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五星紅旗  

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十一國慶五星紅旗

刊登日期 : 30/09/2022

　　「五星紅旗迎風飄揚，勝利歌聲多麼響亮；歌唱我們親愛的祖國，從今走向繁榮富強。」國慶期間，全國各地必定出現五星紅旗（即中華人民共和國國旗）飄揚的景況，同時會聽到這首《歌唱祖國》的歌曲，感受到國慶日的氣氛。

　　1951年9月，時為總理的周恩來親自簽發了中央人民政府令，在全國廣泛傳唱，此後成為中國各種重大活動的禮儀曲、開場曲或結束曲。

　　五星紅旗是中華人民共和國國旗，也是中華人民共和國的象徵和標誌。每個公民和組織，都應當尊重和愛護國旗。1949年9月21至30日舉行的中國人民政治協商會議第一屆全體會議期間決定，中華人民共和國國旗為五星紅旗，象徵中國革命人民大團結。

　　到了9月29日，《人民日報》刊登了剛剛誕生的國旗圖案，以及《國旗制法說明》。在1949年10月1日，中華人民共和國舉行開國大典，毛澤東在天安門城樓上升起了新中國第一面五星紅旗。

　　此後，在一些重要的場合，不時會見到升國旗的儀式。而香港在2021年通過的 《國旗及國徽條例》修訂：「國慶節、國際勞動節、元旦、春節和國家憲法日等重要節日、紀念日，各級國家機關、各人民團體以及大型廣場、公園等公共活動場所應當升掛國旗。」也為香港懸掛國旗作出了規範。

 

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十一國慶五星紅旗
每日一詞文章

重陽吃糕　百事俱高

　　中國不少傳統節日，都會有應節食品的出現，例如人們會在中秋節時吃月餅，端午節時會吃糭，春節是會吃年糕、元宵節吃湯圓或元宵等。原來在重陽節，也有應節的食品。

　　據民俗專家指出，以往人們在重陽節時會吃重陽糕。吃重陽糕的習俗，據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。另外，在《東京夢華錄》、《夢粱錄》、《武林舊事》等宋代書中也有提及。至於重陽節吃重陽糕的習慣，就跟登高習俗有關。因為「高」的發音和「糕」一樣，因此重陽節吃...

重陽插茱萸 三插三不插  

　　「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句，提及了古代中國重陽節一個重要習俗，就是插茱萸。

　　茱萸是一種植物，有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分。古人在重陽節時，會將茱萸插在家門前及戴在頭上，根據晉代周處《風土記》記載九月九日重陽這一天，民間流行茱萸插頭上，以禦初寒消災避難、預防瘟疫等。

　　另外，唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時人「重九登高」和「菊制齡、萸繫臂」的風俗。

　　為何重陽...

「浸死鴨乸」嗰年，是哪一年？  

　　不少人都說廣東話俗語夠「盞鬼」，當中不少還有著獨特的典故。廣東話有一句俗語，叫「浸死鴨乸個年」，這句令人有點摸不着頭腦的語句，原來是與一次天災有關。

　　鴨乸，在廣東話意思當中就是雌性的鴨，大家都知道鴨是一種擅於游泳的禽鳥，又何以會浸死呢？又是在哪一年浸死的呢？

　　原來在1915年，廣東省發生了一次特大水災，史稱「乙卯水災」。當年廣東地區連月大雨，歷史上的「水淹廣州城」就是指這場水災。

　　洪水不單止沖走平房沖毁農田，也有很多人因大水而失蹤下落不明...

大鄉里出城  

　　最近香港特區檢疫安排變成「0+3」，即香港居民返港之後就不需要在酒店隔離，只需要在家接受醫學監測3天便獲自由。 　　不少人都有感而發，這3年間沒有到外地遊玩，若再次坐飛機的話，可能會像「大鄉里出城」一樣，不知道外面世界變成什麼樣子 !

　　「大鄉里出城」，意思就是說人見識少，沒怎樣見過世面。

　　在廣東一帶，以往農村地區相當落後，廣東人習慣稱為鄉下，而在「鄉下」生活的人，城市裏的人會稱他們為「大鄉里」。

　　「大鄉里」大部分是務農為生，生活習慣日出而作日入而息，生活範圍也離不開村子。至於「城」，就是廣東省城之意，也就是廣州。長期以來廣...

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「用心寫字」何以不用手？

　　仍在學校學習的學生，如果作業上的字寫得太難看，老師派回時可能會寫上評語「請用心寫字」，「寫字」為甚麼不用手，要用心呢？

　　這句話出自《孟子》名句：「心之官則思」，意思是說心這個器官的職責是思考。古時，人們很重視「心」，認為「心」有思考能力，孟子更認為從「心」部的字，都有思慮、謀劃的意思。

　　因此，用心去寫字，等如有謀劃、思考過才寫字的意思，因此，流傳下來便有「用心寫字」這個形容詞了。

　　延伸閱讀：用心專者，不聞雷霆...

「長袖善舞」出自韓非子？

　　「長袖善舞」這個成語，大家可能經常聽到，這個詞語與舞蹈有關係嗎？出處是哪裏？具體是甚麼意思呢？

　　這個詞出自法家學派的典籍《韓非子》，這是戰國時期、法家學派代表人物韓非的著作合集。

　　《韓非子》中有一句話「長袖善舞，多錢善賈」，就是指舞者衣袖若長，舞姿便會更好看；商人若資金雄厚，經營會更容易。

　　韓非認為，國家強盛，可以做更多事情；國家衰弱，許多事情都做不成。

　　「長袖善舞」就是他用來比喻做...

「長舌」到底有多長？

　　當遇到喜愛搬弄是非的女人時，便會不期然說一句「長舌婦」。愛說別人長短的婦人，舌頭真的特別長嗎？

　　在古代，長舌原來真的與女性有關的。

　　在《詩經．大雅．瞻卬》：「婦有長舌，維厲之階」，意指女人有長舌，就是惹禍的根源，故有「長舌婦」一詞，指婦人愛說是非。

　　至於有多長才算長舌呢？詩經沒有詳細描述，那就只有古人才知道的標準了。

　　延伸閱讀：三長兩短  哪三長與哪兩短？ 

 

「一匹布咁長」有多長？

　　形容事情複雜，難以解說，我們會說：「簡直一匹布咁長」。究竟一匹布有多長呢？

　　根據《孫子算經》：「四十尺為一疋（通俗字是「匹」）」，一疋等於40尺。而按香港《度量衡令》標準，1尺（中國單位）相等於0.371475米，一疋即14.859米。

　　不過，說話很難用「一匹布」來量度的，這句話只是用來泛指事情很複雜、難以三言兩語說清楚的意思了。

　　延伸閱讀：馬的量詞為甚麼是「匹」？...

國慶黃金周

　　每年十月一日，都是中華人民共和國國慶的大日子，在不少人的概念中，國慶可能會連同「黃金周」這三個字一起出現，到底「國慶黃金周」是什麼呢？

　　國慶黃金周，是內地由十月一日國慶開始一連7天的假期，因為是一周假期，故稱為「黄金周」。從1999年10月1日起，每年國慶、春節、五一勞動節三個假日都實行7天的連續休假制度。

　　至於當年為什麼會有這樣的修改調整呢？其中一個原因是因為中國經濟迅速發展，人們旅遊休閒娛樂的需求持續增長，因此國家通過修改...

十一國慶

　　十月一日，對中國人而言是一個十分重要的日子，這一天就是中華人民共和國的成立日，也就是大家熟悉的「十一國慶」。

　　1949年10月1日，是中華人民共和國成立的大日子，慶祝中華人民共和國中央人民政府成立的「開國大典」也在當日舉行。自此，每年十月一日的國慶紀念日，都會舉行大型慶典活動。

　　新中國成立初期的上世紀五十年代，每年國慶都舉行大型慶典活動，同時舉行閱兵；自六、七十年代開始，加入盛大的遊園聯歡活動，市民大...

消失的俚語｜放水

　　有沒有試過考試前夕，老師格外開恩，把貼士公開給學生？這個時候同學會形容老師在「放水」。「放水」即放行、放過的意思，那它的由來又是怎樣的呢？

　　上世紀五、六十年代，香港公職人員貪污的情況十分嚴重，消防員也不例外。

　　那年代遇上火警時，消防員抵達火場後第一件事不是救火，而是找事主、店東或負責人索賄，要先收到賄款才開喉救火。當時便有一句流行語：「有水開水放水，冇水收水散水」。

　　這個「水」，就是金錢的意思，而「放水」就因此有「給人方便」的含...

消失的俚語｜棚尾拉箱

　　要形容一個人臨時失場，會說他「甩底」，而粵劇界則有一句特別的詞語，叫做「棚尾拉箱」。

　　從前做粵劇大老倌的都有私人的戲服、化妝等用品，會存放在一個大櫳箱內。每當演出時，會隨身帶到戲棚或戲院。當偶然有大老倌發脾氣拒絕出場時，會立即走到劇棚尾將自己的木攏箱拉出來離去，因此就有「棚尾拉箱」的俚語出現了。

　　對於戲棚來說，大佬倌霸氣失場是娛樂界的大事，因此「棚尾拉箱」，就是指重要的人臨時爽...

消失的俚語｜新澤西

　　遇到商店店員抬高售價，會聽到有人說「食水深」。「食水深」現在還經常聽到，但原來它還有前一句的，就是「新澤西」了。「新澤西，食水深」，你聽過沒有？

　　在香港大約50年代左右，美國曾有一艘主力艦來香港，這艘艦隻名為「新澤西號」。

　　因為「新澤西」號排水量非常大，深入海水好深，雖然維多利亞海港出名水深港闊，但仍然沒辦法讓它駛入香港海港，只能夠停在鯉魚門外供人參觀。因為排水量大，「食」水好深，因此便有「新澤西，食水深」的說法。

　　除了這個很正常的說...

消失的俚語｜白頭摩羅

　　開埠之初，香港人經常稱印度人為「摩羅差」，現在這個稱呼已很少聽見了，而用「白頭摩羅」一詞的更是少之又少。甚麼是「白頭摩羅」呢？

　　不少印度人會在頭上圍上白色的頭巾，他們本來已被稱為「摩羅差」，加上白圍巾也就順利成章成為「白頭摩羅」了。

　　當時這些「白頭摩羅」，多從事放小額貸款的工作。他們不算是借貴利，只是借貸三幾亳子予勞苦大眾；又由於他們經常帶着銅銀大的耳環作飾物，所以又得到了「大耳窿」的稱呼。

　　「白頭摩羅」的稱號差不多...

消失的俚語｜堅過石堅

　　形容事情千真萬確、真材實料，有時會聽到有人說「堅唔堅呀？」但是會說「堅過石堅」的，已買少見少了。

　　石堅生於1913年，在40年代投身演藝圈，以飾演反派角色為人熟悉，當中以《黃飛鴻》中的「奸人堅」，在演藝界奠定了一代奸人的至尊地位。

　　除了演戲了得之外，石堅還多才多藝。他當年是以化妝師的身份首次踏入演藝圈的，曾是「萬能泰斗」粵劇老倌薛覺先的化妝師。

　　他也精通北派武術。70年代的武打電影《龍爭...

Yo！駛乜驚呀！

　　所謂潮語，就是某一時代或時期的流行用語，用到了，會立刻透露了你的年齡秘密。  　　最近，在網絡平台上便有人重新整理「老餅潮語」，有些老土到令人一聽就有「打冷震」的感覺。究竟有哪些老餅潮語或瀕臨消失的潮語呢？ 

　　昔日的潮語不少都在電視劇而生的。在90年代，張衛健在電視劇《西遊記》中飾演孫悟空一角，當中就有一句經典對白：「Yo！駛乜驚呀！」劇中，張衛健跳脫的造型以及生動的話語，成了市民茶餘飯後的話題。而「Yo！駛乜驚呀」，就表現出孫悟空那天不怕地不怕的性格。 

　　大家還記得，張衛健說這句話時，必然配上一個...

「攔坦」是何含義？

　　你聽過有人形容那些粗俗無禮的人為「攔坦」嗎？這個形容詞現在已不常聽到了，但在年長大叔口中偶爾還會聽到。

　　「攔坦」正寫為「蘭單」或「蘭彈」，原來最早時並不指粗劣的人。

　　乾隆年間成書的《吳下方言考》，內有紀錄唐朝官員蘇頲的《詠死兔》詩：「兔子死蘭彈，將來掛竹竿，試移明鏡照，無異月中看。」《吳》書注：「『彈』讀若『攤』，狀物之死而柔者，曰『蘭彈』。」

　　可見，蘭彈原本是指柔軟之物，而後演變成粗俗詞語，...

「走佬」為甚麼又叫「着草」？

　　形容要逃難，會說「走佬」，加一點黑社會風塵味道的，會說「着草」。着草，又寫作「著草」，究竟為甚麼與逃難有關？

　　「着」有穿的意思，「草」就是指草鞋。在古時，人們多不穿鞋，只有遠行時才會穿草鞋，因此穿草鞋，就有離鄉別井的意思了。

　　草鞋在中國起源很早，在西周遺址中就有草鞋實物，古代俠客、隱士也以穿草鞋為豪：「竹杖芒鞋輕勝馬，一蓑風雨任平生。」可見在古時，穿草鞋與離家、遠征有關。

　　演變下來，原本豪俠穿草鞋遠...

逃難為甚麼叫「走佬」？

　　電視劇裏，當黑道中人犯了事，會說一句「快點走佬」。意思就是要一走了之、逃難的意思。為甚麼逃難又叫「走佬」？

　　走佬的原詞，在清代《清稗類鈔·會黨類·三十六誓 》有載：「兄弟患難之時，無銀走路，必要相幫，錢銀水腳，無論多少。如有不念親情者，五雷誅滅。」當中「無銀走路」意思就是指無錢逃跑的意思。

　　走路，後人取成音，就成「走佬」了。

　　延伸閱讀：「走鬼」點樣走？

著與着怎分別？原來都源自它

　　形容穿衣，有人寫作「穿著」，有人則認為「穿着」才對，也有認為兩個字相通，到底哪個才對？

　　「着」與「著」的分別，在「香港小學習字表」平台上有精簡的解釋。「香港小學習字表」是根據教育局《香港小學學習字詞表》指引而設的中文字學習網上平台。

　　根據指引，「着」與「著」分別有多個用法。  　　

　　「着」可用作穿着、着陸、着眼、着筆、着落，以及着人前來領取等；而「著」則用於著名、著述、名著、巨...

涼風有信 秋月無邊

　　內地一個綜藝節目曾邀請了張衛健作嘉賓，他在台上的表現，有媒體事後以「起雞皮」來形容。 

　　事緣張衛健在台上重現當年他主演《鹿鼎記》韋小寶一角時的一段經典台詞。 

　　「涼風有信，秋月無邊，虧我思嬌的情緒好比度日如年，雖然我不是玉樹臨風，瀟灑倜儻，但我有廣闊的胸襟加強健的臂彎！」他重現當年劇中的語調、表情，以及韋小寶獨有的不羈。有網民聽了雖然感受得到張的出色演技，也為他說出一句過氣的潮語...

男不拜月 女不祭灶  

　　踏入農曆八月，又是華人最具節日氣氛的中秋節。提起這個節日，我們除了會想起食月餅、玩燈籠外，大家又知不知道在老一輩之間流行一些中秋傳統節日的習俗或禁忌？其中一項就是「男不拜月，女不祭灶」。

　　想必大家都會有個疑問，就是為何一個講究團圓的節日，偏偏男性和女性各自都有不能參與的活動？先說「男不拜月」，原來在古代民間，月亮多數用來形容女子，屬於陰柔的代表，是故象徵陽剛以及正氣的男子自然就不適合祭拜月亮了。

　　與之相應的「女不祭灶」亦是同樣道理，每年的臘月二十三是小年，每家每戶都會祭拜灶王爺...

十五的月亮十六圓

　　形容每月農曆十五，我們常聽說「月圓之夜」，可是，從天文學上來說，月圓之夜多在農曆十六，所以，又有說「十五的月亮十六圓」之說。為甚麼？

　　古人以「朔」、「望」來記錄月亮的圓缺規律。

　　朔，是指每月農曆初一，這時月亮運行到地球和太陽之間，月亮被照亮的半球背對地球，人們看不到月亮。

　　望，是指到了農十五、十六，月亮上光的一面全部向着地球，人們就能看到圓圓的「滿月」。

　　農曆的標準是「朔」一定要在初一，如果「朔」在初一很早便出現，那麼「...

一年容易又中秋  

 　　農曆八月十五日，正是中國人最重視的傳統節日之一——中秋節的到來。這個起源於古代中國的節日原名為「仲秋」，在中國農曆當中八月正為秋季第二個月，在這一天，月亮會變得圓滿，象徵團圓的意思。然而，一年之中大家面對的難關都不少，為何又會有「一年容易又中秋」之說？

　　「一年容易又中秋」，這一句來自於宋代詩人陸游《宴西樓》的詩句。

　　「西樓遺蹟尚豪雄，錦繡笙簫在半空。萬里因循成久客，一年容易又秋風。」詩句當中表達詩人因看見西樓上前人的遺迹依然豪雄，但自己因為從軍不能常來，橋頭飄起的風令他感歎「一年容易又秋風」，然後迎着秋風轉回驛舍，眼見「摩訶池上月方中」而有感...

迎月賞月追月   

　　每年農曆八月十五，就是中國傳統節日中秋節。我國自古就有賞月的習俗，根據《禮記》所記載，有「秋暮夕月」，即祭拜月神。

　　在周朝，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。到了唐宋時期，中秋賞月之風盛行起來，一家團圓，共同賞月敘談成為了中秋節的習俗。 

　　香港人歡度中秋，除了重視中秋正日外，還有「迎月」及「追月」的習慣。

　　不說不知，中秋節節期前兩天叫做「迎節」，俗稱迎月，後兩天叫做「餘節」，俗稱追月，中間八月十五才叫「正節」...

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