「收山」源自閩南話？ 形容某人退休、退役等，會說「收山唔做」。收山，在廣東話當中，就是結束職業生涯的意思。 這個俗語的由來，有指是從閩南話而來。根據《台灣閩南語常用詞辭典》，「收山」有結束、總結的意思。例如「事業做傷大，煞袂收山」，意思就是事情做得太大，很難收場。 「收山」這俗語在廣東話中出現，早於上世紀40年代。當年在香港報章《華商報》連載著名作家黃谷柳的《蝦球傳》，當中一篇名為《黃埔登入》的文章...
粒粒皆辛苦 小時候吃飯時若把米飯掉下，準會被長輩教訓一頓，送上一句：「粒粒皆辛苦」，這句話有什麼出處呢？ 這句話出自李紳的《憫農》，是唐代最著名的詩之一，全句為： 鋤禾日當午，汗滴禾下土。 誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。 前兩句描寫農民烈日下鋤草的辛苦場景，汗水不斷浸入作物根部的土壤中；後兩句則是反思糧食的來之不易，警醒世人要珍惜，不要浪費。
梅雨與霉雨 踏入6月芒種之後，因為進入多雨季節，自古將這段時間稱為「梅雨」，不過長輩們又會說成是「霉雨」，為甚麼呢？ 梅雨的解釋，在晉代周處所著《陽羨風土記》便已有明確記錄，「夏至之雨名為黃梅雨，沾衣服皆敗黦，雲梅熟時，謂之梅雨。」 這時候，是梅子成熟的時節，又是多雨季節，故稱「梅雨」，而江東地區則多稱為「黃梅雨」。 至於「霉雨」，則是因為經常下雨，衣物容易霉變，故取諧音為「霉雨」。明代《五雜俎》載：「江南...
麥秋 6月，進入二十四節氣中的第九個節氣「芒種」。「芒種」又有「麥秋」之說，為甚麼呢？ 芒種節氣正值農曆五月，是中國黃河流域及北方地區冬小麥成熟的關鍵期，因此古人將芒種節氣稱為「麥秋」。 《說文解字》：「秋，禾穀熟也」。在古代，「秋」不僅指季節，更有「穀物成熟」、「收成」的含義。 因此雖然麥子在夏季成熟，仍有「麥秋」之說。 《禮記·月令》：「孟夏之月……靡草死，麥秋至。」東漢...
罾 在西貢近浪茄灣的罾棚角咀，因長期受風浪侵蝕而形成了壯觀的海岸景色，有「千柱海岸」之稱，吸引了很多人前來郊遊。 當中「罾」字是甚麼意思呢？ 「罾」是一個生僻字，音「曾」，解作魚網。 「罾」字乃形聲字，從四，從曾，其本義是一種用木棍或竹杆做支架的魚網。《說文》：「罾，魚網也。」《莊子·胠篋》：「釣餌網罟罾笱之知多，則魚亂於水矣。」 「罾」字也可配上與捕魚或捕魚工具相關的字，作動詞或名詞，如攀罾，即攀拉魚網；罾口，即網口；罾古，泛指...
阿嬤 不同地方對女性的稱謂可謂五花八門，除了北方人稱「婆婆」相等於南方的「家婆」外，「阿嬤」現代多被指為祖母/外婆，但舊社會則是其他含義。 「嬤」（音：mo）這個詞在舊社會專指乳娘/乳母。末代皇帝溥儀年幼時被帶入宮中當皇帝時，其乳娘同行，他跟乳娘的感情很深，稱之為「二嬤」。 然而，現代人則將「阿嬤」視作祖母或外祖母。在閩南語、客家話、潮州話、粵語等方言中，「阿嬤」表示祖母或外祖母的意思。福州話、閩東話、閩北語則通常表示祖母。 日...
飯甑洲 在西貢近浪茄灣的郊遊勝地罾棚角咀，有一個外形似飯團的三角小島，那個區域叫做飯甑洲。飯甑洲的「甑」，也是一個比較生僻的字，不過，就與「飯」很有關係。 「甑」（音：曾或贈）是古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔，置於鬲上蒸煮，如同現代的蒸鍋。 有一個成語為「甑塵釜魚」。甑、釜，皆為煮食炊具。這個成語指漢朝書生范冉，因為家境清貧，很久沒有燒飯，以致蒸飯的炊具積滿塵埃，鍋子生蠹魚，比喻生活極為清寒困苦的意思。 不過，「甑」除了是煮食器材外，...
數罟不入洿池 香港人喜歡到離島遊玩，南丫島是當中勝地之一，從榕樹灣走到索罟灣則是熱門路線。大家有沒有留意到索罟灣的「罟」字，也是一個比較生僻的字呢？ 「罟」（音：古），是網的總稱，可以是捕魚或捕鳥的網。清·王念孫《廣雅疏證·卷七下·釋器》：「罔謂之罟。」疏證：「此罔魚及鳥獸之通名。」 「罟」也可解作法網，如《詩·小雅·小明》中的「豈不懷歸？畏此罪罟。」 「罟」作為動詞的話，意思就有撈起的意思，如「我拿杓子將麵罟起來。」 《孟子·梁惠王上...
吂食五月糉 襖袍毋入甕 廣東人有一句話：「未食五月糉，寒衣無入櫳」，客家話也有一句相近的諺語，大家又知道嗎？ 那就是「吂（音忙）食五月糉，襖袍毋入甕」了。 在農耕社會，端午節前後，是冷與熱的分界線，端午節前若是天氣變熱的話，老人家都勸說不要收起冬天衣服，因為天氣有可能還是會寒冷的；待真正吃過五月糉，天氣才真的漸漸變得炎熱，厚衣服和棉襖就要收起來了。
端午糉古稱甚麼？ 端午節傳統美食是糉子，原來古時不叫糉子，是甚麼呢？ 答案就是角黍了。 糉子古稱「角黍」，與其形狀、材料及古代祭祀文化有關。 先秦至漢晉時期，糉子主要用黍米（黃米）製成，而非現代常用的糯米。 《說文解字》記載：「黍，禾屬而黏者也」，是糉子的主要材料。 「角黍」的名字，早於西晉周處《風土記》已有記載：「仲夏端午，烹煮角黍」。 至於糉子為何是...
清明插柳 端午插艾 端午節的習俗，除了吃糉子划龍舟外，還有插艾，古時便有「清明插柳，端午插艾」一詞。 這句話最早見於南朝《荊楚歲時記》（南朝梁）：「五月五日……採艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。」。 宋朝《東京夢華錄》：「端午……自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、艾草等，士庶家釘艾人於門上。」 清朝《燕京歲時記》：「端午日用菖蒲、艾子插於門旁，以禳不祥。」 艾有去袪濕毒、邪氣之效，古時...
半夜食黃瓜 半夜食黃瓜是甚麼滋味？ 黄瓜，即廣東人常吃的青瓜，是一種味道清淡的菜蔬，很有去水腫瘦身的效果，是減肥人士的最愛。 黃瓜外形長長圓圓的，頭和尾的樣子幾乎一樣，瓜頭和瓜尾的觸感都很相似。 因為相似，於是慢慢便生成了一句歇後語：謎面是「半夜食黃瓜」，你能猜到謎底嗎？ 沒錯，既然半夜摸吃黃瓜，當然看不清也分不到黃瓜的頭和尾了，因此歇後語就是「唔知頭唔知尾」了。 到今天，「唔知頭唔知尾」多用以比喻搞不清楚事情的...
「蜜汁」與「炒雞」 「蜜汁」加「炒雞」，你們正在點菜嗎？不是！正在打手機短訊！ 「蜜汁」和「炒雞」都是近年流行的網絡用語。網絡用語有一種特色，便是使用諧音，令一些詞語變得更有趣。「蜜汁」和「炒雞」便是其中兩個例子。 「炒雞」以普通話讀出，就是「超級」的諧音；「蜜汁」就是「迷之」的諧音。 網絡上有人會用「炒雞喜歡」的字眼，意思就是「超級喜歡」，表示自己極為喜愛的意思...
割韮菜 「割韮菜」是內地用語，主要用在中國股市裏。「韮菜」就是散戶，被大戶舞高弄低後，金錢已被「割掉」，類似廣東話的「割禾青」、「劏羊牯」、「劏水魚」等。然而，背後意思又不盡相同。 先理解「韮菜」的特性。「韮菜」是一種堅韌的植物，農夫拿刀切斷菜葉，不多久又會再長出來，然後又被農夫收割。種得好的韮菜，一年可以割四、五茬。 股市的本質是「大起大落」。「大起大落」循環不斷，散戶就像田裏的韮菜，不停被大戶舞高弄低，不斷被收割。要避免當「韮菜」，就必須培養獨立見解，人棄我取，才...
暖男 「暖男」是一個網絡流行語，其源起與近年韓風「歐巴」（韓語，女生稱呼較自己年長的男生為哥哥）有關。「暖男」是指那些能給女生溫暖、安全感、正能量的男人。 女生的擇偶條件，一般包括高大威猛、富有、具正義感、責任心等；但隨時代變遷，女生要求男生不再單純於有錢有地位，還要令人感到「溫暖幸福」。「暖男」也就應運而生。 「暖男」是指那些顧家、懂得照顧伴侶、愛護家人，以及信任可靠的人。 對女性而言，「暖男」是細心體貼，明白女生的想法，關注女生的點點滴滴，...
躺平 躺平（或躺平主義）這詞彙近年在網絡上十分流行。不論是小市民，還是文化人，都喜歡用上這詞彙來形容新一代年青人的思想和行為。 「躺平」這詞彙的興起，有說是源自2021年網絡一則名為《躺平即是正義》的貼文，樓主寫道：「我厭惡那種一輩子為了鋼筋水泥和『傳統的家庭觀念』，人不應該如此勞累……」。這則文章認為人不應該追逐俗世的價值觀，太疲累並不值得。 從字面看，「躺平」就是「癱倒在地，不再渴求成功」的意思，是一種與世無爭、不...
光棍 「光棍」這用語，對香港人而言一點都不陌生，人人都知道就是「單身一族」的意思。原來這個詞彙早在元朝已有，最初泛指流氓、無賴，甚麼呢？ 「光棍佬教仔，便宜莫貪」這諺語中的「光棍佬」，便是騙子的意思。古時民間一直稱無賴、流氓一類人物為「光棍」。在《元曲選·殺狗勸夫》楔子中有：「卻信着這兩個光棍，搬壞了俺一家兒也。」明清兩代，「光棍」成為官方對流氓的通稱，《大清律》中則有「光棍例」，用來處置流氓罪。 「光棍」代指單身的用法，最早也...
給力 「給力」 是一個網絡文化用語，有人誤以為是集合、給予力量的意思，但實際上「給力」是一個形容詞，指厲害、強勁的意思，例如形容一個人很「給力」，即指他很勁，做起事來很有效率。 「給力」一詞源於日本動畫《搞笑漫畫日和》（普通話版），其後在2010年世界盃討論球隊表現時，被中國多次引用，如「西班牙太給力了」，從而開始流行起來。 在實際使用時，也可加一個否定語，如「不給力」，表示某個事件或某個人帶給自己一種很失望的感覺。如這部電腦很「不給力」，即指那部電腦效能差，表現未如...
520 今天5月20日，不少年輕男女都像過情人節一樣慶祝，「520」是怎麼來的呢？ 普通話中，「520」的發音和「我愛你」類似，於是在網絡上開始流行起來。 中國各地方言又怎麼說「我愛你」呢？ 上海話：吾老歡喜儂額；寧波話：阿拉臘月子福啊儂；南京話：吾對你蠻有意思滴；重慶話：我只有愣個喜歡你了；開封話：俺就是相中你了；河南話：俺楞中你了；山東話：俺喜憨嫩；山西話：額待見你；合...
吸睛 在網絡上或日常用語，我們都不難看到「吸睛」這個形容詞，形容人的打扮或事物很吸引，例如那輛最新型號的紅色跑車十分「吸睛」。 「吸睛」或「搶眼」的英文都是eye-catching或eye catcher，一些能抓住眼球的東西或人物，必然是美麗或特別，「吸」引眼「睛」的關注。 「吸睛」，就像香港以往慣用的「搶眼」，不過，「搶眼」比較口語化，書面語上，有人會用「吸引眼球」來代替，都是用來比喻很吸引的意思。現代年青人都愛用...
樓主與板主 現代人喜歡在網絡討論區討論話題或發帖文，發帖文的人叫做板主或樓主，原來板主叫法來自香港，樓主的叫法則來自內地。 樓主是網絡用語，是內地討論區對發帖人的稱呼。因為發帖人所發的帖文處最頂，有其他人回覆的話，就像建成一層一層樓，所以將最頂的發帖人叫做樓主。 在香港討論區中，一般稱發帖的人為「板主」，但在兩地互動下，發帖人的稱呼已漸趨模糊，大家亦傾向以「樓主」替代。 樓主的漢語拼音是「Lou Zhu」，所以有...