你真牛

  假如在廣府話當中找一個詞形容他人厲害,想必大家都會用到「犀利」一詞,而在東北地區,大家就會用到單字一個「牛」字來形容的。在東北常聽到:「你真牛(厲害)!」

  到底「牛」這種動物為何又會與「厲害」一詞扯上關係呢?

  這要從東北人當中的山東移民說起。在山東方言裏面,「牛」與「拗」字是相通的,偶會借代使用;山東人一般會以「拗」形容他人倔強,為人處事直接、不拐彎。而同樣的特點其實也體現在牛隻身上。

  牛在耕田之時會一直向前不肯轉彎的,故此「牛」在山東人口中就相當於「拗」的意思。

  那麼「牛」、「拗」又是如何被賦予強悍、厲害的含義?

  在50、60年代,東北遼寧是當時工業大省,擁有技術的師傅級工匠在那個工業發展的時代相當吃香,這些師傅身上流露「執拗」的氣質,被當時人譽為「拗人」、「牛人」。「牛」就逐漸被演化成形容十分厲害的人了。

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「動物」方言有哪些?

  中國方言中,不乏以動物來揶揄人,像扮死狗、像豬一樣蠢等,大家知道哪些呢?

  浙江台州盛產海鮮,到當地食蟹就好,不過若被人說是做「大水蟹」,就是說你隨波逐流;說你「死白蟹」,就是說你一無是處。同時,要小心別做「攪塘烏魚」的人,即專搞破壞的人;也要提防「浮頭魚」,即非常糊塗或專搞破壞的人。

  武漢人吵架必出「個斑馬」,也有人說這不真昰罵人,只是表達不爽和憤怒的心情而已。總之...

圍內 VS 小圈子   

  香港電台電視部曾有一齣戲劇叫作《競爭之合謀有罪》,每集內容都是根據真實個案改篇,當中的個案不少都是認識的人互相作利益輸送,或共同分享利益,通俗一點說就是「圍內益自己人」。 

  「圍內」,在廣東話俗語當中就是一個圈子內的自己人或熟人。這個「圈子」可以是親友,也可以是利害相關的集團。香港中文大學「現代標準漢語與粵語對照資料庫」亦有收錄「圍內」一詞,將其粵語拼音標示為 wai noi,釋義與「集團內」相關。

 

踅踅唸

  踅踅唸(se̍h-se̍h-liām)是閩南語,意思是喋喋不休。近年不少人借用此詞彙,音譯而成「碎碎念」。

  閩南語的「踅踅唸」,指的是一直重複嘮叨不停,說來說去都是說一樣的話。 如「你莫一直踅踅唸」,就是指「你不要一直嘮叨」。用廣東話的說法,就是「吟吟沉沉」或「咿咿哦哦」。

  近年網絡上多人用了「碎碎念」這詞,「碎」就是碎片、支離破碎的意思,加上「念」,意思就是不斷在人耳邊嘀咕,說一些生活瑣事了。

東北話:哈拉子

  「哈拉子」是甚麼意思?這是中文詞語嗎?如果是東北人的話,就一定知道答案。

  其實「哈拉子」就是指口水,又可以寫為「哈喇子」,又叫「流憨水」。據《吉林民間文學叢刊》1981年第2輯的內容指這是東北的方言。然而,「哈拉子」這說法也流行於中國北方。對於這個詞,有人指是滿語音譯詞,後來在漢語中混合使用,不過也有人對這種說法有所保留。

  實際上,北方方言中的滿語音譯詞和蒙語音譯詞...

五星紅旗  

  「五星紅旗迎風飄揚,勝利歌聲多麼響亮;歌唱我們親愛的祖國,從今走向繁榮富強。」國慶期間,全國各地必定出現五星紅旗(即中華人民共和國國旗)飄揚的景況,同時會聽到這首《歌唱祖國》的歌曲,感受到國慶日的氣氛。

  1951年9月,時為總理的周恩來親自簽發了中央人民政府令,在全國廣泛傳唱,此後成為中國各種重大活動的禮儀曲、開場曲或結束曲。

  五星紅旗是中華人民共和國國旗,也是中華人民共和國的象徵和標誌。每個公民和組織,都應當尊重和愛護國旗。1949年9月21至30日舉行的中國人民政治協商會議第一屆全體會議期...

煲蠟

  香港人歡度中秋節,不少習俗及習慣都跟廣州人或珠三角一帶居民大同小異。然而,對於上一代的香港小朋友而言,有一項只有香港才有的中秋節日活動,那就是「煲蠟」了。

  煲蠟可說是70年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。

  煲蠟,顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於容器當中,以不同的方式去煮熱容器內的蠟,當蠟因高溫而燃燒起來時,就把水灑在滾紅的蠟溶液之上,滾蠟遇水就會出現搶火現象,形成一團突然爆出的火團,而小朋友往往又因為紅紅的火團而覺得其樂無...

山炮

  用來形容一個人做事荒唐、糊塗、無邏輯性的詞語,廣東話會說「腦殘」,其實在東北方言中,也有一個意思相近的用語,這就是「山炮」。

  「山炮」是指一個人頭腦簡單,説話做事欠缺考慮,和上文提及的腦殘意思接近。

  原來這個東北話用語,與東北三省的民情大有關係。晚清時期,東北各省治安非常的差,不少壯漢為了生存成為了土匪。由於這些土匪並非正規軍隊,紀律及裝備都遠遜於正規軍隊,但他們的屋企中也有大炮,但大炮的質素甚為參差,不少更是已退役...

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開學七件事

  現代社會,家長們都很重視孩子的學業,古時也一樣,甚至有「開學七件事」,那是甚麼呢?

  按照中國傳統習俗,家長在孩子開學前會準備七樣食材,取其諧音,祈求考生勤奮用功、一舉高中,討個好彩頭。所謂的「開學七件事」,就是利用食材名稱的諧音,寄託對學業的美好祝願。

古代開學日

  9月1日是現代的開學日,中國古時又有沒有開學日呢?

  在古代,農事乃第一要務,9月正值秋收農忙之時,並不適合開學,因此開學日大都在農閒時期。

  根據漢代崔寔《四民月令》記載,漢代學生開學主要有三個時間,都處於農閒時期:「正月農事未起、八月暑退、十一月硯冰凍時。」一般來說,春季入學多在正月十五以後。而秋季入學時間則和現代較為接近。

  魏晉南北朝時期,...

「打水漂兒」與「倒錢落海」

  過去香港政府曾有一則宣傳廣告,勸誡市民不要沉迷賭博,形容其行為猶如「倒錢落海」。在廣東話的語境中,「倒錢落海」有浪費、白費力氣的意思;而在普通話當中,也有類似的說法,就是「打水漂兒」。

  「打水漂兒」的意思,就是白白投入而沒有收穫。

食得禾米多

  在電視劇中,「奸角」心腸惡毒,壞事做盡,到最後落得不好的下場,觀眾往往批評奸角「食得禾米多」,到底甚麼是「禾米」?

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麻甩源自法語?

  廣東話俗語中,「麻甩佬」通常用來形容某些中年男性,帶有粗魯、猥瑣或不修邊幅的貶義。

受人二分四  

  「受人二分四,做到索晒氣!」相信這兩句話也是不少香港打工仔心聲,作為「全球最累城市」排行榜長期穩佔前列位置的城市,香港人每周工時長也常見。工時長,又要受老闆氣,無非就是為了薪水。

  「受人二分四」是一個廣東俗語,意思就是受僱於人,當中又有打工時吃苦的含義。那麼,「二分四」是怎樣的一道算式?

  「受人二分四」的說法,始見於廣州茶樓。

  在清末時期,廣州的茶樓生意相當興旺。由於客人多、生意好,因此酒樓需要聘用大量雜工,而他們的月薪大約為1元。當時1元即是1個銀元,1個銀元重七錢...

小確幸

  「小確幸」形容因微小事情而確切感到幸福。這詞彙在內地和台灣都十分流行,源自日本著名作家村上春樹之作。

  村上春樹的散文集《蘭格漢斯島的午後》其中一篇叫「小確幸」,就是説生活中「微小但確切的幸福與滿足」的意思。

  有「小確幸」感覺的事情,可以是微小的事,只要擁有一顆感恩的心,用心體會,很多事物都可以是幸福、美滿的。村上春樹的文章中,說自己選購內褲後,把洗滌過的潔淨內褲捲摺好,然後整齊的放在抽屜中,就...

「四四六六」點拆掂?

  自古以來,即為禮儀之邦,人與人之間重視和諧,若有糾紛爭執,多半透過溝通以謀求和平解決。在廣東話俗語中,我們常以「四四六六」來表示眾人共同商議、把事情圓滿解決。究竟甚麼是「四」?甚麼是「六」呢?

  「四四六六」,意指採取彼此皆能接受的方案,將事情交代清楚。這個說法,可追溯至宋代的「四司六局」。

  所謂「四司六局」,是官府或富貴人家府邸中設置的專職服務部門。四司分別為:帳設司(掌管布置)、廚司(掌理烹飪)、茶酒司(掌管茶酒)、台盤司(負責器皿);六局則為:菜蔬局、果子局、蜜餞局、油燭局、香藥...

處暑餘三日 高原滿一犁

  處暑已到,對古時耕作有甚麼意義?「處暑餘三日,高原滿一犁」這句便給出了答案。

  「處暑餘三日,高原滿一犁」出自宋代詩人王之道《秋日喜雨題周材老壁》,全文如下:

  大旱彌千里,群心迫望霓。  檐聲聞夜溜,山氣見朝隮。  處暑餘三日,高原滿一犁。  我來何所喜,焦槁免無泥。

  首句「大旱千里」,表示在暑熱天氣下,農民對大雨來臨的期盼。「處暑餘三日,高原滿一犁」則直接寫出了處暑時...

處暑無三日 新涼直萬金

  踏入處暑節氣,天氣有怎樣的改變?名句「處暑無三日  新涼直萬金」可見一斑。

  「處暑無三日,新涼直萬金」出自南宋詩人蘇泂的《長江二首·其一》。全詩如下:

  處暑無三日,新涼直萬金。

  白頭更世事,青草印禪心。

  放鶴婆娑舞,聽蛩斷續吟。

  極知仁者壽,未必海之深。

  「處暑無三日」意思是處暑節氣過去不到三天,但天氣已變涼了;「新涼直萬金」表示新起的涼爽天氣值萬金,十分珍貴...

離離暑雲散 嫋嫋涼風起

  今天是處暑,乃二十四節氣中的第14個節氣。「處」是甚麼意思?有甚麼代表名句?

  《說文》「處,止也。得幾而止」。「處」有「終止、離開」的意思,所以「處暑」就代表著 「暑氣至此而止」 ,意味着炎熱的夏天即將結束,天氣開始轉涼。

  白居易《早秋曲江感懷》便有 「離離暑雲散  嫋嫋涼風起」,是形容處暑節氣的名句。全文如下:

  離離暑雲散,嫋嫋涼風起。  池上秋又來,荷花半成子。 ...

「雞碎咁多」即有幾多?

  「半斤八兩,雞碎咁多都要啄」——這句來自許冠傑經典粵語金曲《半斤八兩》的歌詞,道盡每一代香港打工仔的心聲。

  「雞碎咁多」是廣東人常用的俗語,意即極少、非常有限,通常用來形容與金錢相關的事物,例如工資、存款等。

「大牌檔」與「大排檔」

  近年香港興起傳統文化保育熱潮,幾年前就曾經出現過對大牌檔去留問題的討論。從公共衛生角度出發,部分大排檔可能難以滿足現今社會的衛生要求,但從保育本地文化的角度來看,又有相當的保留價值。不過到底是「大牌檔」還是「大排檔」?

  大排檔是香港本地飲食文化的其中一個標誌,簡單而言,即路邊經營的食肆,體現香港人獨特的飲食文化,幾十年來都是基層市民生活的寫照。

「毛遂自薦」真有其人?

  形容自己推薦自己去完成某件事,會以「毛遂自薦」來形容。歷史上真有「毛遂」這人嗎?  

欲人勿聞,莫若勿言;欲人勿知,莫若勿為

  「欲人勿聞,莫若勿言;欲人勿知,莫若勿為。」這句古語,演變出一句大家十分熟悉的日常用語,你們知道是甚麼嗎?

  先賣關子。

  此語源於漢代枚乘的《上書諫吳王》:「欲人勿聞,莫若勿言;欲人勿知,莫若勿為。」意思就是不想別人聽到的話,便不應說;不想別人知道的事情,便不應做。

  簡單來說,這些說話或事情,都是本該不應說或不應做的。

  清朝石玉昆《三俠五義》第七十一回,就有一句道出以上古語的精髓,那就是:「若要人...

人惡人怕天不怕 人善人欺天不欺

  「人惡人怕天不怕,人善人欺天不欺」這句話大家不會陌生,它出處何在?

  這句話語見於明·李梅實《精忠旗》三四折:「人惡人怕天不怕,人善人欺天不欺。俺秦檜一生奸詐,半世強梁,害了岳家父子,指望富貴久遠,誰知報應分明,今日東嶽罰惡司投到,受了一場大苦。」為奸臣秦檜的臨終懺悔之詞。

  岳飛是歷史上有名的忠臣、南宋時期的抗金名將,當他在前線步步進迫,勢如破竹殺退金兵、直搗黃...

「帶飛」與「躺贏」

  手遊已成為不少人生活的一部分,當中的衍生的用語也成為了網絡潮語。   「帶飛」和「躺贏」就是當中兩個了。 

  「帶飛」的意思,就是憑自身實力帶領同伴完成任務的意思。在一些團隊合作的遊戲如《王者榮耀》、《英雄聯盟》中,實力超卓的隊友帶領其他人取得勝利,就會被稱為「帶飛」。 

  有些時候,會出現「求帶飛」或「被帶飛」的詞語,意思就是希望有人幫助,或者領頭人帶領團隊取得勝利了。 

  如果你技術一般但有人「帶飛...

「九牛二虎」有幾大力?

  形容一個人力大無窮或者使出很大的力氣,我們會說「九牛二虎之力」。   為甚麼是「九牛」與「二虎」呢?

  「九牛」語本《列子·仲尼》:「吾之力者,能裂犀兕之革,曳九牛之尾。」能撕裂犀牛的皮革、能拖曳九頭牛的尾巴,可想其力氣之大。

  「二虎」則指春秋魯國的大力士卞莊子刺二虎的故事,典出《戰國策·秦策二》。

  故事的原文指兩虎爭吃一個人,卞莊子在兩虎互相鬥爭時殺了兩虎,說:「虎者,戾蟲;人者,甘餌也。今...

百丈竿頭須進步

  鼓勵別人再接再厲,我們會說祝你「百尺竿頭更進一步」。在古書中,則有「百丈竿頭須進步」。

  先說百丈竿頭須進步,出自道原《景德傳燈錄 · 招賢大師偈》。用來比喻學問和成就即使已達到一定高度,也要繼續努力,不斷求進步。

  百尺竿頭更進一步,則見於宋·朱熹《答鞏仲至書》:「故聊復言之,恐或可以少助百尺竿頭更進一步之勢也。」及元·張養浩《折桂令·功名百尺竿頭》曲:「功名百尺竿頭,自古及今,有...

水過鴨背

  廣東話有一句俗語,叫做「水過鴨背」,意思就是事情過後沒有留下一點痕迹。

  例如,有的家長經常責罵孩子上課不留心聽書,但孩子們對責罵往往是水過鴨背,當作耳邊風,沒有留下一絲印象。

  香港中文大學「現代標準漢語與粵語對照資料庫」收錄「水過鴨背」一詞,釋義為「善忘」、「健忘」,也印證了這個含義。  

  那麼為甚麼水過鴨背不會留下痕迹呢?這與鴨子身體結構有關。鴨子尾巴下面有一...

「張中和」與「尊重我」

  近年,不少香港人的普通話已「聽得懂、說得準」,還有人將廣東話和普通話融合使用,甚至成為網絡潮語。

  在2022年流行的網絡潮語當中,便有「張中和」的說法。

  這潮語表面上看起來像一個人名,其實意思就是「尊重我」,即是以港式口音,讀出普通話中「尊重我」的讀音。

  至於不被尊重在網絡潮語當中,就是「0尊」。0就是零,尊就是尊重,意思就是缺乏尊重或毫不尊重。

  除了張中和外,香港近年出現部分潮語也是...

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