小餅如嚼月 中有酥和飴 月餅是中秋節傳統美食，有人認為，蘇軾曾有「小餅如嚼月，中有酥與飴」的詩句，說的就是月餅。究竟對不對呢？ 這首詩題為《留別廉守》，全詩如下： 編萑以苴豬，墐塗以塗之。 小餅如嚼月，中有酥與飴。 懸知合浦人，長誦東坡詩。 好在真一酒，為我醉宗資。 古時烤製小豬時，要用「萑」（音 huán）這種蘆草植物把豬捆紮起來，在其肚子裏塞滿穰草和棗子等物調味。首兩句「編萑以苴豬，墐塗以塗之」，寫的正是這...
十五的月亮十六圓 中秋節是月圓之夜，賞月是傳統的習俗，但我們常聽到「十五的月亮十六圓」，那是為甚麼呢？ 古人以「朔」、「望」來記錄月亮的圓缺規律。 朔，是指每月農曆初一，這時月亮運行到地球和太陽之間，月亮被照亮的半球背對地球，人們看不到月亮。 望，是指到了農曆十五、十六，月亮上光的一面全部向着地球，這時月亮、地球和太陽排成一條直線的時刻，人們就能看到圓圓的「滿月」，就是所謂「月圓」了。 農曆...
一年容易又中秋 農曆八月十五日，正是中國人最重視的傳統節日——中秋節。這一天，家人們都會聚首一堂，享受團圓之樂。俗語有云：「一年容易又中秋」，出處何在呢？ 「一年容易又中秋」，這一句來自於宋代詩人陸游《宴西樓》：「西樓遺蹟尚豪雄，錦繡笙簫在半空。萬里因循成久客，一年容易又秋風。」 這首詩作於南宋淳熙元年（公元1174年），當時陸游因主張抗金而被貶至川蜀，遠離家鄉，壯志未酬。詩中描寫西樓上前人的遺迹依然雄偉，自己卻因仕途輾轉，久居異鄉，秋風吹起，令...
迎月 「半秋初入中旬夜，已向階前守月明。」唐代詩人王建筆下的這兩句詩，寫的正是中秋前的「迎月」。古人幾時開始「迎月」呢？ 古人從八月十二夜便開始守月，一夜一夜地看着月兒一分一分地圓起來。 描寫中秋節前月亮的古詩句，有唐代王建《和元郎中從八月十二至十五夜玩月五首》。全詩包括五首七言古詩，描寫由農曆八月十二至八月十五夜月亮的變化，以及「迎月」到「賞月」全過程。 全文為： 半秋初入中旬夜，已向階前守月明。 從未圓...
每日一詞 寒露入暮愁衣單 寒露到了，天氣明顯轉冷，古詩有云「寒露入暮愁衣單」，這句話有何出處呢？ 這句話出自王安石《八月十九日試院夢沖卿》，首四句寫道： 空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單。 喧喧人語已成市，白日未到扶桑間。 寒露一到，暮色轉寒，單衣便抵不住。「愁衣單」三字，把節氣從日曆拉回身上——不是抽象的「天涼了」，而是真真切切覺得衣服不夠。空庭寂寂，秋夜漫漫；天未亮，人聲已喧如市集，...
