妓女日久生情、而帶走妓女的情況，這種情況經常被人取笑，「念五兩」就是這個意思了。

　　為甚麼叫「念五兩」呢？

　　「念」又可等作「廿」，「念五兩」又可以稱作「廿五兩」，以一斤為十六両計，「念五兩」就是...

「大刀闊斧」與「大馬金刀」

　　若我們形容一個人辦事果斷而有魄力，可以用大刀闊斧來形容，意思是比喻操刀時一刀落下，絕不拖泥帶水。　　而在北方方言當中，也有一個帶刀字的說法，叫做「大馬金刀」。

　　「大馬金刀」通常形容豪爽，氣派，在過去，但凡出現大馬和金刀的場面，一定是氣派十足的。

　　例如在清朝八旗子弟文康所作的小說《兒女英雄傳》中，在第八回裏就有用到這個北方話俗語：「那姑娘大馬金刀的坐在上面，反眉一皺，說：『你怎麼這麼俗啊？起來！』」這裏的姑娘就豪爽、氣派的感覺。

　　此外，「大馬金刀」也...

壞過凱婷

　　網絡潮語是新生代的語言，有些甚為有趣，「壞過凱婷」就是其中之一。　　到底「凱婷」是何人？為何80、90後會以凱婷作為一個比較好與壞的標準？

　　「壞過凱婷」一詞是起源於一篇過氣的網絡潮文，帖文中一名「愛鬥壞」的中一女生自稱是凱婷朋友，而且號稱「中一女仔最壞就是我和凱婷」，在校內亦會被經常「扣分扣至負分」，所以就自覺是一名壞學生。

　　由於帖文當中的作者以及凱婷都是同樣的壞，所以後來如果想形容一個人行為很壞，網友們就會打趣道「壞過凱婷」，這...

章太炎的四個女兒：㸚、叕、㠭、㗊

　　如果你有四個女兒，你會把他們的名字改為梅、蘭、菊、竹？還是日、月、星、辰？有位國學大師居然將自己四個女兒名字改成四個生僻的四疊字：㸚、叕、㠭及㗊，四個字生僻得還差點令女兒嫁不出去！

　　這位國學大師名叫章太炎，是清末民初思想家，史學家。他的四名女兒名字順序分別為章㸚、章叕、章㠭及章㗊，用的都是冷僻字。他甚至要求提親者要讀懂女兒的名字，才有望迎取。

　　那麼，女兒的名字如何理解呢？

　　四個「乂」組成「㸚」（音：里）。本意是籬笆，有稀疏明朗的樣子。

　　四個「又」組成「叕」（音：綴）。...

「四四六六」點拆掂？

　　自古以來，中國都是禮儀之邦，人與人之間重視和諧，有甚麼糾紛爭執最多通過溝通和平解決。在廣東話俗語當中，我們就會以「四四六六」來表示把事情共同商議及解決。

　　四四六六，意思就是採取互相可以接受的解決方式。這個說法的由來，其一是源自宋代的「四司六局」。

　　所謂「四司六局」是官府或富貴人家在府中設置的專辦人員，所謂四司就是帳設司、廚司、茶酒司、台盤司，六局則為菜蔬局、果子局、蜜煎局、油燭局、香藥局、排辦局。「四司六局」的人都是老行家，辦事周到，彼此又甚有...

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重陽吃糕　百事俱高

　　中國不少傳統節日，都會有應節食品，例如人們會在中秋節時吃月餅，端午節時吃糭，春節時吃年糕、元宵節吃湯圓或元宵等。那麼重陽節的應節食品是甚麼呢？

　　有民俗專家指出，以往人們在重陽節時會吃重陽糕。

　　據《西京雜記》記載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。在《東京夢華錄》、《夢粱錄》、《武林舊事》等記錄宋代生活的文獻中也有提及。

　　至於重陽節吃重陽糕的習慣，相信與登高習俗有關。因為「高」的發音和「糕」一樣，因此重陽節...

重陽插茱萸三插三不插

　　「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句，提及了古代中國重陽節一個重要習俗，就是插茱萸。

　　茱萸是一種植物，有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分。古人在重陽節時，會將茱萸插在家門前及戴在頭上，根據晉代周處《風土記》記載九月九日重陽這一天，民間流行茱萸插頭上，以禦初寒消災避難、預防瘟疫等。

　　另外，唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時人「重九登高」和「菊制齡、萸繫臂」的風俗。

　　為何重陽...

「是可忍孰不可忍」揭露孔子的底線？

　　怎樣過分的事情，令被譽為「萬世師表」的孔子，都無法容忍，表示「是可忍，孰不可忍」呢？

　　《論語·八佾篇》記載，孔子曾說：「八佾（粵音溢）舞於庭，是可忍，孰不可忍也」。

　　八佾，指的是春秋時期的一種樂舞隊列。一行八人叫做佾，八佾就是八行、共64名舞者，這是天子才有資格觀賞的樂舞陣容。

　　但當時，魯國一位大夫季氏，卻僭越禮節、不顧禮法在家中觀看八佾。孔子認為，破壞禮節的行為，會帶來制度...

「知人口面不知心」大有出處？

　　形容別人內心與表面不相符，特別指不懷好意的人，我們會說「知人口面不知心」。　　簡單來講，「知人口面不知心」就是說，所見之人臉孔是善良的，卻不知道內心究竟如何。這句話原來大有出處。

　　這句話最早出自元·尚仲賢《單鞭奪槊》第二折：「哥也，知人知面不知心，你道無二心啊，他怎生背了劉武周，投降了俺來。」就是說，哥啊，（我們）看到他的臉卻看不到他的心，他背叛了劉武周，生出了二心才會前來投誠，所以定要小心啊。

　　這句話容易讀、容易理解，為後世不少文學作品所引用。

　　明代施耐庵《水滸》第...

水能性淡為吾友竹解心虛即我師

　　水能性淡為吾友，竹解心虛即我師。古人認為水是摯友、竹是良師，為何如此呢？

　　唐代詩人白居易作品《池上竹下作》有一句名言：「水能性淡為吾友，竹解心虛即我師」，意思是水的本質淡泊自然，因此是值得結交的好朋友；竹子是中空的，即「虛心」，有謙遜的美德，也因此能成為好老師。

　　所謂中空的竹心，其實就是「虛心」，指人心不自滿，人愈不自滿便愈謙遜。白居易很喜歡竹子虛心的特質，相信有這...

「用心寫字」何以不用手？

　　仍在學校學習的學生，如果作業上的字寫得太難看，老師派回時可能會寫上評語「請用心寫字」，「寫字」為甚麼不用手，要用心呢？

　　這句話出自《孟子》名句：「心之官則思」，意思是說心這個器官的職責是思考。古時，人們很重視「心」，認為「心」有思考能力，孟子更認為從「心」部的字，都有思慮、謀劃的意思。

　　因此，用心去寫字，等如有謀劃、思考過才寫字的意思，因此，流傳下來便有「用心寫字」這個形容詞了。

　　延伸閱讀：用心專者，不聞雷霆...

「長袖善舞」出自韓非子？

　　「長袖善舞」這個成語，大家可能經常聽到，這個詞語與舞蹈有關係嗎？出處是哪裏？具體是甚麼意思呢？

　　這個詞出自法家學派的典籍《韓非子》，這是戰國時期、法家學派代表人物韓非的著作合集。

　　《韓非子》中有一句話「長袖善舞，多錢善賈」，就是指舞者衣袖若長，舞姿便會更好看；商人若資金雄厚，經營會更容易。

　　韓非認為，國家強盛，可以做更多事情；國家衰弱，許多事情都做不成。

　　「長袖善舞」就是他用來比喻做...

「長舌」到底有多長？

　　當遇到喜愛搬弄是非的女人時，便會不期然說一句「長舌婦」。愛說別人長短的婦人，舌頭真的特別長嗎？

　　在古代，長舌原來真的與女性有關的。

　　在《詩經．大雅．瞻卬》：「婦有長舌，維厲之階」，意指女人有長舌，就是惹禍的根源，故有「長舌婦」一詞，指婦人愛說是非。

　　至於有多長才算長舌呢？詩經沒有詳細描述，那就只有古人才知道的標準了。

　　延伸閱讀：三長兩短哪三長與哪兩短？

「一匹布咁長」有多長？

　　形容事情複雜，難以解說，我們會說：「簡直一匹布咁長」。究竟一匹布有多長呢？

　　根據《孫子算經》：「四十尺為一疋（通俗字是「匹」）」，一疋等於40尺。而按香港《度量衡令》標準，1尺（中國單位）相等於0.371475米，一疋即14.859米。

　　不過，說話很難用「一匹布」來量度的，這句話只是用來泛指事情很複雜、難以三言兩語說清楚的意思了。

　　延伸閱讀：馬的量詞為甚麼是「匹」？...

國慶黃金周

　　每年十月一日，都是中華人民共和國國慶的大日子，在不少人的概念中，國慶可能會連同「黃金周」這三個字一起出現，到底「國慶黃金周」是什麼呢？

　　國慶黃金周，是內地由十月一日國慶開始一連7天的假期，因為是一周假期，故稱為「黄金周」。從1999年10月1日起，每年國慶、春節、五一勞動節三個假日都實行7天的連續休假制度。

　　至於當年為什麼會有這樣的修改調整呢？其中一個原因是因為中國經濟迅速發展，人們旅遊休閒娛樂的需求持續增長，因此國家通過修改...

十一國慶

　　十月一日，對中國人而言是一個十分重要的日子，這一天就是中華人民共和國的成立日，也就是大家熟悉的「十一國慶」。

　　1949年10月1日，是中華人民共和國成立的大日子，慶祝中華人民共和國中央人民政府成立的「開國大典」也在當日舉行。自此，每年十月一日的國慶紀念日，都會舉行大型慶典活動。

　　新中國成立初期的上世紀五十年代，每年國慶都舉行大型慶典活動，同時舉行閱兵；自六、七十年代開始，加入盛大的遊園聯歡活動，市民大...

消失的俚語｜放水

　　有沒有試過考試前夕，老師格外開恩，把貼士公開給學生？這個時候同學會形容老師在「放水」。「放水」即放行、放過的意思，那它的由來又是怎樣的呢？

　　上世紀五、六十年代，香港公職人員貪污的情況十分嚴重，消防員也不例外。

　　那年代遇上火警時，消防員抵達火場後第一件事不是救火，而是找事主、店東或負責人索賄，要先收到賄款才開喉救火。當時便有一句流行語：「有水開水放水，冇水收水散水」。

　　這個「水」，就是金錢的意思，而「放水」就因此有「給人方便」的含...

消失的俚語｜棚尾拉箱

　　要形容一個人臨時失場，會說他「甩底」，而粵劇界則有一句特別的詞語，叫做「棚尾拉箱」。

　　從前做粵劇大老倌的都有私人的戲服、化妝等用品，會存放在一個大櫳箱內。每當演出時，會隨身帶到戲棚或戲院。當偶然有大老倌發脾氣拒絕出場時，會立即走到劇棚尾將自己的木攏箱拉出來離去，因此就有「棚尾拉箱」的俚語出現了。

　　對於戲棚來說，大佬倌霸氣失場是娛樂界的大事，因此「棚尾拉箱」，就是指重要的人臨時爽...

消失的俚語｜新澤西

　　遇到商店店員抬高售價，會聽到有人說「食水深」。「食水深」現在還經常聽到，但原來它還有前一句的，就是「新澤西」了。「新澤西，食水深」，你聽過沒有？

　　在香港大約50年代左右，美國曾有一艘主力艦來香港，這艘艦隻名為「新澤西號」。

　　因為「新澤西」號排水量非常大，深入海水好深，雖然維多利亞海港出名水深港闊，但仍然沒辦法讓它駛入香港海港，只能夠停在鯉魚門外供人參觀。因為排水量大，「食」水好深，因此便有「新澤西，食水深」的說法。

　　除了這個很正常的說...

消失的俚語｜白頭摩羅

　　開埠之初，香港人經常稱印度人為「摩羅差」，現在這個稱呼已很少聽見了，而用「白頭摩羅」一詞的更是少之又少。甚麼是「白頭摩羅」呢？

　　不少印度人會在頭上圍上白色的頭巾，他們本來已被稱為「摩羅差」，加上白圍巾也就順利成章成為「白頭摩羅」了。

　　當時這些「白頭摩羅」，多從事放小額貸款的工作。他們不算是借貴利，只是借貸三幾亳子予勞苦大眾；又由於他們經常帶着銅銀大的耳環作飾物，所以又得到了「大耳窿」的稱呼。

　　「白頭摩羅」的稱號差不多...

消失的俚語｜堅過石堅

　　形容事情千真萬確、真材實料，有時會聽到有人說「堅唔堅呀？」但是會說「堅過石堅」的，已買少見少了。

　　石堅生於1913年，在40年代投身演藝圈，以飾演反派角色為人熟悉，當中以《黃飛鴻》中的「奸人堅」，在演藝界奠定了一代奸人的至尊地位。

　　除了演戲了得之外，石堅還多才多藝。他當年是以化妝師的身份首次踏入演藝圈的，曾是「萬能泰斗」粵劇老倌薛覺先的化妝師。

　　他也精通北派武術。70年代的武打電影《龍爭...

Yo！駛乜驚呀！

　　所謂潮語，就是某一時代或時期的流行用語，用到了，會立刻透露了你的年齡秘密。　　最近，在網絡平台上便有人重新整理「老餅潮語」，有些老土到令人一聽就有「打冷震」的感覺。究竟有哪些老餅潮語或瀕臨消失的潮語呢？

　　昔日的潮語不少都在電視劇而生的。在90年代，張衛健在電視劇《西遊記》中飾演孫悟空一角，當中就有一句經典對白：「Yo！駛乜驚呀！」劇中，張衛健跳脫的造型以及生動的話語，成了市民茶餘飯後的話題。而「Yo！駛乜驚呀」，就表現出孫悟空那天不怕地不怕的性格。

　　大家還記得，張衛健說這句話時，必然配上一個...

「攔坦」是何含義？

　　你聽過有人形容那些粗俗無禮的人為「攔坦」嗎？這個形容詞現在已不常聽到了，但在年長大叔口中偶爾還會聽到。

　　「攔坦」正寫為「蘭單」或「蘭彈」，原來最早時並不指粗劣的人。

　　乾隆年間成書的《吳下方言考》，內有紀錄唐朝官員蘇頲的《詠死兔》詩：「兔子死蘭彈，將來掛竹竿，試移明鏡照，無異月中看。」《吳》書注：「『彈』讀若『攤』，狀物之死而柔者，曰『蘭彈』。」

　　可見，蘭彈原本是指柔軟之物，而後演變成粗俗詞語，...

「走佬」為甚麼又叫「着草」？

　　形容要逃難，會說「走佬」，加一點黑社會風塵味道的，會說「着草」。着草，又寫作「著草」，究竟為甚麼與逃難有關？

　　「着」有穿的意思，「草」就是指草鞋。在古時，人們多不穿鞋，只有遠行時才會穿草鞋，因此穿草鞋，就有離鄉別井的意思了。

　　草鞋在中國起源很早，在西周遺址中就有草鞋實物，古代俠客、隱士也以穿草鞋為豪：「竹杖芒鞋輕勝馬，一蓑風雨任平生。」可見在古時，穿草鞋與離家、遠征有關。

　　演變下來，原本豪俠穿草鞋遠...

逃難為甚麼叫「走佬」？

　　電視劇裏，當黑道中人犯了事，會說一句「快點走佬」。意思就是要一走了之、逃難的意思。為甚麼逃難又叫「走佬」？

　　走佬的原詞，在清代《清稗類鈔·會黨類·三十六誓》有載：「兄弟患難之時，無銀走路，必要相幫，錢銀水腳，無論多少。如有不念親情者，五雷誅滅。」當中「無銀走路」意思就是指無錢逃跑的意思。

　　走路，後人取成音，就成「走佬」了。

　　延伸閱讀：「走鬼」點樣走？

著與着怎分別？原來都源自它

　　形容穿衣，有人寫作「穿著」，有人則認為「穿着」才對，也有認為兩個字相通，到底哪個才對？

　　「着」與「著」的分別，在「香港小學習字表」平台上有精簡的解釋。「香港小學習字表」是根據教育局《香港小學學習字詞表》指引而設的中文字學習網上平台。

　　根據指引，「着」與「著」分別有多個用法。　　

　　「着」可用作穿着、着陸、着眼、着筆、着落，以及着人前來領取等；而「著」則用於著名、著述、名著、巨...

https://www.ourchinastory.com/zh/5088

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