重陽插茱萸 三插三不插  

　　「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句，提及了古代中國重陽節一個重要習俗，就是插茱萸。

　　茱萸是一種植物，有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分。古人在重陽節時，會將茱萸插在家門前及戴在頭上，根據晉代周處《風土記》記載九月九日重陽這一天，民間流行將茱萸插戴在頭上，以禦寒、消災、避難、預防瘟疫等。

　　另外，唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時民間有「重九登高」和「菊制齡、萸繫臂」的風俗。...

工夫茶 vs 功夫茶  

　　潮州人吃飯喝茶，都用「食」字，「食飯」叫「蓆伴」，喝茶叫「食茶」（音：蓆嗲），當中又最愛喝「工夫茶」。

　　「工夫茶」的「工夫」，跟「打功夫」的「功夫」並不一樣。「工夫茶」一詞最早出現在清康熙年間，據說是福建武夷山上最上品的茶種，慢慢演變成一種品茶的程式，即泡茶的動作及過程。 

　　「工夫茶」（音：近扶爹）的「工夫」，在潮州話的意思是仔細、講究的意思，而不是耍功夫的「功夫」。

　　泡工夫茶需要用一個細小的...

植樹造林 莫過清明

　　你知道嗎？自古以來，中國有清明節植樹的習慣，所以也有人把清明節稱為植樹節。

　　「植樹造林，莫過清明」是一句農諺，因為清明節前後，氣候條件很適合樹木生長，樹木種植以後，成活率高，生長快。

　　這句農諺沒有文獻出處，但《歲時百問》記載：「萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。」即是此時種植樹木成活率高，適宜植樹。