趣談中國文化|老婆餅的由來

撰文︰紀小婷

  中國文化博大精深,很多食物背後都有歷史故事或傳說。比如,你一定吃過老婆餅但你有沒有想過這個名字是如何來的? 

  據說在廣州有一間老字號茶樓,很多人都愛吃這裏的點心。有一天點心做多了,點心師傅就拿了一些回家給老婆吃。 老婆吃過後,不但沒有讚揚,反而嫌棄地說:「你們這茶館所做的點心還不如我做的冬瓜角好吃」。 說完,他老婆即刻拿出冬瓜蓉、湯和麵粉出來即席製成幾個冬瓜角點心師傅一嘗,果然茶樓點心好吃。第二天,他帶着冬瓜角回茶樓請大家吃向其他人介紹:這是我老婆做的!大家來試試。 茶樓老闆聽見,隨口就說原來是老婆餅「老婆餅」這個名字也就流傳開來。

 

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