翻轉豬肚就係屎

廣東俗語方言俚語

刊登日期 : 05/01/2024

　　好朋友翻臉不認人、情侶分手後互相指罵，這些由「如膠似漆」變成「水火不容」、由和睦關係轉變成仇視敵對的情況，我們都會以一句「翻轉豬肚就係屎」來形容。

　　翻轉豬肚後當然就是豬的消化物，但為何又會和人與人之間的關係連接起來？

　　豬肚，也就是豬胃，是廣東人餐桌上的一道美味佳餚。

　　豬肚表面上光滑整潔，好容易洗乾淨，但裏面實則藏有消化物，所以屠夫在宰殺的時候，需要將豬肚的內部翻出來，將裏面半消化的食物和消化粘液清理乾淨，才能送入廚房烹飪。

　　表面光潔的豬肚一經反轉，就是骯髒的消化物，所謂「翻轉豬肚就係屎」就是表示原本和睦友愛之人，「翻臉」之後醜惡猙獰、判若兩人，這亦是廣東話中一個十分形象化的俗語。

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我要回應

「九牛二虎」有幾大力？

　　形容一個人力大無窮或者使出很大的力氣，我們會以「九牛二虎之力」來形容。　　為甚麼是「九牛」與「二虎」呢？

　　「九牛」語本《列子·仲尼》：「吾之力者，能裂犀兕之革，曳九牛之尾。」能撕裂犀牛的皮革、能拖曳九頭牛的尾巴，可想其力氣之大。

　　「二虎」則指春秋魯國的大力士管莊子刺二虎的故事，典出《戰國策·秦策二》。

　　故事的原文指兩虎爭吃一個人，管莊子在兩虎互相鬥爭時殺了兩虎，說：「虎者，戾蟲；人者，甘餌也。今...

擔屎唔偷食

　　「擔屎唔偷食」在粵語中形容一個人非常老實，但仔細一想，一個人就算再狡猾也不至於會偷食糞便的，那麼這句話到底是從何而來？

　　話說從前有農戶會委託「挑糞工」進城收糞水為自家的田地施肥。為了報答這些城市「挑糞工」，農戶到了有收成的時候，會把一些土特產送給他們。

　　不過，有些清廉的挑糞工不好意思收下農民的禮物，拒絕將禮物帶走，因為這種不接受額外待遇的舉動，清廉的挑糞工就會被讚揚為「擔屎唔偷食」了。

　　還有另外一個說法。有指...

騎牛遇親家

　　不少人都覺得結婚的對象最好是門當戶對，這樣便可以免去很多不必要的紛爭。若親家兩邊的社會地位不同、一高一低，可能會產生很多尷尬情況，在廣東話俗語中就有一句話叫作「騎牛遇親家」，那是甚麼情況呢？

　　「騎牛遇親家」的意思就是做了一些不體面或出醜的事，偏偏又給熟人見到。

　　這句話是從「騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公」演化過來。明代羅懋登在《西洋記》有寫過這幾句話：「有底洞心裏道：『騎馬不撞着親家公，騎牛便就撞着親家公。』方才打得一個盹，惹得師父説了這許多嘮叨。」

　　在過去社會，騎馬階層的...

「食鹽」怎樣才能多過「食米」？

　　在與老一輩就某件事爭論之時，一旦踏入有理說不清的地步，經常就會聽到老一輩說：「我食鹽多過你食米啦！」但現實中，「食鹽」真的可以多過「食米」嗎？

　　「我食鹽多過你食米啦」大概意思本是「我年紀比你大，我見的風浪比你多，人生經驗也比你多，所以你應該聽我說的話去做事」。

　　但是，一位長輩吃過的鹽真的可以比一位年青人吃過的米飯多嗎？從科學角度來看，答案絕對是否定的。

　　以15歲少年每餐一碗米飯來算，一位50歲的長輩，必須每天吃掉約150克鹽，才能做...

廣東俗語方言俚語

「十三點」與「十二點六十分」

　　「十三點」這上海方言，詞義大抵是怪裏怪氣、傻頭傻腦的，大多用作取笑或不傷感情的罵人話。

　　由於使用頻率極高，由「十三點」這方言衍生出不少與「十三點」完全同義的隱詞或暗喻，看得令人會心微笑。

　　例如「B拆開」便是「十三點」的同義詞，只不過這詞語已化身成一道謎題，要人動動腦筋猜一猜：把英文字母「B」字拆開，就成一豎一彎的阿拉伯數字「13」。

　　另一個表示「十三點」的隱詞是「十二點六十分」...

冷僻字系列｜孬

　　家有一女一子，當然是好，但在其頭上加上「不」字，就成為「孬」。

　　「孬」(音：可以讀naau6 撈，或Bou2 保），有數個解釋。最常見是不好、壞的意思。《字彙．子部》：「孬，不好也。」如「孬運」，即遇著不幸運之事；「孬好」指好與壞；舊社會窮人吃的孬，穿的孬。《女仙外史》：「均屬孬官，自有公論。」

　　第二個解釋是懦弱、無膽識的意思。如「孬種」方言中有壞蛋、膽小...

520

　　今天5月20日，不少年輕男女都像過情人節一樣慶祝，「520」是怎麼來的呢？　　

　　普通話中，「520」的發音和「我愛你」類似，於是在網絡上開始流行起來。

　　中國各地方言又怎麼說「我愛你」呢？

　　上海話：吾老歡喜儂額；寧波話：阿拉臘月子福啊儂；南京話：吾對你蠻有意思滴；重慶話：我只有愣個喜歡你了；開封話：俺就是相中你了；河南話：俺楞中你了；山東話：俺喜憨嫩；山西話：額待見你；合...

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