牆角數枝梅 凌寒獨自開 中國古代有不少詩句都以梅花為題，著名的有宋代王安石的《梅花》，具體有甚麼含意呢？ 宋代王安石《梅花》，全句是「牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。」 牆角數枝梅，凌寒獨自開： 牆角有幾枝梅花，正冒着嚴寒獨自盛開。 「牆角」顯示梅花生長的環境偏僻，不引人注目，但梅花毫不在意，依然獨自開放。這裏既突顯了梅花的孤獨，也展現了它不畏嚴寒的堅韌。 遙知不是雪，為有暗香...
竹外桃花三兩枝 春江水暖鴨先知 要怎樣才知道大地回暖？古人往往把眼前的情景刻畫在畫或詩中，讓一幅幅春天生氣勃勃的景象躍然於紙上。 北宋有一位名僧惠崇，他精通畫畫，常能把眼前美景用畫筆呈現出來。有一天他看到眼前的桃花綻放了兩三枝，又看到江水上的鴨子悠然暢泳，於是就用畫筆把這瞬間描繪下來。 後來，詩人蘇軾又在此畫上題詩《惠崇春江晚景》二首，其中一首便是：「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知；蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」如今...
春風又綠江南岸 明月何時照我還 春風本無色，用「綠」來形容的確夠特別，究竟出自哪名句呢？ 這就是「春風又綠江南岸，明月何時照我還」，出自北宋詩人王安石的《泊船瓜洲》。這句詩描繪了江南春天的景色，同時也表達了詩人對故鄉的思念之情。 「春風又綠江南岸」中，「綠」字用得極為巧妙，不僅描繪出春風吹拂下江南大地一片新綠的景象，還賦予了春風以情感和生命力。詩人透過「又」字，暗示了時光的流逝和對...
春雨貴如油 踏進春天，大家可能對濕悶的天氣感到煩悶，不過對農夫來說，春雨是非常可貴的，有「春雨貴如油」的說法。 這種說法在宋朝已出現。宋《景德傳燈錄》卷一道：「春雨一滴滑如油。」油能夠點燈、煮菜、生火、取暖，是賴以生存的用品，在古時頗為昂貴。 春天下一場雨，是喜雨，能潤澤大地萬物，像油一樣重要。 明代《春雨》也有說：「春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。」可以看到古人對春雨的重視。 延伸...
好雨知時節 當春乃發生 憂國憂民的杜甫純粹描寫春天的詩句不多，這《春夜喜雨》是其中膾炙人口的一首作品。 《春夜喜雨》全首是「好雨知時節，當春乃發生；隨風潛入夜，潤物細無聲；野徑雲俱黑，江船火燭明；曉看紅溼處，花重綿官城」。 這詩句的意思是：綿綿細雨好像知道時節似的，特意伴隨春風在夜晚悄悄而來，無聲地滋潤着萬物。田野小徑的天空一片昏黑，唯有江邊漁船上的那一點燈光，顯得格外明亮。等到天亮的時候，潮濕...
小樓一夜聽春雨 深巷明朝賣杏花 描寫春天有多樣的角度，可以「聽」的春雨又是怎樣的呢？ 「小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花」出自南宋詩人陸遊的《臨安春雨初霽》。 詩人透過「聽」春雨，寫出了春夜的寧靜與雨聲的細膩；而「賣杏花」的聲音則從聽覺過渡到視覺，讓人聯想到杏花的嬌艷，生動地展現了江南春日的明艷與生機。 「一夜」暗示詩人整夜未眠，可能是因為內心的憂愁；而「明朝」則帶來了一絲生活...
天街小雨潤如酥 草色遙看近卻無 踏入初春，大地生機再現，這句古詩「天街小雨潤如酥 草色遙看近卻無」便把這樣的大自然情景，表露無遺。具體又如何理解呢？ 這句詩出自韓愈《早春呈水部張十八員外》。韓愈以「天街小雨潤如酥」形容春雨的輕柔與滋潤，彷彿大地被一層薄薄的酥油覆蓋，充滿了生機與活力。而「草色遙看近卻無」描繪了草色初現時的朦朧感，遠看似乎已經綠意盎然，但走近卻又難以捕捉。 這種若隱若現的景象正是早春的特點，展現了大自然的微妙變化，令人對未來充...
春色滿園關不住 一枝紅杏出牆來 「紅杏出牆」大家想到甚麼？這句話原來有「春色滿園」的正面意思，又如何理解呢？ 「春色滿園關不住，一枝紅杏出牆來」出自宋代詩人葉紹翁的《遊園不值》。這句詩字面意思是：滿園的春色是關不住的，一枝盛開的紅杏已經伸出牆外來了。然而，它背後蘊含更深刻的意義和豐富的象徵。 詩人本想遊園賞春，但園門緊閉，無法進入，然而，牆外的一枝紅杏卻讓他感受到滿園的春色。「春色」指的是春天的美景，...
律回歲晚冰霜少 春到人間草木知 春回大地，有甚麼古詩來形容此時此刻的情景呢？ 有一句話：「律回歲晚冰霜少，春到人間草木知」，出自宋代張欒的《立春偶成》。這句詩描繪了立春時節的景象，表達了春天到來的微妙變化。 「律回」指的是陽氣回升，暗示春天的歸來。 「歲晚」是指一年將盡之時，此時冰霜逐漸減少，大地開始回溫。「春到人間」顧名思義，就是指處處瀰漫着春天的氣息；「草木知」則賦...
沾衣欲濕杏花雨 吹面不寒楊柳風 春回大地，細雨紛飛的日子又來臨了。古時有一句「沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風」描寫這樣的天氣，具體是甚麼意思呢？ 「沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風」出自南宋詩僧志南的《絕句》。 這首詩的全文是：「古木陰中繫短篷，杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風。」描繪了早春時節的景象。 杏花雨，指清明前後杏花盛開時節的細雨。詩句中的「沾衣欲濕」形容細雨如絲，輕輕沾在衣裳上，似濕未濕，給人一種朦朧、細膩的感...
春宵過了春燈滅 剩下燕京燕九節 正月十九日稱為「燕九節」，有一句話：「春宵過了春燈滅，剩下燕京燕九節」，你聽過嗎？ 「春宵過了春燈滅，剩下燕京燕九節」這句話，出自清代戲曲作家孔尚任的《燕九竹枝詞》。這首詩是孔尚任為紀念燕九節而作，描繪了當時人們在正月十九日前往北京白雲觀參加廟會、尋求遇見神仙的情景。 燕九節的起源與全真掌教邱處機有密切關係。北京白雲觀就是丘處機成道之地，一直是燕九節的主要慶祝場所。 邱處機...
年廿八 洗邋遢 廣東傳統有「年廿八，洗邋遢」的習俗，也有「年廿八洗邋遢，若然不洗豈會發」的說法。每家每戶都會在這天把家裏徹底打掃一遍，甚至以碌柚葉洗澡，象徵洗去霉運，迎接富有和美好的新一年。 為甚麼選擇年廿八這一天來洗邋遢呢？廣東話裏二八與「易發」音近，所以取其「好意頭」；此外，「財不入污門」的觀念也深入民心，認爲財神不會走進不乾淨的家裏，所以趁着年廿八這一天把家裏打掃乾淨，迎接財神、迎接發財之運。 「洗邋遢」除了潔淨房子之外，亦有除惰性、去惡習的意思。 至於北方，則有民謠說「臘...
正月十八：十八落燈 人家啖麵 農曆正月十八，《儀徽歲時記》有這樣的記錄：「十八落燈，人家啖麵」。這是什麼意思呢？ 這一天被稱為「落燈日」，意味着燈會結束了，繁華熱鬧的元宵節過去了，過年也正式結束了。按照習俗，人們會將各式懸掛的燈籠取下來，收好以備來年再用，這個過程就叫「落燈」。 又有俗語說：「上燈圓子落燈麵，再吃圓子等明年。」意思是說，上燈（元宵節）時要吃湯圓，而到了落燈這一天，人們會選擇吃麵條，寓意新的...
情人眼裏出西施 今天是情人節，中國有一句「情人眼裏出西施」，是甚麼意思呢？ 自宋代詩話《苕溪漁隱叢話後集》中就有「色不迷人人自迷，情人眼裏有西施」。就是說無論長相如何，在情人眼中都如西施一樣美麗。 不過，相傳這句話最初出自一個與愛情完全無關的故事。 相傳在春秋時期，當時一名居住在越國都城外的樵夫秦仁，機緣巧合地在路上遇到三名正在逃亡的女子。 三人當中有一人是四大美...
天雨粟 鬼夜哭 「天雨粟 鬼夜哭」這句話與倉頡有甚麼關係？ 語出西漢淮南王劉安主持編寫的《淮南子》卷八《本經訓》：「昔者，倉頡作書而天雨粟，鬼夜哭。」 傳說，黃帝的史官倉頡創造文字，如根據雀鳥的形態造「鳥」字，山峰形象造「山」字等。當文字完成之日，天上掉下如雨點般的金色稻穀，代表大豐收，同時嚇得天魔外道鬼哭神嚎，不能為害人間。這反映了倉頡造字此事大...
初一早 初二早 初三睡到飽 從古至今，中國人都非常重視農曆新年，更有「開個好頭」的觀念，反之也十分避忌做錯事導致流年不利的行為。 中國民間有「初一早，初二早，初三睡到飽」的說法，意思就是年初一和年初二都要早起床，到了年初三就可以不用早起，能夠好好睡個夠了。 年初一要早起原因有兩個，第一是年初一是一年之始，若懶洋洋不起床的話，未來一年都會懶洋洋，因此一定要早起。此外，年初一當日有很多事情要處理，例如祭拜祖先與神明，到了初二...
初一不出門 初二拜家門 大年初二，有甚麼傳統呢？民間有一個說法是「初一不出門，初二拜家門」 古代人們相信，初一是一年之始，人人都是有財氣、有福氣的，如果出門的話便會令財氣外泄，未來一年便會變得貧窮，「不出門」也有保守一家平安及留住福氣的意思。 到了年初二，大家便開始出門拜年，便有「初二拜家門」的說法。在古代，每到初二，人們都會到指定的地方拜家門。 拜家門即是拜家譜，通過供奉袓先祈求...
臘月二十六 炖猪肉 中國傳統習俗中，臘月廿六有甚麼要做呢？ 中國年謠《北京忙年歌》寫道：「二十六，燉豬肉」。 過去，一般老百姓的日子都比較窮苦，而且家裏的人又比較多，吃飯有一餐沒一餐，條件稍微好點的，也不過是能吃上點窩頭野菜。好不容易盼到快過年了，家裏開始殺豬，沒有養豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家做菜。因此，臘月二十六燉豬肉也被稱為「臘月二十六，殺...
忙年 臘月年廿三或廿四日，在民間稱為「小年」，從小年起人們便開始「忙年」了，甚麼是忙年呢？ 「忙年」就是為春節所做的準備的時段，由「小年」當天便開始，一直到除夕。 忙年有甚麼要準備？人們要為過年祭灶神、大掃除、衣服，祭祖、添衣服，貼對聯，準備鞭炮等等。 有一首北京老兒歌《北京忙年歌》，便以淺白的方式摡括了「忙年」的各項習俗： 小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年。 臘...
盆菜，還是盤菜？ 農曆新年將至，又是吃傳統盆菜的時候了！盆菜的特色就是用一個大盆子，將不同的餸菜一層一層鋪在盆子裏，愈名貴菜式愈放在最上層，看起來就有盆滿砵滿的好意頭。不過，有人會把「盆菜」說成是「盤菜」，究竟那個才是對的呢？ 盆菜是廣東人的菜式，將不同的菜式一層一層的鋪在盤子裏，盆子就像洗臉盆的盆子那般大，足夠一家人食用。 至於盤子呢？就是淺底的器皿，比碟子大一些。北方人常常把碟子說成盤子，一盤菜也就是一碟菜。因此將「盆菜」改成「盤菜」，就一定不足夠一家人食用了。 「盆」與「盤」廣州話同音，普通話卻不同音，普通...
亦余心之所善兮 雖九死其猶未悔 屈原很多詩篇都反映其愛國情操，「亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔」就是其中名句。這句話出自戰國時期屈原的長篇抒情詩《離騷》，意思是這些都是我內心之所珍愛，就是讓我九死（即死很多次）依然不會後悔的。 「九死不悔」是屈原面對理想矢志不渝的誓言，同時也表達他勇於拼搏、敢於犧牲的精神。 他的理想是抗擊強秦，維護楚國的獨立，實行清明的政治，可惜壯志未酬，最終投江自盡，後人就以端午節紀念他。 2018年，國家主席習近平在中國科學院第十九次院士大會、中國工程院第十四次院士大會上的講話中也引用此名句，...