刊登日期 : 05/06/2021
編輯︰黃皓頤
泰國有家東方飯店，客似雲來，生意甚佳，口碑極好。
飯店成功之道，可見諸以下一位客人王先生的親身經歷。
王先生因業務關係，經常去泰國。
第一次下榻東方飯店就感覺不錯。第二次再入住時，樓層的服務生恭敬地問：「王先生要用餐嗎？」
王先生覺得很奇怪，便問：「你怎麼知道我姓王？」
服務生回答：「 我們飯店規定，要背熟所有客人的姓名。」
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王先生走進餐廳，服務小姐微笑着問：「王先生還要上次那個位子嗎？」
王先生又是吃了一驚！上次在這裏用餐估計已是一年多前的事了，難道這裏的服務小姐的記憶力特別好？
服務小姐微笑着解釋：「我剛剛查看過電腦記錄，你在去年的6月8日在靠近第二個窗口的位子用過餐。」
王先生說：「好，就坐老位子吧。」
服務小姐接着問：「是老菜單嗎？清蒸魚、腐乳通菜，加老火湯？」
這都是王先生愛吃和常吃的菜，於是同意了。
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上菜時，餐廳又贈送了另一碟小菜。
王先生問：「這是什麼？」
服務生後退兩步說：「這是我們飯店的招牌名菜：蝦仁豆腐。」
服務生為什麼要先退兩步才回話呢？他回答是怕自己說話時一不小心口水會落在客人的菜上。
後來，王先生有一段時間沒有再去泰國了。但在他生日前兩天卻收到了東方飯店寄來的生日賀卡，上面寫滿了員工的祝福和致意。
王先生跟朋友說：以後再去泰國，一定要住「東方」。
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【問心．發心．修心】
待人處事時怎樣令別人信賴自己？
最重要的，就是持靠一份尊重別人的態度。
從別人的角度出發，了解對方需要什麼。
（經作者授權，轉載自李焯芬《心耕》，標題經編輯整理）
