初四咁嘅樣  

  年初四,是香港農曆新年長假期後第一天上班的日子,有廣東俗語形容這一天打工仔的心情,你知道是甚麼嗎?

  答案就是「初四咁嘅樣」了。  

  「初四咁嘅樣」這句俗語是來自昔日周星馳主演的賀歲電影《行運一條龍》。

  電影中飾演金水的周星馳,在其中一幕問及進行收樓的老闆是長得什麼樣子,有茶餐廳伙計就說「初四咁嘅樣」。

  什麼是「初四咁嘅樣」呢?茶餐廳老闆達叔就解釋:「年初四,假又放完,錢又使晒,工又要返,點會有好樣呀?」

  一般而言,香港新春的公眾假期是年初一、年初二及年初三,到了年初四打工仔便要返回公司正常工作。

  剛剛歡度春節三天,意猶未盡,初四又要重新投入工作,自然感覺難受,面色也較難看。因此,「初四咁嘅樣」就成為了心情難過、面色難看的代名詞了。

   

開學七件事

  現代社會,家長們都很重視孩子的學業,古時也一樣,甚至有「開學七件事」,那是甚麼呢?

  按照中國傳統習俗,家長在孩子開學前會準備七樣食材,取其諧音,祈求考生勤奮用功、一舉高中,討個好彩頭。所謂的「開學七件事」,就是利用食材名稱的諧音,寄託對學業的美好祝願。

正月十六:遊百病

  農曆正月十六日,民諺道:「正月十六遊百病,遊了百病不生病」。所謂「遊百病」,又名「走百病」,是指此日外出散步遊走,以祛除疾病、祈求健康的習俗。

年初六:下田備春耕 窮氣送出門

  農曆正月初六,又稱為「馬日」,這天有「下田備春耕,窮氣送出門」之習俗,是怎樣的呢?

  漢代東方朔《占書》記載,農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的生日,中國傳統正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日,初八為穀日。中國民間傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候,先造六畜,後造人,因此初一到初六都是六畜之日。正月初六馬日:下...

年初五 趕五窮 迎財神  

   農曆年初五有甚麼習俗?就有「趕五窮」的習俗。

  「五窮」,又稱為「五鬼」,是指「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」等五種窮鬼。單從字面便知「五窮」是負面東西,在唐代大文豪韓愈的《送窮文》中便提及「凡此五鬼,為吾五患」,所以必須要送走。

  那麼,在年初五要做甚麼來「破五」呢?通常人們會早起床放鞭炮、打掃衛生。打掃衛生的其中一個原因,是因為臘月三十到...

年初三:赤口

  正月初三,俗稱「赤口」,又稱「赤狗日」。這一名稱源於古代中國的神話傳說和民間信仰。

  據《占書》記載,歲後八日各有占卜:「正月初一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷。」正月初三為「豬日」。民間傳說相信,這一天也是「赤狗」當值之日——赤狗是主鬥訟的熛怒之神,遇之不祥,故稱「赤口」,意謂容易招惹口舌是非。

  在古代農耕社會,人們對天地神靈有着...

爆竹一聲除舊歲 桃符萬象迎新春

  「爆竹一聲除舊歲,桃符萬象迎新春」,祝大家新年如桃花一樣絢爛,來年大展鴻圖。

   這句詩化用自北宋王安石的作品《元日》,將春節的新景象活靈活現地展現在眼前。

  原詩為「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」陣陣轟隆的爆竹聲響起,代表舊的一年已經過去;和暖的春風「吹」來了新年,人們歡樂地飲着新釀酒的新屠酒。初升的太陽照耀着千家萬戶,他們都忙着取下舊...

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秋風起 食臘味

  「秋風起,食臘味」,每逢秋冬季節都是吃廣東臘味最適合的季節,熱騰騰的白飯上鋪上蒸熟的臘腸臘肉,香油肉汁滲入飯香當中,在秋冬乾爽涼快的天氣中享用,確是一大樂事。

  中國人製作臘味已有超過二千年的歷史。戰國時期詩人屈原在他的作品《楚辭·招魂》中提及一種叫做「露雞」的食物,古文字學家郭沫若在《屈原賦今譯》中將「露雞」解釋作「鹵雞」;亦有考證認為這是將去除內臟的整雞先醃製數日、再令其自然風乾的一種美食,被視為臘味的前身。

  至於廣式臘味,則是廣東酶製工藝,與唐宋...

國慶黃金周

  每年十月一日都是國慶的大日子。在不少人的概念中,國慶可能會連同「黃金周」這三個字一起出現,到底「國慶黃金周」所指是甚麼呢?

  國慶黃金周,是內地由十月一日國慶開始一連7天的假期,因為是一周假期,故稱為「黄金周」。從1999年10月1日起,每年國慶、春節、勞動節,都實行7天的連續休假制度。

  當年為甚麼會有這樣的修改調整呢?其中一個原因是因為中國經濟迅速發展,人們旅遊休閒娛樂的需求持續增長,因此國家通過修改假日制度,讓民...

國慶

  十月一日,對中國人而言是個意義非凡的日子。這一天,是中華人民共和國成立的紀念日。

   1949年10月1日,中華人民共和國正式成立,慶祝中央人民政府成立的「開國大典」也於天安門廣場隆重舉行。自此,每年十月一日的國慶節,都會舉辦大型慶典活動。

  在各類活動中,最受矚目的當屬閱兵儀式。新中國成立以來,國慶慶典上共進行過15次閱兵:包括1949年至1959年間的11次,以及1984年...

磨剪子戧菜刀

  相信不少在北方長大的人小時候聽過「磨剪子嘞,戧(讀音qiāng(槍)或qiàng(嗆))菜刀」這句經典的吆喝語。那帶着胸腔共鳴的旋律混合了各地的方言,承載了幾代人的集體回憶。

  磨刀是一種傳統手藝,匠人們吆喝「磨剪子嘞,戧菜刀」作招徠,肩挑一條長凳,一頭固定兩塊磨刀石,一塊用於粗磨,一塊用於細磨,凳子腿上綁着一個水鐵罐,走街串巷,為無數家庭打磨剪子和菜刀。以往物資匱乏,很多家庭都只有一把菜刀,用鈍了也捨不得丟,磨刀成了必需,磨刀匠人生意興隆。

  關於這句吆喝的由來,目前...

煲蠟

  歡度中秋節,少不了賞月、吃月餅、玩燈籠;而對於上一代香港小朋友而言,中秋還有一項活動,那就是「煲蠟」了。

  煲蠟可說是七十年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。

  煲蠟,顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於月餅鐵盒等容器當中,點燃後讓蠟熔化、升溫;當蠟因高溫而燃燒起來時,就把水灑在滾紅的蠟溶液之上,滾蠟遇水就會出現搶火現象,形成一團突然爆出的火團,火焰高度可達三、四呎。小朋友往往被那團...

番鬼佬月餅

   香港是一個華洋雜處之地,有不少中西結合的文化,跟中秋有關的就有「番鬼佬月餅」的說法,這俗語是甚麼意思呢?

  所謂「番鬼佬月餅」,就是將中西兩個不同的元素結合而成。「番鬼佬」是指外國人,「番」這個詞在古代社會就是用來形容外族,特別是一些離中原甚遠的外族,帶有野蠻、沒文化之意。

  以往香港有不少英國人在此地生活,由此本地華人會以「番鬼佬」形容他們。至於月餅,英語就是「mooncake」,剛好發音與廣東話「...

小餅如嚼月 中有酥和飴

  月餅是中秋節傳統美食,有人認為,蘇軾曾有「小餅如嚼月,中有酥與飴」的詩句,說的就是月餅。究竟對不對呢?

  這首詩題為《留別廉守》,全詩如下:

  編萑以苴豬,墐塗以塗之。

  小餅如嚼月,中有酥與飴。

  懸知合浦人,長誦東坡詩。

  好在真一酒,為我醉宗資。

  古時烤製小豬時,要用「萑」(音 huán)這種蘆草植物把豬捆紮起來,在其肚子裏塞滿穰草和棗子等物調味。首兩句「編萑以苴豬,墐塗以塗之」,寫的正是這...

十五的月亮十六圓

  中秋節是月圓之夜,賞月是傳統的習俗,但我們常聽到「十五的月亮十六圓」,那是為甚麼呢?

  古人以「朔」、「望」來記錄月亮的圓缺規律。

  朔,是指每月農曆初一,這時月亮運行到地球和太陽之間,月亮被照亮的半球背對地球,人們看不到月亮。

  望,是指到了農曆十五、十六,月亮上光的一面全部向着地球,這時月亮、地球和太陽排成一條直線的時刻,人們就能看到圓圓的「滿月」,就是所謂「月圓」了。

  農曆...

一年容易又中秋  

   農曆八月十五日,正是中國人最重視的傳統節日——中秋節。這一天,家人們都會聚首一堂,享受團圓之樂。俗語有云:「一年容易又中秋」,出處何在呢?

  「一年容易又中秋」,這一句來自於宋代詩人陸游《宴西樓》:「西樓遺蹟尚豪雄,錦繡笙簫在半空。萬里因循成久客,一年容易又秋風。」

  這首詩作於南宋淳熙元年(公元1174年),當時陸游因主張抗金而被貶至川蜀,遠離家鄉,壯志未酬。詩中描寫西樓上前人的遺迹依然雄偉,自己卻因仕途輾轉,久居異鄉,秋風吹起,令...

迎月

  「半秋初入中旬夜,已向階前守月明。」唐代詩人王建筆下的這兩句詩,寫的正是中秋前的「迎月」。古人幾時開始「迎月」呢?

  古人從八月十二夜便開始守月,一夜一夜地看着月兒一分一分地圓起來。

  描寫中秋節前月亮的古詩句,有唐代王建《和元郎中從八月十二至十五夜玩月五首》。全詩包括五首七言古詩,描寫由農曆八月十二至八月十五夜月亮的變化,以及「迎月」到「賞月」全過程。

  全文為:

  半秋初入中旬夜,已向階前守月明。

  從未圓...

秋分

  今天是二十四節氣中的「秋分」,是立秋後第四節氣。秋分的「分」有特別意思,那是甚麼呢?

  秋分,「分」即為「半」。根據中國二十四節氣的秋季而言,這天剛好是秋季九十天的一半,也是「秋分」得名的由來。《月令七十二候集解》即云:「分者平也,此當九十日之半,故謂之分。」

八月秋高風怒號 卷我屋上三重茅

  農曆八月天氣明顯轉涼,還會颳起秋風,秋風有多狂?

  杜甫《茅屋為秋風所破歌》中,對秋風肆虐的場景描繪得十分細緻。

  詩句原文:

  八月秋高風怒號,卷我屋上三重茅。茅飛渡江灑江郊,高者掛罥長林梢,下者飄轉沉塘坳。

  杜甫晚年在浣花溪畔蓋起了一座茅草屋(即後世聞名的「杜甫草堂」)居住。農曆八月某一天,突如其來的狂風,就像一個正在發怒咆哮的巨人,捲走了...

秋風秋雨愁煞人

  說起秋日的詩句,最令人動容的,莫過於「秋風秋雨愁煞人」!

  1907年7月15日,著名愛國巾幗英雄秋瑾女士在杭州遇害。從被捕到犧牲,她只寫了一句話:秋風秋雨愁煞人!由於此遺言廣為傳誦,許多人以為是秋瑾所作,實際是秋瑾引用了清代陶澹人《秋暮遣懷》的詩句。原詩為:

  人生天地一葉萍,利名役役三秋草。

  秋草能為春草新,蒼顏難換朱顏好。

  籬前黃菊未開花,寂寞...

集美

  「集美」二字,老一輩的人會想到廈門集美區,但是今天的年輕人,則另有所指。

  若大家去過福建省的廈門市,可能會去過集美區。集美原名「潯尾」,明代進士陳文瑞嫌其不雅,改稱「集美」,寓意為「集天下之美」。後來愛國華僑陳嘉庚在此傾資興學,創辦了著名的集美大學及集美學村,使這裏成為廈門重要的教育與旅遊區。

  而在2020年12月,國家語言資源監測與研究中心發布的「2020年度十大...

雪糕刺客

  在《史記》中,太史公司馬遷為曹沫、專諸、豫讓、聶政、荊軻等古代刺客立傳,名為《刺客列傳》,以記述他們為高尚理想而不惜捨棄生命的情操。   剌客在中國古代一直都有存在,然而近年卻竟然跟「雪糕」扯上了關係,這又是何故?

  「雪糕刺客」一詞成為內地的潮語,源於商家販賣雪糕時沒有明碼標價。顧客拿着雪糕結帳時才知道其真正的價格,而這沒標明價格的雪糕又比想象中昂貴得多。顧客結果只能掏錢購買,難免感到不值,猶如被刺客突擊刺了一刀一樣。因此,就有了「雪糕刺客」的說法。

  這個比喻的精妙之處在於:商品隱藏價格,如同刺客暗中埋伏...

嘴替 vs 鍵盤俠

   網絡流行語中,有一個叫做「嘴替」,曾入選2022年「十大網路流行語」,這詞語到底是甚麼意思呢?

  「嘴替」,又有「互聯網嘴替」的說法,意思是指能夠言簡意賅地總結多數網友看法的人,是對網友有文化涵養、擅長表達的贊賞和肯定。這個詞最早源自演藝圈的「文替」「武替」等替身說法,後來引申為「發聲的替身」。

  部分網友有時表達能力不佳、文化程度不高,或身份不便等因素,當看到某些人和自己想法相若但又表達得...

七個銅錢分兩份

  「七個銅錢分兩份」這句歇後語,在修辭學上稱為「藏詞」,即故意隱去後半句,只說前半句,讓聽者自行領會背後的意思,以幽默的方式呈現話語的真正含義。

  七個銅錢要平兩份,該如何分?銅錢又不能分開一半,要平均分成兩份,真是難為了。

  前人便把這句話作為歇後語,意思就是分得不均勻,變成了「不三不四」了。

  整句加起來就是:七個銅錢分兩份——不三不四。

  歇後語字面上看或者令人不明所以,但當背後的意思說出來之後,往往令人會心微笑。

  

學學半

  中文有趣的地方之一,是同一個字因為不同詞性而有不同的解釋,解通了往往令人感到趣味盎然。「學學半」就是其中一個例子了。

  「學學半」出自《禮記·學記》,其中引《兌命》曰:「學學半。」

  如何理解呢?

  「學學半」,第一個「學」字同「斅」(粵音同「校」),是動詞,意為教導;第二個「學」則為名詞,指學習。東漢鄭玄注:「學學半,言學人乃益己之學半。」唐代孔穎達疏:「上學為教,下學為學。」

  合起來的意思是:教別人,也是自...

HE / BE

  在內地網絡平台,「HE / BE」這兩個英文詞,可能並不單是「他」和動詞 「是」的意思,而是一種縮寫,大家猜猜是甚麼意思?

  喜歡追劇的人,應該很容易猜到。

  答案很簡單:「HE」就是「Happy Ending」,「BE」就是「Bad Ending」。在微博、豆瓣、彈幕網站,HE/BE 早已是結局分類的通用語,有時還有 OE:Open Ending,開放式結局。

  這套術語源自遊戲領域,特別是 AVG(文字冒險遊戲)中...

YYDS

  如果你會到微博追星、觀看偶像的報道,或是與其他歌迷影迷分享偶像的消息,那麼你一定在追星帖文中見過「YYDS」這個流行語。YYDS究竟是甚麼意思?

  女演員沈月曾在節目中被問到YYDS的意思,她竟然誤以為是指「永遠單身」。其實 YYDS 就是「永遠的神」(yǒng yuǎn de shén)的漢語拼音縮寫,泛指極度敬佩、讚嘆,形容某人或某事物達到難以超越的程度,最初大多用來形容電競選手。

  一般認為,這個詞最早出自電競圈。內地遊戲主播「山泥若...

qswl / xswl / kswl

  內地網絡潮語,有時令人摸不着頭腦!例如「qswl/xswl/kswl」,猜猜是甚麼意思?

  給一點貼士吧!猜猜這句:「看那個人的行為舉止真的 qswl;這個脫口秀節目太 xswl;這對 CP 也太般配了,kswl。」

  答案來了:順序就是「氣死我了」、「笑死我了」、「嗑死我了」。當中的「嗑」源自北方口語「嗑瓜子」,在網絡語境中引申為像嗑瓜子一樣津津有味地追看、喜歡某對 CP 的互動;所...

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