刊登日期 : 05/06/2021
编辑︰黄皓颐
泰国有家东方饭店，客似云来，生意甚佳，口碑极好。
饭店成功之道，可见诸以下一位客人王先生的亲身经历。
王先生因业务关系，经常去泰国。
第一次下榻东方饭店就感觉不错。第二次再入住时，楼层的服务生恭敬地问：“王先生要用餐吗？”
王先生觉得很奇怪，便问：“你怎么知道我姓王？”
服务生回答：“ 我们饭店规定，要背熟所有客人的姓名。”
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王先生走进餐厅，服务小姐微笑着问：“王先生还要上次那个位子吗？”
王先生又是吃了一惊！上次在这里用餐估计已是一年多前的事了，难道这里的服务小姐的记忆力特别好？
服务小姐微笑着解释：“我刚刚查看过电脑记录，你在去年的6月8日在靠近第二个窗口的位子用过餐。”
王先生说：“好，就坐老位子吧。”
服务小姐接着问：“是老菜单吗？清蒸鱼、腐乳通菜，加老火汤？”
这都是王先生爱吃和常吃的菜，于是同意了。
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上菜时，餐厅又赠送了另一碟小菜。
王先生问：“这是什么？”
服务生后退两步说：“这是我们饭店的招牌名菜：虾仁豆腐。”
服务生为什么要先退两步才回话呢？他回答是怕自己说话时一不小心口水会落在客人的菜上。
后来，王先生有一段时间没有再去泰国了。但在他生日前两天却收到了东方饭店寄来的生日贺卡，上面写满了员工的祝福和致意。
王先生跟朋友说：以后再去泰国，一定要住“东方”。
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【问心．发心．修心】
待人处事时怎样令别人信赖自己？
最重要的，就是持靠一份尊重别人的态度。
从别人的角度出发，了解对方需要什么。
（经作者授权，转载自李焯芬《心耕》，标题经编辑整理）
