改革開放|「買堅嘢,嚟友誼」 一代廣州集體回憶廣州友誼商店

編輯︰王子傑

  廣州是中國改革開放的前沿陣地之一,其中曾經是廣東省唯一涉外商店,更是中國第一間超級市場的「廣州友誼商店」,就是一代廣州人的集體回憶。

廣州友誼商店初期只接待外賓。
廣州友誼商店起初是為了保證涉外供應,指定顧客為來華外賓。(網上圖片)

廣州友誼商店|初期指定外賓顧客 內地市民無緣光顧

  新中國成立後,經濟上很長一段時間都是採取計劃經濟模式,社會上普遍面臨物資缺乏、品種單一的困境,人們購買各種東西都要憑票。廣州友誼商店是在1959年誕生,當時只是一間普通得不能再普通的小商店,目的是要做好涉外供應,最初指定顧客僅是來華外賓,一般國內消費者無份。

  廣州友誼商店在1978年4月遷址到環市東,隨着改革開放,也逐步開放對華僑、港澳台同胞的接待供應。1980年12月,廣州友誼商店更率先對國內外顧客全面開放。

廣州友誼商店在1980年全面開放。
改革開放後,廣州友誼商店也逐步開放。1980年12月,廣州友誼商店已全面向國內外顧客開放。(網上圖片)

廣州友誼商店|1981年全國第一間超級市場開幕

  而對許多「老廣州」而言,印象最深刻的就是廣州友誼商店在1981年4月12日開幕的超級市場。超級市場剛開業僅得300平方米,但貨品全部在貨架上陳列,自由選購。雖然種類仍然不多,而且人們需要持「外匯券」才能購買,但為了一睹超級商場,仍吸引大批市民蜂擁而至。

  據透露,廣州友誼商店對於超級商場的興趣,源於1977年的廣交會國際包裝展覽。當時商店領導第一次從展覽圖片中,得知國外的超級市場概念,是前所未見的售貨形式。超級市場標誌中國傳統售貨方式發生改變,不再是「一手交錢一手交貨」這一種封閉形式,顧客可以自由地從貨架上挑選貨品。

廣州友誼商店超級市場。
廣州友誼商店引進超級市場後大受市民歡迎,一度要限制客流量。(網上圖片)
廣州友誼商店超級市場。
廣州友誼商店對於一代廣州人而言,可說是集體回憶。(網上圖片)

廣州友誼商店|一代廣州人的集體回憶

  廣州友誼商店低估超級市場的魅力,連同藍罐曲奇餅、雀巢咖啡、瑞士糖、李錦記蠔油等新引進來的貨品,都很快被一掃而空,補貨也來不及。廣州友誼商店一方面趕緊向省內的出口公司求援,另一方面也向香港供貨商緊急入貨。甚至連售貨員也成為廣州當時最風光的工作。

  可惜的是,40多年過去,廣州友誼商店已經失去它的特殊性,並在2019與廣百集團聯合重組,變成廣州商控集團。

  「買堅嘢,嚟友誼」,是廣州友誼商店最輝煌時,一代廣州人最耳熟能詳的口號之一,他們也是通過廣州友誼商店,認識改革開放,認識世界。

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