刊登日期 : 03/10/2022
中國不少傳統節日，都會有應節食品的出現，例如人們會在中秋節時吃月餅，端午節時會吃糭，春節是會吃年糕、元宵節吃湯圓或元宵等。原來在重陽節，也有應節的食品。
據民俗專家指出，以往人們在重陽節時會吃重陽糕。吃重陽糕的習俗，據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。另外，在《東京夢華錄》、《夢粱錄》、《武林舊事》等宋代書中也有提及。至於重陽節吃重陽糕的習慣，就跟登高習俗有關。因為「高」的發音和「糕」一樣，因此重陽節吃糕，寓意步步登高、百事俱高。
至於重陽糕以米粉、豆粉等為原料，發酵，更點綴以棗子、杏仁、松子、栗子等果囊，再加糖蒸製而成，屬於甜品的一種。
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