刊登日期 : 2020-11-10
撰文︰紀小婷
中國文化博大精深，很多食物背後都有歷史故事或傳說。比如，你一定吃過老婆餅，但你有沒有想過這個名字是如何來的？
據說，在廣州有一間老字號茶樓，很多人都愛吃這裏的點心。有一天點心做多了，點心師傅就拿了一些回家給老婆吃。 老婆吃過後，不但沒有讚揚，反而嫌棄地說：「你們這間名茶館所做的點心，還不如我做的冬瓜角好吃」。 說完，他老婆即刻拿出冬瓜蓉、湯和麵粉出來，即席製成幾個冬瓜角。點心師傅一嘗，果然比茶樓點心好吃。第二天，他帶着冬瓜角回茶樓請大家吃，並向其他人介紹：這是我老婆做的！大家來試試。 茶樓老闆聽見，隨口就說：原來是老婆餅！「老婆餅」這個名字也就流傳開來。
