十月芥菜

  若要選一種與民間俗語「最有關連」的蔬菜,芥菜必定榜上有名。廣東話有「十月芥菜」﹐台灣俗語還有「六月芥菜」和「十二月芥菜」,總對是結合了芥菜成長和民間豐富的想像力。

  味苦帶甘的芥菜是港人的常吃蔬菜,分為大葉芥菜和包心芥菜等種類。

  大致而言,農曆10月芥菜陸續長出花心,這時仍未能收割,但展現了芥菜的生命力。廣東話取芥菜長花心為「起心」,比喻少女情竇初開。往時粵語長片中的愛情故事,很多時也用「十月芥菜」含蓄地指女主角對男主角有意,而不直接表達出來,與當年較保守的社會風氣有關。

  台語的「六月芥菜」指在6月,芥菜雖然還沒有花心,但葉子長得豐碩,令人誤會已經結了花心,於是有了「六月芥菜—假有心」的俗語,諷刺某人假情假意;至於「十二月芥菜」已長出了花梗,便是「有心」,才真正形容某人真心誠意了。

隔夜油炸鬼

  「油炸鬼」一詞源自南宋奸臣秦檜害死忠臣岳飛後﹐民間以麵糰放進滾油狠狠炸熟,代表把秦檜夫婦殺死。然而,廣東話「隔夜油炸鬼」卻是與這份愛國情懷無關。

  廣東話「隔夜油炸鬼」,是與廣東人對美食的高要求有關。

  即炸即食的油炸鬼鬆脆可口,但存放了一夜之後,因為吸收了水氣,油炸鬼變軟和「油淋淋」﹐不再可口。

  於是,「隔夜油炸鬼」是形容某人沒有朝氣,做起事來死氣沉沉,就像「沒有火氣」的油炸鬼一樣,失去沒朝氣活力;這個詞亦可形容某人沒有脾氣,但當中帶有...

食過夜粥

  今天,若有人說你「食過夜粥喎」,並非說你真的宵夜時常常吃粥,而是對你加以讚賞!

  廣東話以「食過夜粥」形容學習武術的人,而習武人士大多身手敏捷,以此比喻人身手不錯。

  不過,也不一定只是指武術極為精湛的人,例如「看你身手敏捷,剛才在公司的周年表演中還表演翻筋斗,應該是食過下夜粥了」。

  當然,此處所講的,也不限於中國武術,各國的武藝都包括在內。例如某人曾學習泰拳或跆拳道,亦可...

呃鬼食豆腐

  「看你平常走路也會喘氣,現在竟然說自己單人匹馬制服了10名持刀大漢,真是呃鬼食豆腐﹐搵鬼信!」形容別人編了一個大謊話,離譜至極,根本沒有人會相信,正是廣東話俗語——「呃鬼食豆腐」的意思。究竟「鬼」與「豆腐」有甚麼關係呢?

  「呃鬼食豆腐」由於多是口傳,這個俗語已難以確定起源,民間亦出現不同的鬼故事以作解釋。一句俗語的來源有不同的版本,正是廣東話俗語的一大特色。

  這裏也說一些鬼故事。話說孟蘭節時,有一名生性吝嗇的人以鴨和豆腐祭鬼。鴨是貴價的菜式,豆腐價錢平是低檔貨。用來拜祭鬼魂的食品不會回收食用,但那人竟然把鴨取回...

三分顏色上大紅

  我們罵人「三分顏色上大紅」時,往往臉露兇惡的目的,究竟,數字與顏色有甚麼關係呢?

  香港是中西合璧的大都會,本港女性結緍除了披上白緍紗,也會穿大紅裙褂。

  大紅色有喜氣洋洋的感覺,在傳統的中國社會很受喜愛。古時,在布料染上大紅需要一定數量的染料﹐沒有足夠的染料,顏色便會過淺,更完全不能表達喜慶的感覺。

  廣東話裏面的「三分顏色上大紅」這句歇後語,便表達了只有三分(即不足夠)的染...

相關標籤

消失的俚語|念五兩

  假如現在問人甚麼是「念五兩」,可能並沒有多少人能答得上。「念五兩」是甚麼意思呢?

  清朝至民國時,廣州有不少妓寨(院),恩客與妓女日久生情、帶走妓女的情況時有發生,「念五兩」就是這個意思了。

  為甚麼叫「念五兩」呢?

  「念」又可等作「廿」,「念五兩」又可以稱作「廿五兩」,以一斤為十六両計,「念五兩」就是一斤九両了,因此,「念五兩」就是斤九。「斤九」其實是「跟狗」的諧音,是對妓...

歇後語|老王賣瓜

  「老王賣瓜」,或稱作「王婆賣瓜」,歇後語是「自賣自誇」,即是自己誇獎自己所賣的東西。

  這句話來自一個宋朝時期的民間傳說。老王,姓王名坡,又被人稱為王婆(本是男兒,因說話多而被稱為王婆)。他本是西夏人,宋朝時期因邊境戰亂頻繁,因此到了宋朝都城汴京,繼續其老本行:賣瓜。

  他種植及出售的不是中原人所熟悉的瓜,而是來自家鄉一帶的哈密瓜(當時稱為胡瓜)。

  然而,住在中原的人並未見過哈密...

咪書

  在香港,不少人將鑽研讀書說成「刨書」,還有一個類似的說法,更多用來形容學生應付考試時溫書的情況,這個說法就是「咪書」。

   在粵語當中,「咪書」形容一個人認真學習及複習。「咪」是一個借用詞,關於其本字,說法不一。一種考據認為本字是「䀛」。《說文解字·目部》載:「䀛:目冥遠視也。」《廣韻》亦載:「䀛:䀛眼久視。」由此推論,長時間讀書的行為被稱為「䀛書」,粵語中常被人寫成「咪書」,與「咪高峰」的「咪」(mai1)相同。...