一杯奶茶炒到200元?长沙“网红店”茶颜悦色值得吗?

编辑︰莫利
撰文︰禾末

  一杯奶茶炒到200多元,依然场面火爆?最近在南京新开业的网红奶茶店,因为大排长龙,开张半小时就停业,加上黄牛高价代买,引起热议。

  到底这间茶饮店是什么来头?一齐来了解这个来自湖南长沙的热门茶饮品牌——茶颜悦色。

茶颜悦色|地域限定 打造长沙“打卡之选”

  现时不少年轻人每天都“茶不离手”,方便、快捷又口味多元的新式茶饮,一年比一年受欢迎,造就茶饮在内地市场百花齐放的现象。除了港人熟悉的喜茶、奈雪的茶,标榜中国风创意及口味健康的茶颜悦色,近年来在内地的茶饮市场也有一定份额及话题。

  延伸阅读:奈雪的茶上市 一杯好茶一口软欧包 国民茶饮品牌登陆香港

  茶颜悦色是湖南长沙的茶饮品牌,成立于2015年,深受当地人喜爱,也是不少年轻人去长沙旅游的“打卡之选”,因为在很长一段时间里,茶颜悦色的大多数门店都只开在湖南省内,特别是在长沙,门店相当密集。

茶颜悦色的长沙门店
茶颜悦色在湖南长沙的门店。(网上图片)

  而在湖南省外,茶颜悦色的门店寥寥无几,只是近一两年才拓展到武汉和重庆。虽然2021年曾来到深圳开店,但也只是“快闪”门店而已。最近新开的南京门店,则在开业当天就引发风波。

  茶颜悦色的饮品单价,基本在20元人民币以内(约等于23港元),走中端茶饮路线。它之所以能在内地茶饮市场占有一席之地,不单只是因为口味或价格,更多是由于他们的“颜值”及行销方式令内地年轻人喜爱不已,先成为网红店,再成为口碑品牌。

茶颜悦色|主打创意中国风 吸引年轻人喜爱

茶颜悦色门店
茶颜悦色一些门店的内部设计,都融入不少古风元素,让顾客更容易代入场景。(网上图片)

  茶颜悦色的创办人吕良,可说是个“连续创业失败者”。受到中国风音乐的启发,他决定以新中式茶饮品牌,开启他第三次创业旅程。

  在创店之初,他先以妻子为原型,画出茶颜悦色的古典女子商标,而且在产品命名、物料设计、周边产品开发等方面,都以此为方向。

  以命名来讲,茶颜悦色每款茶饮的名字,都充满诗意及散发古典气息。例如,招牌茶饮名为“幽兰拿铁”、“声声乌龙”,另外还有“筝筝纸鸢”、“绿肥红瘦”等等。

茶颜悦色幽兰拿铁
茶颜悦色的“当家花旦”——幽兰拿铁,结合红茶香、奶香、坚果香于一身,丰盈的奶油亦令它成为网民拍照打卡之选。(网上图片)

  而盛饮品的纸杯更是经过悉心设计。茶颜悦色团队先后花费大量资金,买下宫廷画手郎世宁、以及其他中国名画的版权,从而在杯子上印上《千里江山图》、《富春山居图》等,再加上一些创意语句,为求用年轻人更容易接受的方式来推广品牌。

茶颜悦色纸杯
茶颜悦色为重庆门店特别设计的纸杯,印上了重庆的城市景观,和以重庆嘉陵江为灵感的“嘉陵江湖”字样。(图片来源:茶颜悦色官方微博@微博)

  茶颜悦色善于抓住年轻消费者,这一点除了体现在文化创意、周边产品等方面之外,亦可以在用户交流及建立忠诚度方面感受得到。他们大胆向顾客承诺“永久求偿权”,只要顾客认为茶饮口味有异,就可以在任何时间走进任意一家茶颜悦色门店,行使“求偿权”要求免费重做茶饮。

茶颜悦色
茶颜悦色还鼓励客人为茶饮“打卡”,又不定时推出小惊喜,如:雨天第二杯半价、单品免费续杯等,俘虏人心。(网上图片)

  另外,在饮品的品质方面,茶颜悦色称其选用新鲜及优质的原料,在确保产品口感之余,亦结合时下低脂、低糖、健康的观念。而且,茶颜悦色又会每月自查一次所有门店的食品安全卫生,并公布结果,体现对食物卫生及品质的重视。

  不过,茶颜悦色也经历过一些争议,而今次的南京分店开业风波,又招致外界对其有炒作之嫌的质疑,这对于品牌口碑及城市版图拓展计划,会有怎样的影响,只有拭目以待。

  延伸阅读:中国奶茶店最多的城市在哪里?

  延伸阅读:喜茶聂云宸“最牛90后”创新发明芝士奶盖 打造奶茶帝国

 

中秋美食|奇趣月饼大比拼 今年月饼有多“奇”?

公民科考察|深山独有贵州酸汤鱼 制酸有秘诀?

金华火腿名列“世界三大火腿” 怎样吃最美味?

1:43

“车尾箱市集”火遍全国 年轻人如何玩转新型夜市?

相关标签
2:21

香港茶餐厅|港式奶茶的前世今生与未来 专访“奶茶之父”黄家和

最新文章
我要回应

(可输入500字)

回应只代表会员个人观点,不代表当代中国立场

百味中国

北上美食|深圳热门重庆火锅盘点 哪些必打卡?

旅游风物

昆明蓝花楹

春暖花海|昆明蓝花楹观赏地图 沉醉梦幻紫色世界

影视时尚

追剧片单|5月推荐:《我的阿勒泰》《庆余年2》《新生》

编辑推荐

神州冷知识|“北京时间”不是来自北京?

神州冷知识|天安门挂过12人的画像?毛泽东画像有8个版本?

神州冷知识|中国哪些地方最多雪?哪个省没有雪?

神州冷知识|国土跨越5时区 中国城市有时差?

神州冷知识|深圳=大水沟? “圳”是什么意思?

1:31

神州冷知识|最多跨两省就能走遍全国 哪个省能做到?

神州冷知识|澳门英文名称为何是Macao?这个说法令人会心一笑

2:04

“空中的士”成出行新方式?一文看清“低空经济”发展趋势

1:58

“人间仙境”梵净山 藏着“地球独生子”?

2:30

总体国家安全观10周年 一文认识“国家安全”

1:48

极地科考船人性化设计 “雪龙2”Wi-Fi全覆盖 菜式不重复

2:49
我们的故宫-榫卯

我们的故宫|榫卯和斗拱的关系密不可分?

2:05
一带一路-健康丝绸之路

一带一路科普篇|让中国医疗“走出去” 健康丝绸之路如何惠及世界?

1:58
一带一路科普篇-绿色丝绸之路

一带一路科普篇|绿色丝绸之路是什么?一文看清重点成果

敦煌保育80年|“敦煌痴人”常书鸿 放弃留法回大漠 “为它死也值!”

编辑之选

中国政治文明为何是独一份的存在?

香港大学
丁新豹

丁新豹回顾香港大学是为中国而建立

编辑之选

“中国何以为中国”?从政治文明的角度解读

2012年5月23日
曾燕红

港教师刷新女性登顶珠峰最快纪录

佛旗有多少种颜色?

  今天是佛诞,让我们认识一下佛教的旗帜。大家知不知道佛教旗帜有多少种颜色?

  根据广州市民族宗教事务局的官网所示,世界佛教友谊会于公元1950年在锡兰科伦坡(即今斯里兰卡首都)举行会议时,除了讨论到佛历外,还对佛教旗帜进行了划一规定。

  佛历的计算,统一以佛陀释迦牟尼涅槃之年计起。到今年,佛历就是2566年 。

  另一个重要的划一规定,就是佛教旗帜的样式。规定佛教旗帜是根...

4个龙

     2024年是龙年,除了年份之外,原来月份、日期、时间都可以生肖来排序。那么龙月、龙日是怎样来定义?龙年、龙月、龙日、龙时这样“四龙合一”的日子,今年会出现几次呢?

WeChat