刊登日期 : 14/12/2022
在與老一輩就某件事爭論之時，一旦踏入一個有理說不清的地步時，經常就會聽到老一輩說：「我食鹽多過你食米啦！」，但現實情況「食鹽」真的可以多過「食米」嗎？
「我食鹽多過你食米啦」大概意思本是「我年紀比你大，我見的風浪比你多，人生經驗也比你多，所以你應該聽我說的話去做事」。
但一位長輩吃過的鹽真的可以比一位年青人吃過的米飯多嗎？以現實科學邏輯去看，答案絕對是否定的。
在科學角度上而言，鹽真的不能多吃。根據世界衞生組織建議健康的成人（16歲或以上）每日應攝入少於5克鹽。
換言之，一位五十歲的長輩假如真實地說出這句話，就必須每天吃掉150克（三份一包鹽）才能比較15歲少年（每餐一碗米飯）量多，才能說出「我食鹽多過你食米啦！」這句話。
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