黃皮樹了哥 唔熟唔食

  「你要千萬提防這隻黄皮樹了哥,他可是不熟不食的!」要提防的不是愛挑好吃的了哥,而是專門向親朋戚友行騙或討便宜的人。

  俗語「黃皮樹了哥」的歇後語是「唔熟唔食」,人們看到了哥在黃皮樹上專揀熟果來啄食,以黃皮樹的了哥暗喻混熟後才行騙的人。

  例如,某人向朋友借了一大筆錢後便失去聯絡,連電話號碼和住址都換掉了,原來這名處心積慮的騙徒利用人家對自己的信任而騙財。

  不過,這裡也要給了哥說句公道話,牠們性格並不是貪婪和狡猾,反而是聰明的,且聲音嘹亮多變惹人喜愛。六月熟透的黃皮味道也不甚好,味道酸苦,略帶甘味,多用於消滯或作調味辟除腥味,民間也有「饑食荔枝,飽食黃皮」的講法。

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