中國文化冷知識:餃子是藥?

撰文︰紀小婷

  餃子是一種很平常的食物,但少有人知,在中國文化中,餃子最早發明出來是用來治病的。 
  餃子的原名叫「嬌耳」,是古代醫聖張仲景的發明。當時天氣寒冷,百姓容易得爛耳病。張仲景發明了一種名為「驅寒嬌耳湯」的藥物,做法是用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材做成餡,用麵皮包起,捏成耳朵形狀,放下鍋煮熟。病人吃了一段時間之後,爛耳症狀就好轉起來。 其實當時的爛耳病,是天氣凍導致的凍瘡,而張仲景發明的嬌耳,有驅寒暖身的功效。後來,好人多效仿張仲景製作過年的食物,嬌耳這個名字,也慢慢演變成了我們現在吃的餃子。 

 

家有黃金 外有戥子  

   在老一輩當中經常流傳一句說話 「家有黃金 外...

  在這句說話當中,「戥子」亦即是戥秤,相傳...

澳門、中山、珠海

大灣區歷史|丁新豹憶澳門最早接觸西方文化 中山原名香山 珠海唐家灣人才輩出

「毛遂自薦」真有其人?

  我們形容自己推薦自己做某一件事情,會以「毛遂自...

  戰國時期,趙孝成王九年,秦兵攻打趙國,趙...

0:57

「油炸鬼」炸的竟是中國歷史人物?

0:53

中國歷史上已經有寫真?

1:13

中國歷史上 古人也朝九晚五?

1:09

中國歷史上已經有RAP?

我要回應

(可輸入500字)

回應只代表會員個人觀點,不代表當代中國立場

WeChat