春節|廣東除夕洗邋遢 用碌柚葉外還有「符水」?

編輯︰雅言

   「年廿八,洗邋遢」,廣東人年近歲晚大掃除後,在春節前的除夕夜,一般都會用碌柚葉水洗澡,希望洗走霉氣來年更順景。廣東地區,特別是老一代的深圳原住民、客家人地區,春節除了用碌柚葉外,還會用「石姜符水」來洗澡,究竟是甚麼神施下的符水?

  說是「符水」,其實不是下了符咒的神水!「石姜符水」是一種植物,原名為「石菖蒲」,又名「石薑蒲」,是一種生長在溪邊石縫裏的一種水草植物,帶有中草藥芳香的氣味。《本草綱目》記載:「菖蒲氣溫,心氣不足者用之,虛則補其木也。肝苦急,以辛補之是矣。」

春節|石姜符水又名石菖蒲 傳說能長壽升仙

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貌似蔥段,根莖又像姜的石菖莆,老一輩的深圳原住民會除夕會用來燒水澡,像碌柚葉一樣洗除惡運,迎接春節的來臨。(網上圖片)

  深圳原住民視石菖蒲為「藥浴」,用石菖(石姜)加水煮沸成熱水洗澡,能驅除身體的氣味,像「護身符水」一樣令人精神爽利。

  據說漢武帝夢見一位老人,告訴他吃九節的菖蒲能長壽升仙,因此菖蒲便有了藥用價值,古時它在中藥級別很高。後來有人說菖蒲沾上露水可以洗眼,去穢明目,加入温水泡浸沐浴成為藥浴,有消除一年穢氣霉運的功效。

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  石菖蒲代表春節吉祥好運,早有歷史記載。

  早於道光年間的《歲朝圖》,畫中有過年花瓶插有桃花、百合、杮子枝葉和石菖蒲。桃花有大展鴻圖的意思、杮子枝葉和百合的諧音是百(百合)事(杮子)如意。石菖蒲則有去穢帶來好運的寓意。

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清朝大畫家呉昌碩繪畫的春節過年《歲朝清供圖》中,桃花旁邊便有一盆石菖蒲,其貌不揚,卻是春節賀年的重要元素,顯示石菖的蒲的地位。(網上圖片)

春節|清朝記錄石菖蒲洗澡 又稱年香水

  清康熙《新安縣志》記載「除夕,先洗澡、換桃符、貼金錢,燃燈、燒爆竹,為酒以守歲」深圳300多年前就信奉「天明禮神」,就是在大年三十上午備好三牲香燭、貼新灶神位,隆重接灶神爺下來。下午三時開始,全家洗「年香水」,又稱「大吉水」,就是把石菖莆、柚木葉、香芒草、黄皮葉和柏樹葉,用水燒熱洗澡,洗乾淨身體就去酬神。

大吉水洗澡後分太公豬肉 迎春節

  洗過大吉水後,男人帶同兒孫供品到祠堂供奉祖先,由族長主持隆重唱禮儀式,添油上香、叩拜三下。禮成後,每戶男丁分到一份燒豬肉,就是俗稱太公分豬肉了。在深圳坪山、龍崗、横崗的一些村莊,以及香港傳統的客家圍村,都仍然有太公分豬肉的春節習俗。

  把「石菖蒲水」叫作「石姜符水」的,是以粵港澳大灣區惠州及以外的客家人為主。惠州旁邊的汕尾陸河縣,時至今天於除夕夜仍然重視用洗「石姜符水」洗澡轉運的習俗。

 

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洗過符水之後,就穿新衣到祠堂祭祖先,迎接春節新一年。(圖片來源:Shutterstock)

春節洗過石姜符水保祐一年順景 

  陸河客家話中,「符」是讀「pu」(音:浦),口耳相傳下來,「菖蒲」變成了「姜符」;也有指石菖蒲根莖部的確有點像姜(薑),在陸河人習俗之中又有點「神符」之用。「石姜符水」說法就這樣流傳下來。

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  除夕夜,大人們為小孩子洗澡,往往會說:「快洗啊,洗完就大一歲了。」洗過後,去除霉氣,全年大吉大利。

  無論是碌柚葉或石菖蒲,春節前洗去霉氣,是盼望來年一家平安順利的儀式,這種儀式感,承傳了世代廣東地區的春節文化。

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