茶瓜送飯 好人有限

  「茶瓜送飯,好人有限」是廣東俗語,原意是指身體不適的人,可以以茶瓜這種平和的食品添加入白飯內進食,減輕生病時食慾不振的狀況,令身體重新回復體力,但後來卻演變成負面的說話,指某人並非好人。

  茶瓜是把白瓜用醋、糖等調味料醃制而成,味道甜而帶酸,可佐膳放湯。製作茶瓜的白瓜,亦稱越瓜,味道清淡而不帶瓜腥,不涼不躁,與節瓜、冬瓜同屬「正氣」的瓜類。

  由於茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃用,所以以「茶瓜送飯」的人,本身「好人有限」。這裏「好人」的原意,是身體抱恙的人,而非壞人。

  然而,很多廣東俗語一直流傳,出現變質的現象。「茶瓜送飯,好人有限」這句話便變成了負面的意思,「好人有限」已變成壞人,與最初的意思大不同。

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