特首都用的潮語:「世一」

  「世一奪金!張家朗亞錦賽再封王」、「MIRROR世一!」⋯⋯近年「世一」這個詞經常出現在新聞報道的標題上,到底「世一」是何解?可以在甚麼情況下使用?

   「世一」其實是「世界第一」的縮略語,意指無與倫比,常用於粉絲對偶像的稱讚,亦可以套用在不同的事物上,例如「世一咖喱魚蛋」,用作歌頌和讚美咖喱魚蛋的美味。除此之外,「世一」亦常被用作讚歎驚艷絕倫的美景。

   「世一」此潮語在香港廣泛使用,早在2021年度已榮登Google香港熱搜第一位,由此可見其普及程度。2022年7月10日,行政長官李家超便上傳了一張出席如意宮燈展覽亮燈儀式時自拍照到社交平台上,並寫上「在『世一』吊掛花燈前,怎能不打個卡!即場自拍,同大家分享喜悅!」李家超以「世一」讚歎那個打破世界最大型吊掛花燈紀錄的大型宮燈,充份表現出他對該盞花燈的喜愛之情,以及「世一」用語的廣泛應用。

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年廿六洗福祿  

   年廿六,洗福祿,是怎樣的習俗?這天還有甚麼習俗? 

  所謂洗福祿,意思就是在臘月二十六這天,人們要進行洗浴,這樣未來一年的「福祿」才會更多。

  在中國傳統民俗中,這天還有「臘月二十六,裏外洗一洗」以及「臘月二十六,洗淨禽畜屋」之說。

  經過小年謝灶、年廿四開炸、年廿五蒸糕後,這天便集中洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準備迎接新年。  

  洗福祿外,在傳統...

歇後語|任劍輝

   如果有人跟你說「你是任劍輝嗎?」是甚麼意思呢?

  任劍輝是粵劇界無人不識的名伶,業內很多人都想像她一樣大紅大紫。

  但如果有人對你說:「你是任劍輝嗎?」卻有負面含義,這是為甚麼呢?

  原來「輝」字諧音「揮」,任劍輝諧音「任劍揮」,就是「拿起劍來任意揮動」的意思。

  於是就衍生出一道歇後語:「任劍揮——亂咁亮劍」,便是用來形容人太衝動、胡亂罵人、...

「飯圈」新解  

   早前看到一篇報道,標題是「為何『飯圈』戾氣這麼重」。「飯圈」不是吃飯的圈子嗎?為何會有戾氣?

   「飯圈」是指追星族組成的粉絲圈。粉絲是英文的「fans」的音譯而來,泛指一群熱衷於某一事物或者人物的人,當中的「fan」可音譯為「飯」,粉絲群體組成的圈子就被叫做「飯圈」。

   「飯圈」一詞在內地較常見,其以偶像為中心,依托各種網絡社交媒體建構自己的生活和行為方式,久而久之形成了一種以「追星」...

「大馬猴」—北方小孩童年陰影?

  聽到「大馬猴」這話,很多北方小孩都會害怕。小時候,每當不肯睡覺或者不聽話,就會有大人繪聲繪色地說,再哭大馬猴就來把你抓走吃掉。大馬猴專吃小朋友的惡名便深深植入大眾腦海,成為了小朋友的「童年陰影」。

  大馬猴的「由來」有多種說法。

  《紅樓夢》中,成年後生活在北京的曹雪芹寫「薛蟠行酒令」時,就用到「女兒愁,繡房躥出個大馬猴」。根據《紅樓夢辭典》解釋,馬猴是「嚇唬別人時常說的一種想像中的形如猴的動物。」除了嚇唬小孩,大馬猴還有一種「用法」,就是形容一個人長得或者穿着醜,醜得令人驚奇。

  還有人認...

潮汕沒有「打冷」?

  打冷是其中一種流行於香港的飲食方式,人們通常會去潮州菜館及大牌檔打冷,這也可說是香港非潮州人最常接觸的潮汕飲食文化。不過,吊詭的是,潮汕地區當地並沒有打冷這種說法,倒源自於香港。

  打冷的「冷」字讀平聲,即「lang5」。對於打冷的由來眾說紛紜,其中一個說法是打冷為中西合壁的用語「打round」,就是食客一輪一輪的選擇冷菜,猶如一個又一個回合一樣。以「冷」當作「round」字其實曾在「廟街歌王」尹光作品《十四座》中也有出現過,「兜多個冷,佢都未曾滿座」此句歌詞反映港人有將「...

家家搗米做湯圓 知是明朝冬至天

  冬至日,北方人吃餃子,而南方人則愛吃湯圓,寓意團團圓圓。明朝時便有諺語:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」這個典故來自一個悲天憫人的故事。

  民間傳說,閩南有一個貧困家庭,育有一名女兒。臨近冬至,妻子卻病逝了,為籌斂葬費,父親被迫賣女葬妻,女兒知道後當場昏厥,父親慌忙買一碗熱湯、加幾個糯米圓餵給她吃,女兒終於醒過來了。後來女兒被賣到富人家當奴婢,女兒冬至掛念父親,便在家中大門掛兩個糯米圓,希望父親看見,來和她見面。父女倆最終有沒有見面...

冬至下場雪 夏至水滿江  

   冬至自古以來就是很重要的節氣,在中國部分地區,甚至有「冬大過年」的說法,有關「冬至」的諺語也特別多。

  「冬至」屬於三九嚴寒的時節,是一年中最寒冷的時期,當天的日照時間最短,夜晚最長。

  古人認為,可透過冬至預示未來的天氣情況。北方有一句農諺是「冬至下場雪,夏至水滿江」,意思就是只要冬至那天下雪,那麼整個冬天都不會缺少降雪,而且來年雨水增多,對農業生產十分有利,對於農民可謂是個好兆頭。

  另一句農...

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「令人噴飯」蘇軾也用過?

  有些事情既可笑又令人驚訝,廣東俗語會用「令人噴飯」來形容。

  原來,這句話的來源並不簡單,一代文豪蘇軾也用過這個詞語。

  在《文與可畫篔簹谷偃竹記》中寫道:「與可是日與其妻游谷中,燒笋晚食,發函得詩,失笑噴飯滿案。」

  現代人同樣用這個詞來形容事情、行為或話語非常可笑,引人驚訝。

  

穀雨洗纖素 裁為白牡丹

  今天是二十四節氣之一的穀雨,古時有一句話「穀雨洗纖素,裁為白牡丹」,是甚麼意思呢?

  這句詩出自唐代詩人王貞白的《白牡丹》,全詩如下:

  穀雨洗纖素,裁為白牡丹。

  異香開玉合,輕粉泥銀盤。

  曉貯露華濕,宵傾月魄寒。

  家人淡妝罷,無言倚朱欄。

  穀雨是二十四節氣之一,這節氣下春雨特別多,是牡丹花開的時節。

  纖素,指潔白的絲絹,比喻白牡丹的花瓣潔白柔美。

  詩人想像穀雨時...

快過陳家全

  若問「中國飛人」是誰,你會聯想到哪一位?可能是蘇炳添或劉翔。那麼60年代的長輩們認知的,又是哪一位?

震過貓王

  有沒有試過在台上向公眾說話時害怕得很的經驗?形容這場的狀態,廣東俗語有「驚到震」、「騰雞」,而五、六十年代則有一個十分有趣的說法——「震過貓王」。

  這個講法的形成,說來有段古。在上世紀五六十年代「搖滾樂」(Rock and Roll)席捲全球,「貓王」皮禮士利 (Elvis Presley)便是當時的風雲人物。

  貓王的招牌舞姿,正是身體不停扭動、雙腳不停抖動,他的「震」動感深入人心,令他成為搖滾樂之王。後人便將這個「震」字一語雙關,從身體...

窮過蒙正

  形容沒有錢,廣東俗語會說「窮到燶」,而老一輩的人,則可能會說「窮過蒙正」——意思是「比蒙正還窮」。究竟「蒙正」是誰?

  蒙正全名呂蒙正(944-1011年),河南洛陽人,是北宋名臣。呂蒙正出身貧寒,科舉及第之前可謂家徒四壁,後來他發奮讀書,最終高中狀元。

  宋太宗非常欣賞他的才學與品格,授將作丞,出任升州通判,後更三次拜相,封許國公,授太子太師。

  雖然位高權重,但他為人寬厚正直,對上守禮而敢言,對下寬容有雅度。...

着衫

  穿衣服,廣東話又可說成「着衫」。當中代表穿上的「着」字,原來是沿用古時用法。

  漢代《樂府詩集·木蘭詩》中說:「脫我戰時袍,着我舊時裳。」這首著名的木蘭詩中,描述木蘭脫去戰時軍袍、穿上舊日衣服的場景,當中的「着」,就是「着衫」的意思了。

  元代馬彥良的《一枝花·春雨》也有這個字:「穿一領布衣,着一對布履。」此處的「着」就是「穿着」或「穿上」。

  不過如今普通話口語中,較少用...

廣東俗語|走佬

  電視劇裏,當黑道中人犯了事,會說一句「快點走佬」。意思就是要一走了之、逃難的意思。為甚麼逃難又叫「走佬」?

  「走佬」一詞,一般認為是由「走路」演變而來。清代《清稗類鈔·會黨類·三十六誓》中已有「無銀走路」的說法。當中,洪門誓詞第七條便記載:「兄弟患難之時,無銀走路,必要相幫,錢銀水腳,無論多少。」

廣東俗語|仙都唔仙下

  在粵語長片中,對話經常會出現一句「我連仙都唔仙下」,意思就是身無分文、貧困沒錢。為甚麼沒有錢與「仙」有關?

  

廣東俗語|金叵羅

音:gam1 po2 lo4

  金叵羅(粵音:gam1 po2 lo4)意思是極受父母寵愛的孩子。這個詞語有何出處?

  叵羅是藏語「khɐm-phor」音譯而來,解作陶杯,是當地一種珍費的飲酒器。

  南北朝史書《北齊書·祖珽傳》記載:「神武宴寮屬,於坐失金叵羅,竇泰令飲酒者皆脫帽,於珽髻上得之。」記北齊神武帝高歡宴請群臣,席間失去金叵羅,於是下令飲酒者脫帽逐一搜查,結果在宰相祖珽的髮髻上找回金杯,足見它是珍貴之物...

廣東俗語|攔坦

  你聽過有人形容那些粗俗無禮的人為「攔坦」(音:躝癱)嗎?這個形容詞現在已不常聽到了,但在年長大叔口中偶爾還能聽到。

  「攔坦」正寫為「蘭單」或「蘭彈」,原來最早時並不指粗劣的人。

  乾隆年間成書的《吳下方言考》,內有紀錄唐朝官員蘇頲的《詠死兔》詩:「兔子死蘭彈,將來掛竹竿,試移明鏡照,無異月中看。」《吳》書注:「『彈』讀若『攤』,狀物之死而柔者,曰『蘭彈』。」

  可見,蘭彈原本是指柔軟之物,何以後來演變成粗俗詞...

廣東俗語|一匹布咁長

  形容事情複雜,難以解說,我們會說:「簡直一匹布咁長」。究竟一匹布有多長呢?

  根據《孫子算經》:「四十尺為一疋(通俗字是「匹」)」,一疋等於40尺。而按香港《度量衡令》標準,1尺(中國單位)相等於0.371475米,一疋即14.859米,就是約15米了。

  說話很難用「一匹布」來量度的,這句話只是用來泛指事情很複雜、難以三言兩語說清楚的情況。

  

廣東俗語|知人口面不知心

  形容某人內心與表面不相符,特別指不懷好意的人,我們會說「知人口面不知心」。   簡單來講,「知人口面不知心」就是說,所見之人臉孔是善良的,卻不知道內心究竟如何。這句話原來大有出處。

  這句話最早出自元·尚仲賢《單鞭奪槊》第二折:「哥也,知人知面不知心,你道無二心啊,他怎生背了劉武周,投降了俺來。」就是說,哥啊,(我們)看到他的臉卻看不到他的心,他背叛了劉武周,生出了二心才會前來投誠,所以定要小心啊。

  這句話容易讀、容易理解,為後世不少文學作品所引用。

  明代施耐庵《水滸》第...

清明風

  「清明時節雨紛紛」這兩句話大家都耳熟能詳,但你們聽過「清明風」嗎?

  據《淮南子·天文訓》:「距日冬至四十五日,條風至;條風至四十五日,明庶風至;明庶風至四十五日,清明風至。」古人將一年「八風」依時序命名:立春「條風」(東北風)、春分「明庶風」(東風)、清明後「清明風」(東南風)、夏至「景風」(南風)、立秋「涼風」(西南風)、秋分「閶闔風」(西風)、立冬「不周風」...

南北山頭多墓田 清明祭掃各紛然

  古人在清明節掃墓,是怎樣的情景?

  宋代高翥《清明日對酒》:「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然,紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。」將清明節掃墓的場景形象地展示出來。

  首兩句「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然」,描繪了清明時節的典型場景。詩人站在遠處,看到南北山頭的墓地密布,人們紛紛前來祭掃,場面繁忙而莊重。一個「紛然」寫出了祭掃人群...

梨花風起正清明 遊子尋春半出城

  古時有關清明節的詩詞不少,其中這句「梨花風起正清明,遊子尋春半出城」就形象地描寫清明節時遊人的景象,怎樣理解這詩句呢?

  這兩句出自宋代吳惟信的《蘇堤清明即事》。古代認為,從小寒至穀雨,有二十四番應花期而來的風,梨花風為第十七番花信風,梨花風後不久就到清明了。

  清明節,遊人為了尋找春意,大多出城踏青。這兩句描寫了清明時西湖美麗的蘇堤和遊人遊春熱鬧的場面,充滿歡愉熱鬧的氣氛。

  這首詩還有兩句:「日暮笙歌收拾去,萬...

清明南風夏水多

  清明節到了,在福建地區有一句農諺:「清明南風夏水多,清明北風夏水少」,是甚麼意思?

  這句諺語是中國福建地區廣為流傳的農諺,完整內容為「清明南風夏水較多;清明北風夏水較少」。其核心在於,農民透過觀察清明節這一天的風向,來預測當年夏季的降水多寡,以此指導農事安排。

  從氣象角度來看,清明若吹南風,代表暖濕的海洋氣流勢力較強,預示當年夏天降雨豐沛,即「夏水多」;反之,若吹北風,則代表...

清明時節雨紛紛

  清明節遇上陰雨天,不少人都會自然而然地吟出這一句詩,你知道是哪首嗎?

  這句詩出自唐代詩人杜牧的《清明》,全詩為:「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」短短四句,成為中國文學中描寫清明氣候與人情最經典的篇章。

  「清明時節雨紛紛」點出節令氣候特徵——此時正值冷暖空氣交匯,江南一帶常細雨綿綿。「雨紛紛」形容春雨細密迷濛,既非傾盆,亦非停歇...

復活蛋與中國彩蛋

  復活節來了,讓我們說一下復活蛋與中國紅雞蛋的有趣點滴。傳統復活蛋是紅色的,與中國傳統喜事送紅雞蛋的習俗有點相似。不過,清明節吃的雞蛋又是另一回事——它與喜慶無關,而是源自古老的寒食與上巳傳統。

  

廣東俗語|猴子又叫「馬騮」?

  有一首傳統粵語兒歌唱道:「河邊有隻羊,羊邊有隻象,象邊有隻馬騮仔,好似你咁樣。」粵語中,猴子俗稱「馬騮」,活潑頑皮的小朋友則被叫作「馬騮仔」。這個說法從何而來呢?

  唐·段成式《酉陽雜俎·卷四·境異》:「馬伏波有餘兵十家不返,居壽洽縣,自相婚姻,有二百戶,以其流寓,號馬留。」也作「馬流」。此處的馬留相傳為馬援南征將士的後裔。

  南宋邵博《聞見後錄》卷十云:「今世猴為馬留,與其人形同耳。」《開平縣志·卷五·輿地略四》:「罵小兒好動者曰:『馬留猴子』。」可見當時...

廣東俗語|「走佬」又叫「着草」?

  形容要逃難,會說「走佬」,加一點黑社會味道,會說「着草」。着草,又寫作「著草」,究竟為甚麼與逃難有關?

  「着」有穿的意思,「草」就是指草鞋。在古時,人們遠行往往要穿上草鞋,因此穿草鞋就有離鄉別井的意思了。

  草鞋確為遠行之具,歷史悠久。蘇軾《定風波》即有「竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生」之句,可見古人以草鞋為漂泊之伴。草鞋在中國起源很早,在西周遺址中就有草鞋實物。

  因古時遠行多着草鞋,故「...

八九不離十

  形容事情接近完成或接近真相,粵語常說「七七八八」,官話則多用「八九不離十」。為何是「八九」而非其他數字?

   此語於現代漢語中定形為固定俗語。老舍《柳屯的》即有「猜個八九不離十」之語:「可是比較的,我還算是他的熟人,自幼兒的同學。我不敢說是明白他,不過講猜測的話,我或者能猜個八九不離十。」

  這個詞如今很常用,意思就是說猜測接近真相,或是一件事接近完成。

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