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1985年8月19日
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吳牛喘月

  今年夏天特別熱,高溫天氣加上熱島效應,持續烈日當空令香港猶如火爐。有時候見到發光的物件都覺得比平時熱,情況與「吳牛喘月」有點相似。

  「吳牛喘月」這一成語可形容天氣酷熱,亦可形容過分驚懼害怕。典故最早出現於東漢·應劭的《風俗通義·佚文》,「吳牛望見月則喘,彼之苦於日,見月怖喘矣。」此句意思是吳地(即長江中下游地區)的水牛生性怕熱,見到月亮以為是太陽,因懼怕酷暑而嚇得氣喘不已。   此外,南朝《世說新語》中也有相關的故事,...

1200篇美食文

     說起中國古代熱愛美食的名人,北宋大文豪蘇軾(蘇東坡)一定榜上有名。據統計,在蘇軾全部的存世作品中,涉及食品、食材的作品多達1,212篇,是當之無愧的北宋第一「老饕」。蘇軾不僅寫美食,還喜歡發明美食,以「東坡」命名的菜肴有60多道,不少都流傳至今,仍然被大家所喜愛。