煲蠟 香港人歡度中秋節，不少習俗及習慣都跟廣州人或珠三角一帶居民大同小異。然而，對於上一代的香港小朋友而言，有一項只有香港才有的中秋節日活動，那就是「煲蠟」了。 煲蠟可說是70年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。 煲蠟，顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於容器當中，以不同的方式去煮熱容器內的蠟，當蠟因高溫而燃燒起來時，就把水灑在滾紅的蠟溶液之上，滾蠟遇水就會出現搶火現象，形成一團突然爆出的火團，而小朋友往往又因為紅紅的火團而覺得其樂無...
每日一詞 「穊撻撻」與呂后有關？ 有沒有試過，當煮粥熬過了火，粥變得極為粘稠，就會不禁說「傑撻撻一鑊粥」。「傑撻撻」的正字真的這樣寫嗎？ 「傑撻撻」正字應該是「穊撻撻」。穊，音傑，《說文解字》中，「穊，稠也」意思就是濃密、濃稠。 這個「穊」字，在 《史記·齊悼惠王世家》也出現過：「深耕穊種，立曲欲疏；非其種者，鋤而去之。」 這句話還與呂后有關。據說公元182年，呂后舉辦一場酒宴，席間劉章趁着酒興唱出了一首諷刺呂后的歌，就是「深...
