三分顏色上大紅

  我們罵人「三分顏色上大紅」時,往往臉露兇惡的目的,究竟,數字與顏色有甚麼關係呢?

  香港是中西合璧的大都會,本港女性結緍除了披上白緍紗,也會穿大紅裙褂。

  大紅色有喜氣洋洋的感覺,在傳統的中國社會很受喜愛。古時,在布料染上大紅需要一定數量的染料﹐沒有足夠的染料,顏色便會過淺,更完全不能表達喜慶的感覺。

  廣東話裏面的「三分顏色上大紅」這句歇後語,便表達了只有三分(即不足夠)的染料,卻想染出大紅顏色這個不切實際、不自量力的舉動。

  可想而知,「三分顏色上大紅」甚具有貶義,是批評某人獲得一點點的重視或讚賞後,便擺出一幅不可一世的囂張模樣來,惹人討厭。

  例如那位組長自恃是老闆的遠房親戚,得到老闆的信任,不時無理地呼喝和逼迫下屬,簡直是三分顏色上大紅!

十月芥菜

  若要選一種與民間俗語「最有關連」的蔬菜,芥菜必定榜上有名。廣東話有「十月芥菜」﹐台灣俗語還有「六月芥菜」和「十二月芥菜」,總對是結合了芥菜成長和民間豐富的想像力。

  味苦帶甘的芥菜是港人的常吃蔬菜,分為大葉芥菜和包心芥菜等種類。

  大致而言,農曆10月芥菜陸續長出花心,這時仍未能收割,但展現了芥菜的生命力。廣東話取芥菜長花心為「起心」,比喻少女情竇初開。往時粵語長片中的愛情故事,很多時也用「十月芥菜」含蓄地指女主角對男主角有意,而不直接表達出來,與當年較保守...

呃鬼食豆腐

  「看你平常走路也會喘氣,現在竟然說自己單人匹馬制服了10名持刀大漢,真是呃鬼食豆腐﹐搵鬼信!」形容別人編了一個大謊話,離譜至極,根本沒有人會相信,正是廣東話俗語——「呃鬼食豆腐」的意思。究竟「鬼」與「豆腐」有甚麼關係呢?

  「呃鬼食豆腐」由於多是口傳,這個俗語已難以確定起源,民間亦出現不同的鬼故事以作解釋。一句俗語的來源有不同的版本,正是廣東話俗語的一大特色。

  這裏也說一些鬼故事。話說孟蘭節時,有一名生性吝嗇的人以鴨和豆腐祭鬼。鴨是貴價的菜式,豆腐價錢平是低檔貨。用來拜祭鬼魂的食品不會回收食用,但那人竟然把鴨取回...

風吹鷄蛋殼 財散人安樂

「風吹鷄蛋殼」接下一句是「財散人安樂」,是一句老生常談的歇後語,想像一下這句話的情景,雞蛋殼與錢財又有甚麼分別呢?

  這句話,有説在明朝已出現;而且又有不同版本的說法,有人用的是「鴨蛋殼」或「財去人安樂」,但意思並無分別,也同樣反映財散、財盡的無奈和自我安慰。

  重視的財富失去了,就如幾乎毫無重量的蛋殼被風一吹,全被吹走一樣﹐了無痕迹,頗有心空廣闊之態,卻又不盡是。

  財富散盡了,心情會否因而變得安心和快樂,再...

神枱桔

  中國傳統的主婦喜歡在家中供奉神靈和祖先的神枱,放上兩至三只帶葉的桔子。因為「桔」與表示吉祥好運的「吉」同音,冀帶來好運。另外,帶葉的桔子能有效減慢果肉的水份流失,桔子外表長時間保持亮澤﹐不過,桔子在神枱的命運並不是想像中那麼好。

  帶枝葉的桔子放在神枱上往往能放上好幾星期﹐遠較蘋果和香橙等水果耐看又便宜,好讓主婦節省一下開支。不過,隨着桔子的水份慢慢減少,食之無味,最後被掉進垃圾筒。

  慢慢陰乾﹐最終被棄掉是神枱桔的下場。於是,廣東話亦以「神枱桔」來形容陰乾。例如大企業中有兩個部門在權鬥,其中一部門失勢後被大幅削減營運經費...

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歇後語|老王賣瓜

  「老王賣瓜」,或稱作「王婆賣瓜」,歇後語是「自賣自誇」,即是自己誇獎自己所賣的東西。

  這句話來自一個宋朝時期的民間傳說。老王,姓王名坡,又被人稱為王婆(本是男兒,因說話多而被稱為王婆)。他本是西夏人,宋朝時期因邊境戰亂頻繁,因此到了宋朝都城汴京,繼續其老本行:賣瓜。

  他種植及出售的不是中原人所熟悉的瓜,而是來自家鄉一帶的哈密瓜(當時稱為胡瓜)。

  然而,住在中原的人並未見過哈密...

八九不離十

  形容事情接近完成或接近真相,粵語常說「七七八八」,官話則多用「八九不離十」。為何是「八九」而非其他數字?

   此語於現代漢語中定形為固定俗語。老舍《柳屯的》即有「猜個八九不離十」之語:「可是比較的,我還算是他的熟人,自幼兒的同學。我不敢說是明白他,不過講猜測的話,我或者能猜個八九不離十。」

  這個詞如今很常用,意思就是說猜測接近真相,或是一件事接近完成。

五味雜陳

  形容人生,我們會寫「百味人生」,不過,「百味」可以說是由「五味」混合出來的,所以亦有人會說「五味雜陳」。

  五味,即酸甜苦辣鹹,是舌尖上最直接的體驗。

  《黃帝內經》中,「五味」被用來描述食物的味道,並與五臟(心、肝、脾、肺、腎)相對應,反映了古代中醫對飲食與健康的理解,例如:「五味入口,藏於胃,以養五臟氣。」

  古代詩詞常用五味來比喻複雜的情感,例如,蘇軾《浣溪沙》中的名句:「人生有味是清歡」,以百...