清明南風夏水多 清明節到了，在福建地區有一句農諺：「清明南風夏水多，清明北風夏水少」，是甚麼意思？ 這句諺語是中國福建地區廣為流傳的農諺，完整內容為「清明南風夏水較多；清明北風夏水較少」。其核心在於，農民透過觀察清明節這一天的風向，來預測當年夏季的降水多寡，以此指導農事安排。 從氣象角度來看，清明若吹南風，代表暖濕的海洋氣流勢力較強，預示當年夏天降雨豐沛，即「夏水多」；反之，若吹北風，則代表...
復活蛋與中國彩蛋 復活節來了，讓我們說一下復活蛋與中國紅雞蛋的有趣點滴。傳統復活蛋是紅色的，與中國傳統喜事送紅雞蛋的習俗有點相似。不過，清明節吃的雞蛋又是另一回事——它與喜慶無關，而是源自古老的寒食與上巳傳統。
清明晴六畜興 清明雨損百果 古代農夫相信，一年收成好不好，看清明就知道。為甚麼呢？ 傳統上，清明節的天氣，預示一年的農耕，是人們十分重視的重要節氣。 其中一個廣為人知的諺語，就是「清明晴六畜興 清明雨損百果」。 意思是清明這天如果放晴的話，就預示整年作物豐收、牲畜興旺；相反，清明節下雨的話，各種果樹和作物，產量品質便受到很大的傷害了。
春雨貴如油 踏進春天，大家可能對濕悶的天氣感到煩悶，不過對農夫來說，春雨是非常可貴的，有「春雨貴如油」的說法。 這種說法在宋朝已出現。宋《景德傳燈錄》卷一道：「春雨一滴滑如油。」油能夠點燈、煮菜、生火、取暖，是賴以生存的用品，在古時頗為昂貴。 春天下一場雨，是喜雨，能潤澤大地萬物，像油一樣重要。 明代《春雨》也有說：「春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。」可以看到古人對春雨的重視。 延伸...
每日一詞 四月八 龍船透底挖 這句話是廣東民間諺語，就是說從農曆四月初八開始，村民把龍船起出來，為端午節龍舟下水作準備。 龍船為甚麼要「透底挖」？這與端午節的第一個傳統習俗——「起龍」有關。 廣東地區水系發達、河網密布，龍舟競渡的風俗已有上千年歷史。為了保護龍舟免受潮濕天氣或蟲蛀等影響，會把龍舟深埋在河床泥土下，利用減少龍舟木與空氣的接觸，達到保護的效果。 每年四月初八，就是村民從河底挖出來的日子了。為顯隆重，...
