主頁 文化精華 每日一詞

文化精華

文化傳承
圖說中國
文化百科
每日一詞
文博漫遊

「草雞」是甚麼意思？

A-
A+
廣東俗語

刊登日期 : 2024-11-05

 　 廣東俗語中的偷雞、走雞、執死雞，大家都聽過。而北方有一個俗語叫做「草雞」，大家知道是甚麼意思嗎？

　　草雞這說法，原本是指地方土雞，又有母雞的意思。例如在某些地方，便會將母雞說成草雞。

　　草雞的含義遠遠不止於此。例如在山東話當中，草雞就有着急、驚慌失措的意思，部分山東人也會說「草雞毛」。

　　而在有些方言中，草雞通常用被用來形容一個人膽小軟弱或舉止猥瑣。郭澄清在當代小說《大刀記》就曾用上「草雞」一詞：「特別是那些漢奸狗子，見了鬼子緊蹀躞，見了八路就草雞，專愛欺負老百姓。」

　　延伸閱讀：廣東俗語｜「走雞」走了怎樣的雞？  

　

相關標籤
廣東俗語

開學七件事

　　現代社會，家長們都很重視孩子的學業，古時也一樣，甚至有「開學七件事」，那是甚麼呢？

　　按照中國傳統習俗，家長在孩子開學前會準備七樣食材，取其諧音，祈求考生勤奮用功、一舉高中，討個好彩頭。所謂的「開學七件事」，就是利用食材名稱的諧音，寄託對學業的美好祝願。

食得禾米多

　　在電視劇中，「奸角」心腸惡毒，壞事做盡，到最後落得不好的下場，觀眾往往批評奸角「食得禾米多」，到底甚麼是「禾米」？

　　「食得禾米多」，是指壞事做盡之人，終於得到應有的報應，含有「活該」、「抵死」的嘲諷意味。

麻甩源自法語？

　　廣東話俗語中，「麻甩佬」通常用來形容某些中年男性，帶有粗魯、猥瑣或不修邊幅的貶義。

每日一詞文章

金山阿伯

　　廣東省的江門台山、潮汕、梅州等地，都是著名僑鄉，當年不少來自這些地方的壯丁飄洋過海打工，因此衍生出一個詞語：金山阿伯。

　　在19世紀時，美國西岸、澳洲及新西蘭等地先後發現金礦，出現一股「淘金熱」。美國西岸就被稱為舊金山，澳洲及新西蘭就被稱為新金山。

　　開採金礦需要龐大的勞動力，一些礦主就以低廉的工資聘請中國勞工前去開礦。

　　這些飄洋過海工作的華人在外工作多年，累積了一些儲蓄，部分人一把年紀才回鄉成家立室，這些人就被...

網絡潮語：破防

　　互聯網中的虛擬世界，已成為現代人生活的一部分。一些網絡世界的用語，也往住成為現實世界的流行語。如果大家有玩過手機遊戲《傳說對決》或《王者榮耀》，就應該見過「破防」這個詞語。它是甚麼意思呢？

　　「破防」即是破除防禦的簡稱。

　　這個說法來自網絡遊戲，例如幾年前流行的《英雄聯盟》、《傳說對決》或《王者榮耀》。在對戰遊戲中，隊員之間為了應對遊戲的急速節奏，在溝通中習慣將一些術語進行簡化。「破防」就是指在遊戲中突破對方的防禦，使對方失去還擊的能力。

　　因為遊戲大受歡迎，當中的術語在網絡和現實世...

老幺與老疙瘩

　　廣東人經常會說一句話，叫做「孻仔拉心肝」，意思就是家中年紀最小的兒子，是父母的心肝寶貝，對他們的關愛程度猶如心肝被拉扯的感覺。在中國方言中，孻仔(女)也被稱為「老幺」和「老疙瘩」，有甚麼來由呢？

　　「幺」的意思是最小，是象子初生之形。麻將中的幺九牌也就是一（數字最小）和九（數字最大）的合稱。

　　而在東北地區，有一種更有趣的形容——「老疙瘩」。

　　疙瘩這詞雖在《老殘遊記》用來指皮膚上突起或肌肉上結成的小硬塊，不過在東北方言中則表示最小的兒子或女兒。

　　既然是最小，又為何要用上「老」字呢？原來...

萬聖節要「糖果」也要「蘋果」？

　　每年10月31日就是萬聖節，雖然這是一個西方的傳統節日，但內地近年萬聖節玩樂氣氛越來越濃厚，現在就讓我們認識一下萬聖節的專有詞語。

　　「萬聖節」在西方是紀念逝者、聖人的節日，當中最有名的習俗就是「Trick or Treat」，意思就是「不給糖就搗蛋」。除了糖果外，傳統上還有一個有趣的「儀式」，那是甚麼呢？

　　這個就是「咬蘋果」(bobbing for apples）了。每到萬聖節時，英美等西方國家都會舉行節日習俗，參加者要想...

我要回應

（可輸入500字）

回應只代表會員個人觀點，不代表當代中國立場

取消

杯水車薪

 　　「薪」在古代是柴草的意思，以一杯水去撲滅一車木柴所燃起的火，是怎樣的情景？

 　　語出《孟子．告子上》。孟子曰：「仁之勝不仁也，猶水之勝火。今之為仁者，猶以一杯水救一車薪之火也。不熄，則謂之水不勝火，此又與於不仁之甚者也，亦終必亡而已矣。」

 　　孟子形容他所處時代的「仁者」，行仁義之事並未盡力，就好像用一杯水去撲救一車點燃的柴火一樣，當然無法救熄，卻因此認為水不能熄滅火、仁...

差之毫釐 謬以千里

　　毫和釐，都是長度單位，十毫為一釐。「差之毫釐，謬以千里」這句話出處何在？

　　此語出自《禮記·經解》：「《易》曰：君子慎始，差若毫釐，繆以千里。」也有版本用「豪」字：「《易》曰：君子慎始，差若豪釐，繆以千里。」

　　這句話的意思是：一開始雖然相差很微小，結果會造成很大的錯誤。

　　很多專業的工作都要求精準計算，若然出錯，就可能出現很多問題，例如測量師、建築師的工作，計算上出現...

一將功成萬骨枯

　　這句話的意思是一個首領能夠成功，背後要付出成千上萬將士的生命，表達詩人對於殘酷戰爭的批判和厭惡。

　　這句話出自晚唐詩人曹松的《己亥歲·其一》，其中一句 ：憑君莫話封侯事，一將功成萬骨枯。

　　這句話能夠傳頌後世，原因是歷代君王或領袖能夠史上留名，背後往往有莫大的代價和犧牲。其中一個經典例子，可數明末農民起義軍李自成。

　　祟禎二年，李自成在山西投奔了他的舅父「闖王」高迎祥，自稱「闖將」，手下部隊數...

今朝有酒今朝醉 明日愁來明日愁

　　這句話可謂街知巷聞。在電視劇中，常見有煩腦的人在酒吧買醉時說出這句話。究竟誰賣醉，誰發愁？

　　這句話出自晚唐詩人羅隱的《自遣》：「得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。」

　　羅隱年少時即以才學聞名，尤其擅長詩賦文章。成年後，因屢次批評時政，得罪權貴，連續考試十多次均落第，有「十上不第」之稱。這段經歷對他打擊極大，也促使他後期形成諷刺與豁達並存的風格。

　　從表面看...

東邊日出西邊雨 道是無晴卻有晴

　　可能你也曾經望出窗外，看見左邊的天空陽光普照，右邊天空卻下起雨來，即是「東邊日出西邊雨」。天氣似晴非晴，而這個「晴」，又恰與「情」相通。

　　這是出自唐代詩人劉禹錫《竹枝詞二首·其一》。

　　全文如下：

　　楊柳青青江水平，聞郎江上踏歌聲。

　　東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。

　　這是一首描寫少女情懷的詩。青青楊柳，江水平靜，少女聽到江上傳來心上人的歌聲。那歌聲由遠而近，他是不是也對自己有意呢？抬頭所見，東邊出着太陽，西邊卻下着雨，究竟是晴...

人怕老來窮 禾怕寒露風

　　寒露前後，南方晚稻正值抽穗揚花，最怕一種叫「寒露風」的天氣。農諺說：「人怕老來窮，禾怕寒露風」。究竟寒露風有多可怕？

　　所謂寒露風，並非尋常秋風，而是冷空氣南下帶來的低溫冷害。氣象上，晚稻抽穗揚花期若連續三天日平均氣溫降至22℃或以下，花粉便無法正常成熟、受精，稻穗灌漿中斷，最終結出一把空殼癟穀。輕則減產一兩成，重則過半甚至絕收。因降溫時常伴有偏北大風，故稱「寒露風」。

　　農人把「禾怕寒露風」與「人怕老來窮」並列...

紫葛蔓黃花 娟娟寒露中

　　寒露到了，秋意漸深。深秋是怎樣的面貌？古詩有云「紫葛蔓黃花，娟娟寒露中」。這句話是甚麼意思？又出自何處？

寒露入暮愁衣單

　　寒露到了，天氣明顯轉冷，古詩有云「寒露入暮愁衣單」，這句話有何出處呢？

　　這句話出自王安石《八月十九日試院夢沖卿》，首四句寫道：

　　空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單。

　　喧喧人語已成市，白日未到扶桑間。

　　寒露一到，暮色轉寒，單衣便抵不住。「愁衣單」三字，把節氣從日曆拉回身上——不是抽象的「天涼了」，而是真真切切覺得衣服不夠。空庭寂寂，秋夜漫漫；天未亮，人聲已喧如市集，...

寒露驚秋晚 朝看菊漸黃

　　寒露，全年第十七個、秋季第五個節氣。 「寒露驚秋晚，朝看菊漸黃」道出這個節氣的微妙變化。它出自哪首詩呢？

　　它出自唐代元稹《詠廿四氣詩·寒露九月節》，四十字道出了寒露的三種物候：

　　寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。

　　千家風掃葉，萬裏雁隨陽。

　　化蛤悲群鳥，收田畏早霜。

　　因知松柏志，冬夏色蒼蒼。

　　首聯「驚」字首出了天氣的變化——暑氣彷彿昨日還在，轉眼已是深秋。「朝看菊漸黃」對應了三候中的「菊有黃華」。百花...

食貓麵

　　形容打工仔被老闆無故責罵，會說「食貓麵」，它的由來是甚麼？

　　「食貓麵」這句廣東話俗語，意思是被罵、捱批評，尤其形容打工仔被老闆無故責罵。它是由「識貌面」演變過來的。

 

貓膩

　　不少廣東俗語中都有「貓」字，例如「出貓」、「食死貓」等，北京也有俗語與貓有關的，這就是老北京話中的「貓膩」。「貓膩」的意思是甚麼呢？

　　「貓膩」是老北京話，形容偷偷摸摸、不見得光的黑箱操作，也可指是一件事情中的陰謀，就是不能讓人知道的事。

　　對於「貓膩」一詞的由來，有一說認為來自京城西南面的牛街。牛街是北京市內回民聚居之地，「貓膩」早期有多種寫法：1937年《北平風俗類證》中作「嗎兒逆」，賀陽《北京牛街地區回民話中的借詞》中作「...

五脊六獸

　　在東北話中經常聽到「五脊六獸」這個詞語，人們常說：「看把你閒的五脊六獸的」。究竟五脊六獸是甚麼「怪獸」呢？

　　其實，五脊六獸是用來形容閒着發慌，不知道該做甚麼好、百無聊賴的意思；也用來形容心煩意亂，忐忑不安。老舍曾在《四世同堂》中寫到，「這些矛盾在他心中亂碰，使他一天到晚的五脊六獸的不大好過。」

　　「五脊六獸」最初是建築用詞。五脊，指房屋的一條正脊及四條垂脊。正脊兩端有龍吻（吞獸），四條垂脊則排列着蹲獸...

五迷三道

　　五迷三道是北方人常用的俗語，用來形容人神志不清，或者沉迷某事不能自拔的樣子。譬如說：「你這個人怎麼整天五迷三道，丟三落四的」？

　　雖然「五迷三道」此詞用起來駕輕就熟，但是哪五迷，是哪三道卻未必人盡皆知。

　　原來，這個詞來源自佛家語：「五迷是因，三道是果」。五迷指的是財、色、名、食、睡；三道則是「六道輪迴」裏的三惡道：地獄、餓鬼和畜生。

　　所謂六道輪迴，是佛家認為人會按照生前因果進入不同的道。其中，三善道為天道、人道、修羅道...

哈拉子

　　「哈拉子」是甚麼意思？這是中文詞語嗎？東北人一定知道答案。

　　其實「哈拉子」就是指口水，又可以寫為「哈喇子」，又叫「流憨水」。據《吉林民間文學叢刊》1981年第2輯的內容指這是東北的方言。然而，「哈拉子」這說法也流行於北方。對於這個詞，有人指是滿語音譯詞，後來在漢語中混合使用，不過也有人對這種說法有所保留。

　　實際上，北方方言中，滿語和蒙語的音譯詞融入漢語...

秋風起 食臘味

　　「秋風起，食臘味」，每逢秋冬季節都是吃廣東臘味最適合的季節，熱騰騰的白飯上鋪上蒸熟的臘腸臘肉，香油肉汁滲入飯香當中，在秋冬乾爽涼快的天氣中享用，確是一大樂事。

　　中國人製作臘味已有超過二千年的歷史。戰國時期詩人屈原在他的作品《楚辭·招魂》中提及一種叫做「露雞」的食物，古文字學家郭沫若在《屈原賦今譯》中將「露雞」解釋作「鹵雞」；亦有考證認為這是將去除內臟的整雞先醃製數日、再令其自然風乾的一種美食，被視為臘味的前身。

　　至於廣式臘味，則是廣東酶製工藝，與唐宋...

國慶黃金周

　　每年十月一日都是國慶的大日子。在不少人的概念中，國慶可能會連同「黃金周」這三個字一起出現，到底「國慶黃金周」所指是甚麼呢？

　　國慶黃金周，是內地由十月一日國慶開始一連7天的假期，因為是一周假期，故稱為「黄金周」。從1999年10月1日起，每年國慶、春節、勞動節，都實行7天的連續休假制度。

　　當年為甚麼會有這樣的修改調整呢？其中一個原因是因為中國經濟迅速發展，人們旅遊休閒娛樂的需求持續增長，因此國家通過修改假日制度，讓民...

國慶

　　十月一日，對中國人而言是個意義非凡的日子。這一天，是中華人民共和國成立的紀念日。

 　　1949年10月1日，中華人民共和國正式成立，慶祝中央人民政府成立的「開國大典」也於天安門廣場隆重舉行。自此，每年十月一日的國慶節，都會舉辦大型慶典活動。

　　在各類活動中，最受矚目的當屬閱兵儀式。新中國成立以來，國慶慶典上共進行過15次閱兵：包括1949年至1959年間的11次，以及1984年...

磨剪子戧菜刀

　　相信不少在北方長大的人小時候聽過「磨剪子嘞，戧（讀音qiāng（槍）或qiàng（嗆））菜刀」這句經典的吆喝語。那帶着胸腔共鳴的旋律混合了各地的方言，承載了幾代人的集體回憶。

　　磨刀是一種傳統手藝，匠人們吆喝「磨剪子嘞，戧菜刀」作招徠，肩挑一條長凳，一頭固定兩塊磨刀石，一塊用於粗磨，一塊用於細磨，凳子腿上綁着一個水鐵罐，走街串巷，為無數家庭打磨剪子和菜刀。以往物資匱乏，很多家庭都只有一把菜刀，用鈍了也捨不得丟，磨刀成了必需，磨刀匠人生意興隆。

　　關於這句吆喝的由來，目前...

煲蠟

　　歡度中秋節，少不了賞月、吃月餅、玩燈籠；而對於上一代香港小朋友而言，中秋還有一項活動，那就是「煲蠟」了。

　　煲蠟可說是七十年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。

　　煲蠟，顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於月餅鐵盒等容器當中，點燃後讓蠟熔化、升溫；當蠟因高溫而燃燒起來時，就把水灑在滾紅的蠟溶液之上，滾蠟遇水就會出現搶火現象，形成一團突然爆出的火團，火焰高度可達三、四呎。小朋友往往被那團...

番鬼佬月餅

 　　香港是一個華洋雜處之地，有不少中西結合的文化，跟中秋有關的就有「番鬼佬月餅」的說法，這俗語是甚麼意思呢？

　　所謂「番鬼佬月餅」，就是將中西兩個不同的元素結合而成。「番鬼佬」是指外國人，「番」這個詞在古代社會就是用來形容外族，特別是一些離中原甚遠的外族，帶有野蠻、沒文化之意。

　　以往香港有不少英國人在此地生活，由此本地華人會以「番鬼佬」形容他們。至於月餅，英語就是「mooncake」，剛好發音與廣東話「...

小餅如嚼月 中有酥和飴

　　月餅是中秋節傳統美食，有人認為，蘇軾曾有「小餅如嚼月，中有酥與飴」的詩句，說的就是月餅。究竟對不對呢？

　　這首詩題為《留別廉守》，全詩如下：

　　編萑以苴豬，墐塗以塗之。

　　小餅如嚼月，中有酥與飴。

　　懸知合浦人，長誦東坡詩。

　　好在真一酒，為我醉宗資。

　　古時烤製小豬時，要用「萑」（音 huán）這種蘆草植物把豬捆紮起來，在其肚子裏塞滿穰草和棗子等物調味。首兩句「編萑以苴豬，墐塗以塗之」，寫的正是這...

https://www.ourchinastory.com/zh/4954
開啟微信
WeChat