刊登日期 : 05/01/2024
好朋友翻臉不認人、情侶分手後互相指罵，這些由「如膠似漆」變成「水火不容」、由和睦關係轉變成仇視敵對的情況，我們都會以一句「翻轉豬肚就係屎」來形容。
翻轉豬肚後當然就是豬的消化物，但為何又會和人與人之間的關係連接起來？
豬肚，也就是豬胃，是廣東人餐桌上的一道美味佳餚。
豬肚表面上光滑整潔，好容易洗乾淨，但裏面實則藏有消化物，所以屠夫在宰殺的時候，需要將豬肚的內部翻出來，將裏面半消化的食物和消化粘液清理乾淨，才能送入廚房烹飪。
表面光潔的豬肚一經反轉，就是骯髒的消化物，所謂「翻轉豬肚就係屎」就是表示原本和睦友愛之人，「翻臉」之後醜惡猙獰、判若兩人，這亦是廣東話中一個十分形象化的俗語。
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