刊登日期 : 2021-01-25 意思是掠奪、欺騙金錢 水為財，廣東話的「掠水」當然與錢財有關，也加多幾分肉緊，是指掠奪和欺騙金錢的意思。「掠」指奪取或搶劫。《左傳·昭公二十年》：「斬刈民力，輸掠其聚。」晉杜預·注：「掠，奪取也。」傳媒在報道收費過高的美容院時，會形容是掠水騙局；又或某人把冒牌貨充當名牌正貨出售，企圖掠水，不合理地或不合法地謀取高額的利益。 另外，「掠」也有輕拭而過的意思，例如蘇軾〈後赤壁賦〉：「有孤鶴橫江東來，……戛然長鳴，掠予舟而西也」。不過，這個解釋與「掠水」沒甚關係。
囡囡 音︰naam4 naam4 音︰naam4 naam4。意思是指小女孩，但粵音讀「南南」，而非「女女」。 「轉眼間，你囡囡已經長大了不少﹗」指小女孩已經長大成人，婷婷玉立。 囡字從女及口，本義為小女孩。囡字屬於方言字，蘇滬方言稱小女孩作囡，一般指6-9歲的小姑娘，類似我們常說的寶貝。粵語稱呼小女孩也有「囡囡」之說。粵語「囡」應與「南」、「男」等字同音。 清．王應奎《柳南隨...
擘面 音︰maak3 min6意思是反面，反目 「擘面」指反面、反目成仇的意思，但「擘」字本義跟反目並不相干。 「擘」字本義為大拇指，比喻為特別優秀的人物。《孟子·滕文公下》︰于齊國之士，吾必以仲子為巨擘焉。 「擘」又可引伸作撥彈琴弦的指法。用拇指抬弦稱擘，引伸為彈奏。董解元《西廂記》︰「若論彈琴擘阮，前後絕倫」。擘阮，即彈琴。 然而...
發怐愗 音：faat6 ngau6 dau6 意思是沒精打采，呆頭呆腦 。 發怐愗並不是現代人的「發明」，原來早在戰國已有「怐愗」的用例。 「怐愗」指愚貌﹐也有愚昧及不聰明的意思。戰國時期楚國的宋玉在《楚辭．宋玉．九辯》中云：「願沉滯而不見兮，尚欲布名乎天下。然潢洋而不遇兮，直怐愗而自苦。」宋玉是屈原的弟子，有古代四大美男之譽的他不被楚王重用，於是借悲...
沓正 (踏正) 音: daap6 zeng3意思是時針走到整點或正好到某一時點 廣東話的「沓正」主要用來報時，例如「沓正7點，我們在劇院的售票處外等」，提醒大家相約七時正，在劇院見面。 「沓正」不一定指時針走到正點，例如沓正三點（三時正）或沓正九點（九時正）等，亦可指剛好到某一個時點，如沓正兩點四（在二時二十分）。 「沓」有重疊或相合的意思。揚雄〈羽獵賦〉中：「天與地沓...
烏鴉口 音: wu1 aa1 hau2意思是壞事成真 曾經被視為吉祥的烏鴉，在唐代開始被視為不祥。據說如果某戶人家將有災禍，烏鴉便會棲息在門前的樹上；烏鴉的叫聲是惡兆。所以廣東話用烏鴉口或烏鴉嘴來形容壞事成真，又或指說話不吉利、不中聽，惹人反感的說話。引《石點頭·卷一三·唐玄宗恩賜纊衣緣》：「誰知是個烏鴉嘴，耐不住口，隨地去報新聞，頃刻就嚷遍了滿營...
口立濕 音:hau2 laap6 sap1意思是醃製的涼果 「口立濕」並不是指零食，而是經特別醃製的涼果，種類凡多，有鹹柑橘、鹹檸檬、加應子和話梅等。在50、60年代，香港的涼果行業十分蓬勃，涼果店隨處可見，當時人們到電影院看戲並不是買爆谷和汽水，而是喜歡買「口立濕」去看電影。 至於「口立濕」的來源有兩種說法。第一，由於吃了這類醃製的涼果，令口水分泌增...
火滾 音:fo2 gwan2意思是氣憤、憤怒 廣東話中用了很多生動的比喻，讓人印象特別深刻，「火滾」便是一例。 元代的雜劇《尉遲恭三奪槊》中:「聽元帥說原因，心頭上一千團火塊滾，氣的肚裏生嗔，愁的似地慘天昏，恰便似心內火滾。好教人怎受忍?」就像心頭上一千團火塊在滾動，心內火滾，甚為氣憤、憤怒。 「滾」字可形容大水奔湧翻騰、或液體沸騰樣...
喬遷之喜 祝賀他人搬入新居，會說「喬遷之喜」。為何搬家被稱為「喬遷」？「喬」是什麼？這其實源於一個關於鳥兒的美妙比喻。 「喬遷」一詞源出最古老的詩歌總集《詩經·小雅·伐木》：「伐木丁丁，鳥鳴嚶嚶。出自幽谷，遷於喬木。」唐代孔穎達疏解曰：「喬，高也。遷，移也。謂鳥從低處移居高處也。」 《詩經》中描繪了一幅生動的圖景：在砍伐樹木的叮咚聲和鳥兒的嚶嚶鳴叫中，鳥兒從幽深昏暗的山谷裡飛出來，遷移到高大挺拔的樹木之上。 ...
如有雷同 實屬巧合 現代影視作品片頭片尾常出現「如有雷同，實屬巧合」的聲明，顯示若有內容相似，僅為偶然，並非抄襲。為何偏偏是與「雷聲」相同，而不是「風同」「雨同」呢？ 「雷同」一詞最早見於《禮記・曲禮上》：「毋剿說，毋雷同。」這裏的「剿說」即剽竊他人言論。東漢鄭玄的註解：「雷之發聲，物無不同時應者。人之言當各由己，不當然也。」 古人觀察到一個自然現象：當雷聲轟鳴之時，萬物會同時被震響，彷彿都在發出相同的回應。儒家學者從中悟出了做人的道理：真正的君子，其言論應...
狀元及第粥 狀元及第粥是廣東一帶很有名的粥品，粥底綿滑，材料主要有豬雜，像豬肝、粉腸等內臟，吃起來又鮮又暖。這粥的名字很有意思，流傳最廣的說法是和明朝一位叫倫文敘的狀元有關。 倫文敘小時候家裏很窮，每天都要挑菜到市集去賣。隔壁賣粥的老闆看他認真又聰明，常常藉口買菜，其實是想請他吃一碗熱騰騰的豬雜粥。 倫文敘後來努力讀書，真的考上了狀元。他回鄉之後，還特地去謝那位粥老闆，又吃了當年那碗粥。因為粥本來沒有名字，他就替它取作「及第粥」。狀元吃過的「及第粥」，就這麼傳開了。...
沉魚落雁 閉月羞花 遇見國色天香的美人，會以「沉魚落雁，閉月羞花」來形容。這句話原來正是描述古代四位美人。 元·無名氏《連環計》：「我看這女子，生的有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。好女子也呵！」明 ·羅貫中《三國演義》：「久聞江東喬公有二女，長曰大喬，次曰小喬，有沉魚落雁之容，閉月羞花之貌。」 春秋戰國時期，越國有一位女子名叫西施，五官端正，相貌宜人。西施在河邊浣紗，清澈的河水映照她美麗的身影，這時，...
借光 請人行個方便或沾點好處，常會客氣地說「借光」。此處的「光」指的是什麼？為什麼可以「借」呢？ 「借光」的典故，出自《史記‧樗裡子甘茂列傳》。原文記載，甘茂逃離秦國到齊國後，偶遇即將出使秦國的蘇代，講了這樣一個故事：「臣聞貧人女與富人女會績，貧人女曰：『我無以買，而子之燭幸有餘，子可分我之光，無心之子之明，而神之太振海魯。』 故事說的是，古時貧家女與富家女聚在一起紡線。貧家女買不起蠟燭，...
破天荒 從未有過、第一次出現的新事物，可以稱為「破天荒」。為什麼是打破「天荒」，而不是「地荒」呢？ 「破天荒」一語最早見於五代孫光憲《北夢瑣言》卷四：「唐荊州衣冠藪澤，每歲解送舉人，多不成名，號曰『天荒解』。劉蛻舍人以荊解及第，號為『破天荒』。」 話說唐代的荊南地區（約今湖北、湖南一帶），本是文風鼎盛之地，然而在五十年的時間裏，選送赴京的舉子竟無一人高中進士。這片文化沃土在科舉路上顆粒無收，...
閉門羹 被人拒之門外時，可以用吃「閉門羹」來形容，這個說法怎麼來的呢？這個「羹」味道如何呢？這與唐朝一個青樓女子的故事有關。 「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」 話說唐代宣州城有位名妓叫史鳳。她風姿綽約、能歌善舞，琴棋書畫無一不通。她的名聲日隆，富家子弟、風流才子均來求見，經常令妓院擠得水洩不通。 然而，史鳳卻並非甚麼人都接...
甲子徒推小雪天 刺梧猶綠槿花然 小雪節氣，南方氣候不似北方嚴寒，但江南與嶺南的景致亦不盡相同。嶺南天氣究竟如何？ 唐代詩人張登的《小雪日戲題絕句》給了答案。全文如下： 甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。 融和長養無時歇，卻是炎洲雨露偏。 此詩為唐代張登所作，收錄於《全唐詩》。張登曾在嶺南為官，深諳當地氣候。 首句點明，雖時序已至小雪，但刺桐猶綠，木槿仍盛放如燃；次句則道出緣由：因嶺南之地天氣和暖、雨露...
久雨重陽後 清寒小雪前 在小雪節氣下，不少古人都筆下捕捉當中的物候與生活圖景。其中，著名的便有宋代陸游的《初寒》。 陸游《初寒》： 久雨重陽後，清寒小雪前。 拾薪椎髻僕，賣菜掘頭船。 薄米全家粥，空床故物氈。 身猶付一歃，名字更須傳？ 首聯「久雨重陽後，清寒小雪前」，點出時節特徵——重陽秋雨漸止，小雪清寒已至，為全詩奠定清冷基調。 詩中「拾薪」、「賣菜」、「薄粥」、「空床」等質樸場景，真實記錄了江...
時候頻過小雪天 江南寒色未曾偏 小雪節氣來了，北部漸見初雪，南部的天氣會是怎樣的呢？ 小雪節氣下，南部天氣沒北方那麼冷。晚唐陸龜蒙《小雪後書事》，見載於《甫城集》，是唐代節氣詩的代表。 《小雪後書事》： 時候頻過小雪天，江南寒色未曾偏。 楓汀尚憶逢人別，麥隴唯應欠雉眠。 更擬結茅臨水次，偶因行藥到村前。 鄰翁意緒相安慰，多說明年是稔年。 首聯「時候頻過小雪天，江南寒色...
小雪僅能消膈熱 苦寒偏解惱衰翁 小雪節氣下，對身體有什麼影響？又飲食方面該如何應對？ 宋 · 蘇轍《小雪》： 小雪僅能消膈熱，苦寒偏解惱衰翁。 年豐誰使百物貴，心淨要令萬事空。 老去禪功深自覺，生來滯運與人同。 閒中未斷生靈念，清夜焚香處處通。 蘇轍在首句「小雪僅能消膈熱，苦寒偏耐惱衰翁」道出水雪節氣「氣溫驟降，寒意漸濃」的特點：初雪之寒能消除胸中煩熱。小雪時節，外界寒...
莫怪虹無影 如今小雪時 小雪節氣已到，天氣會有怎樣的變化呢？小雪初候便有「虹藏不见」來形容天氣變化，意思是甚麼呢？ 小雪有三候：「一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。」其中，初候「虹藏不见」便是反映小雪節氣來臨後天氣的變化。 小雪過後，空氣中的水分會凝結成雪花，「雨後彩虹」這樣的現象就不再出現了。 唐代詩人元稹《咏廿四氣詩·小雪十月中》云： 莫怪虹無影，如今小雪時。 陰陽依上下，寒暑喜...
小雪封地 大雪封河 二十四節氣中，立冬過後，便踏入「小雪」。 《月令七十二候集解》記載：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」此外，明代《群芳譜》亦載：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」 小雪是反映降水與氣溫的節氣。此時寒流與強冷空氣活動頻率增高，意味著天氣轉寒、降水量漸增。因此，「小雪」代表的是 「寒未深而雪未大」 的氣候特徵...
美人遲暮 英雄末路 形容悲涼的境況時，大家可能聽過「美人遲暮，英雄末路」，這兩句有甚麼由來呢？ 「美人遲暮」出自戰國時楚國屈原的《離騷》：「惟草木之零落兮，恐美人之遲暮。」意思是想到草木不斷地飄零凋謝，不禁擔憂美人也會日益衰老。屈原在詩中常以「美人」香草寄託情懷，此處的「美人」既可指楚懷王，亦可象徵詩人的政治理想。他眼見國家凋零，楚國前景堪憂，正如再美好的佳人，也終將敵不過時間的流逝而年老...
士為知己者死 女為悦己者容 這句話的意思是志士為了解自己的人而犧牲，女士為喜歡自己的人而打扮。這句話有何出處？背後是一個怎樣的故事呢？ 此名句最早出自西漢劉向所編的《戰國策·趙策一》，在《史記·刺客列傳》中也有精彩記載。 《戰國策·趙策一》：「豫讓遁逃山中，曰：『嗟乎！士為知己者死，女為悅己者容。吾其報知氏之讎矣。』」 《史記·刺客列傳》：「豫讓曰：『士為知己者死，女為悅己者容。今智伯知我，我必為報讎而死。』」 這背後是...
有錢能使鬼推磨 「有錢能使鬼推磨」是一句俗語，意思指只要給予一定利益，就能為所欲為。但究竟為何牽涉鬼怪？又關「推磨」甚麼事呢？ 此語出自明·馮夢龍《喻世明言》：「正是『官無三日緊』，又道是有錢能使鬼推磨。」簡單的可以理解為「只要你肯花錢，甚麼事也有人替你做」。 「推磨」是古代最為枯燥辛勞的雜役，不過只要有錢的話，即使令人敬畏的鬼神，也能屈尊從事這種卑賤工作。這句話將金錢的威力誇張到極致。 一些民間流傳的故事，更為這句...
龍游淺水遭蝦戲 虎落平陽被犬欺 這話的意思是龍一到淺水的地方，連小蝦也會戲弄牠；老虎離開深山來到平地（平陽），連狗也會欺侮牠。這話出處是甚麼呢？ 這句詩源自中國民間流傳已久的俗語，用以比喻英雄豪傑在失勢或處於不利環境時，會受小人的氣。目前可見最明確、最早的完整文獻出處之一，是明朝吳承恩所寫的《西遊記》。 在《西遊記》第二十八回《花果山群妖聚義 黑松林三藏逢魔》中，孫悟空被唐僧誤會並趕回花果山後，看到花果山的破敗景象，心中悲憤，作者用...
三更燈火五更雞 正是男兒讀書時 這話源自唐代顏真卿的《勸學》，訓勉年青人要珍惜光陰、勤力讀書，否則年老時就會後悔莫及。 古時勸勉男兒要努力學習，會說：「三更燈火五更雞，正是男兒讀書時」，莫非古時讀書人讀書習慣讀到三更、五更？ 這話源自唐代顏真卿的《勸學》，全文如下： 三更燈火五更雞，正是男兒讀書時。 黑髮不知勤學早，白首方悔讀書遲。 古時用來計算夜間的時間單位為「更」，一夜分為五更，每更為兩小時。「三...
蕭規曹隨 形容某人因循守舊，會說「蕭規曹隨」，為甚麼呢？ 蕭指蕭何，漢高祖劉邦的宰相；曹指曹參，是蕭何的繼任人。蕭何所訂立的規矩，曹參繼續執行，比喻後人依循前人所訂的規章辦事，有因循守舊的含意在內。但是，這個成語原意是讚美的。 這個語出自漢·揚雄《法言·淵騫》：「蕭也規，曹也隨。」 蕭何和曹參在秦末當小吏時已認識，漢高祖劉邦登基後，蕭何任宰相，曹...
物以類聚 人以群分 「物以類聚，人以群分」一語源自《周易·繫辭上》，原句為「方以類聚，物以群分。」意思是指同類的東西常聚在一起，性格和志向相近的人也會互相吸引，聚首在一起。 典故是這樣的：戰國時，齊宣王招攬天下賢士來幫助他治理齊國。有一個叫淳于髡的賢士在一天內，推薦了七個有才能的人給齊宣王。 齊宣王跟每個有才能的人對話後，果然發覺個個本領高強。齊宣王就問淳于髡：「我聽說人才是很難得到的，在千里之內，如果能找到一個賢士已非常不容易，你卻在一天之內，推薦了七個賢士...